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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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法式紙包鮭魚,是介於蒸跟烤之間的料理 沒有烤箱沒關係!用電鍋一樣好吃喔!!!
食材:鮭魚排、鹽、黑胡椒粉、青江菜、甜椒、蒜頭、檸檬汁、迷迭香、百里香、巴西里、香吉士、奶油
以傳統法式奶油派皮為底,中間是香草籽蘋果泥,適合聚餐或宴客的甜點!
食材:麵粉、奶油、削皮去核後蘋果、開水、冷水、蘋果、糖、檸檬汁、18CM圓形派模、鹽、蛋、香草莢
聖誕節好多人都鐘意同三五知己係屋企開派對多過出街食,到會又好一齊入廚也好,喜歡私人空間感!除左火雞、pizza、打邊邊、sushi...
食材:大蘑菇、忌廉芝士、葵花籽油浸吞拿魚、黑胡椒碎、香草
添加優格後,經過一晚的麵糊熟化,鬆餅會更加鬆軟,連放涼後也很好吃! 前一天晚上先準備好麵糊,隔天早上也不用匆匆忙忙,簡單又好吃的食...
食材:低筋麵粉、泡打粉、全蛋、砂糖、鹽、牛奶、無糖優格、無鹽奶油、香草精 (可省略)
這個皇冠羊架看起來很有派頭,但其實做法不太難的!有興趣的可以試一下。 喜歡的也請到我的面書專頁看一下喲~ https://www...
食材:羊架、牛油 (室溫放溶)、百里香 (Thyme)、迷迭香 (Rosemary)、巴西利 (Parsley)、海鹽、孜然粉、黑胡椒粉
簡單方便好上手,蒜末跟迷迭香的味道,吃起來每一口都有獨特的香氣,喜歡吃辣的朋友可以加點辣椒風味更加喔!
食材:豬里肌肉片、迷迭香、蒜末、番茄醬、蜂蜜、檸檬汁
使用非常簡單的食材,輕鬆快速地製作 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v=VrAz-k21...
食材:杯子蛋糕烤盤、消化餅乾 壓碎、紅糖、奶油乳酪(室溫)、融化無鹽奶油、砂糖、即溶咖啡、香草精、水、果醬(自己喜歡的味道)、雞蛋(室溫)
最近在Costco 買了prime等級牛小排,先煎後烤,肉嫩多汁,表層抹上蒜泥與牛脂肪的味道融合,非常搭!!
食材:牛小排、蒜頭、奶油、鹽、橄欖油、義式香草粉
好吃
食材:市售起酥皮、鮮奶油、鮮奶、蛋、糖、香草精
家中陽台常備的香草可以為料理帶來新鮮感,簡單種出好味道,鮮蝦的甜嫩用電鍋就可以搞定,新手必學驚豔料理! 咪咪愛料理歡迎你加入! ...
食材:白蝦、白葡萄酒、百里香、迷迭香、薄荷、芫荽、鹽、黑胡椒
番茄肉醬義大利麵有滿滿豐富的茄紅素,胡蘿蔔素,融合橄欖油的風味,不但美味且很健康,最適合做給小寶貝們吃。家裡有不愛吃胡蘿蔔的小朋友...
食材:大蒜、胡蘿蔔、洋蔥、西洋芹、豬絞肉、紅酒、牛奶、番茄糊、香草束、煮麵水、麵、黑胡椒、鹽
大人小孩都喜歡的甜食,約可做成10個。
食材:低筋麵粉、全麥麵粉、白糖、油、豆奶、發粉、香草精、鹽
每週一次的社團課,剛開始總要找些輕鬆容易上手的小作品,讓學生試試手感,這個葡式蛋塔是利用冷凍塔皮,主要的技巧是捏塔皮,而內餡的布蕾...
食材:牛奶、鮮奶油、砂糖、蛋黃、全蛋、香草精、塔杯、冷凍塔皮
做了幾次,這個配方很受大家歡迎,大家說:「甜度剛剛好,有酥鬆,有奶味。」吃完後指腹上也不大有油脂沾黏。
食材:軟化的無鹽奶油、自製香草糖、常溫的雞蛋、已過篩的低筋麵粉
淡淡的香草味,上面可以隨心所欲的畫自己喜歡的顏色
食材:中筋麵粉、奶油、糖粉、蛋白、蛋液、香草精
雖然布朗尼步驟技巧都比較簡單,不過事前作業都要做好,製作過程中斷,還是有失敗的可能性! 烤模上奶油,再黏上烘培紙。 此配方加了蜂蜜...
食材:苦甜巧克力(A)、無鹽奶油、苦甜巧克力(B)、雞蛋、白砂糖、蜂蜜、低筋麵粉、可可粉、香草精
香氣逼人!在家也能做出法式風味牛排唷!
食材:牛排、紅酒、小磨坊法式香草風味、蒜頭、橄欖油
清爽的當季芒果搭配軟嫩的舒芙蕾配上滑順的鮮奶油,真的是夏天的好滋味。
食材:蛋黃、砂糖、蛋白、牛奶、糖、動物性鮮奶油、植物油、檸檬汁、香草精、低筋麵粉、鹽