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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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聖誕節就來做個應景的聖誕蛋糕慶祝吧! 濃郁的乳酪起士加上抹茶蛋糕及新鮮草莓, 配上一杯咖啡或茶, 整個聖誕節都幸福加倍了! 有興趣...
食材:蛋黃、植物油、蛋白、鮮奶、白醋或檸檬汁、動物性鮮奶油、低筋麵粉、糖(嗜甜者可自行增加)、起士乳酪、新鮮草莓、抹茶粉、玉米粉(可略)、糖、香草精(可略)
🍫向巧克力源頭致上最溫暖敬意🍫 巧克力最初是美洲阿茲特克人為特殊場合和節日準備的苦味飲品,除了單喝,加點牛奶、香料和一點點辣椒,微...
食材:牛奶、黑巧克力碎片、肉桂粉、香草糖、乾辣椒碎片、鹽
有機胡蘿蔔與香料的結合,紮實的糕體配上香濃滑順的腰果奶油,試試這純植物性的美好吧! 無麵粉、無蛋、無奶、無油、無精製糖,你可否料想...
食材:燕麥片(打碎)、椰糖、腰果(用水泡軟)、地瓜粉、豆漿、泡打粉、楓糖、肉桂粉、有機香草精(可略)、薑粉、荳蔻粉、鹽、有機胡蘿蔔(切絲)、蘋果泥(無糖)、檸檬汁
Rotiboy就賣這一款麵包的阿~出爐時整個商場香到(陶醉中) 在臺灣的墨西哥麵包的味道跟我在馬來西亞吃的Rotiboy不一樣.....
食材:低筋麵粉、水、咖啡粉(加1湯匙熱水)、香草精、有鹽奶油塊、蛋(輕微打散)、有鹽奶油、肉桂粉、糖、煮過的溫牛奶、無嚴奶油、鹽、糖粉、無鹽奶油(軟化)、高筋麵粉、乾酵母
每次去美式賣場必點的蛤蜊濃湯在家自己做,不用芡粉的濃湯、最營養又美味的濃湯,全都在這一碗,馬鈴薯做基底,舞菇脆口帶著特殊的香氣,引...
食材:好菇道-舞菇、馬鈴薯、洋葱、蛤蜊、鮮奶油、小磨坊-玫瑰鹽、小磨坊-黑胡椒粒、小磨坊-百搭香草、水(4人份量)
母親節的奶油起司蛋糕,齊來制作一個給母親大人啦! 不要以為塔皮破碎了! 這是高級甜品界最潮的玩意! 成品: 2個 (奶油起司...
食材:奶油起司、白砂糖、杏仁粉、酸奶油、粟粉、調溫白巧克力、檸檬汁、中筋麵粉、葡萄糖膠、光亮果膠 Netural、香草莢醬、糖霜、清水、各樣水果、雞蛋、無鹽牛油、蛋黃、葡萄籽油、無鹽牛油 (混合用)、可可脂
製作非常簡單快速 只需將濕性食材加入乾性食材攪拌即可 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v...
食材:瑪芬蛋糕烤盤、中筋麵粉、泡打粉、自己喜歡的餅乾和乾果、砂糖、塩、原味優格、雞蛋、植物油、香草精、餅乾、葡萄乾
以傳統法式奶油派皮為底,中間是香草籽蘋果泥,適合聚餐或宴客的甜點!
食材:麵粉、奶油、削皮去核後蘋果、開水、冷水、蘋果、糖、檸檬汁、18CM圓形派模、鹽、蛋、香草莢
這個皇冠羊架看起來很有派頭,但其實做法不太難的!有興趣的可以試一下。 喜歡的也請到我的面書專頁看一下喲~ https://www...
食材:羊架、牛油 (室溫放溶)、百里香 (Thyme)、迷迭香 (Rosemary)、巴西利 (Parsley)、海鹽、孜然粉、黑胡椒粉
今天分享的是烤布蕾 表層的焦糖輕輕一敲即碎 薄脆的焦糖 香甜帶點微苦 搭配濃郁滑順的布蕾 真的一口接一口停不下來 這樣美味甜點其實...
食材:蛋黃、牛奶、鮮奶油、細砂糖、香草莢/香草精
Cream cheese + mascarpone 雙重美味,魅力無法抗拒! COVID-19疫情下的白色情人節,就以這款蛋糕來療...
食材:6吋圓形活動底模、蛋黃、鮮奶、cream cheese、融化無塩奶油、細砂糖、瑪茲卡邦起司、蛋白、蛋、鮮奶油、水、低筋麵粉、香草精、泡打粉、吉利丁片
香氣逼人的奶酥餅乾麵包 外層酥脆的餅皮,內層鬆軟的香草麵包,一吃保證愛上! 此材料約可做八個香草麵包,六個奶酥餅乾麵包
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、速發酵母粉、細砂糖、鹽、蛋、水或牛奶、義式香料
上一道沙拉在這炎熱的夏天是一件很幸福的事,天氣熱,廚房的熟調方式要改變,煮水汆燙食材就能完成的菜色,加上溫涼都能食用的沙拉,每一口...
食材:好菇道-舞菇、蝦仁、酪梨、青葱、沙拉醬、小磨坊-百搭香草、小磨坊-黑胡椒粒、小磨坊-玫瑰鹽、紅辣椒
簡單方便好上手,蒜末跟迷迭香的味道,吃起來每一口都有獨特的香氣,喜歡吃辣的朋友可以加點辣椒風味更加喔!
食材:豬里肌肉片、迷迭香、蒜末、番茄醬、蜂蜜、檸檬汁
一般常見的杏仁瓦片加入小米粉之後會是什麼樣子呢??含有淡淡小米香氣很好吃歐
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、小米粉、細砂糖、杏仁片、南瓜子、蛋白、香草粉
最近在Costco 買了prime等級牛小排,先煎後烤,肉嫩多汁,表層抹上蒜泥與牛脂肪的味道融合,非常搭!!
食材:牛小排、蒜頭、奶油、鹽、橄欖油、義式香草粉
聖誕節好多人都鐘意同三五知己係屋企開派對多過出街食,到會又好一齊入廚也好,喜歡私人空間感!除左火雞、pizza、打邊邊、sushi...
食材:大蘑菇、忌廉芝士、葵花籽油浸吞拿魚、黑胡椒碎、香草
食材:豬肋排、新鮮迷迭香香草、韓式烤肉醬