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我家谷老爺喜歡的韓式料理之一。現在通貨膨脹的很厲害，出門去餐廳吃，食物的品質與質量也都下降不少，不如自己在家動手做，想放多少海鮮就...
食材：帶尾去殼去腸泥大蝦仁、冷凍小干貝半包，解凍瀝乾、蒜末、蟹肉棒6個，對半斜切、薑末、油、韓國粗辣椒粉、青蔥，斜切，蔥白蔥綠分開、糖、中型洋蔥，切絲、太白粉、紅蘿蔔，切斜薄片、醬油、紅辣椒，1切斜片、香油、白芝麻、水、韓國辣椒醬
食材：牛腱肉、紅蘿蔔、鹽、白蘿蔔、醬油、青蔥、番茄醬、香菜、豆瓣醬、米酒
九孔鮑小小的，只要是新鮮都美味！ 九孔鮑活的先汆燙過，去殼清除內臟後洗乾淨，若沒有馬上要料理，可以冰冷凍。 蒸出來的蛋有海鮮味，真棒！
食材：九孔鮑、雞蛋、溫水、青蔥、紅蘿蔔、鹽
食材：菱角、杏鮑菇、二砂、洋蔥、香菇素蠔油、青蔥、胡麻油、米酒
人有時總會思思念念著一碗熱騰騰的魚湯，既暖了胃，也能溫暖了心。 希望在自己煮漁夫魚湯裡，能讓人嚐到鮮甜魚湯中飽含著仿佛海港裡剛補捉...
食材：鱸魚、青蔥、小蕃茄、檸檬、月桂葉、白酒、洋蔥、水、黑胡椒、鹽
ㄧ樣是炒蛋，但是加了鮮奶的雞蛋，再給一點小小的技巧，就能讓炒蛋更滑嫩可口喔😋
食材：鮮蝦、雞蛋、鹽巴、青蔥、米酒、鮮奶、白胡椒粉、太白粉
食材：板豆腐、青蔥、香菇素蠔油、冰糖、開水、蓮藕粉、烏醋
台灣國民泡麵「統一麵肉燥風味」，除了單純作為泡麵之外，改為拌炒更添風味！
食材：統一麵肉燥風味、洋蔥、青蔥、辣椒絲、水
傻瓜麵，顧名思義為傻瓜也能做出的麵，記得初嚐到這麵是在台北的小餐館，一碗白麵上蓋了一顆半熟蛋，其餘的瓶瓶罐罐皆敷衍地站在桌面上，像...
食材：麵、鹽、蛋、醬油、白醋、烏醋、辣油、香油、青蔥
日式煎餃在日本是最受歡迎的國民美食，可以是主食也可以是小菜，日本人常用白飯配煎餃。 這次做的日式煎餃，多加入了蝦仁增添香味，煎餃煎...
食材：絞肉、蝦仁、醬油、青蔥、蠔油、麵粉、高麗菜、香油、太白粉、片栗粉、味琳或米酒、水、餃子皮、大蒜泥、沙拉油、胡椒鹽
媽媽的拿手菜，非常下飯呢！ 滷汁還可以拿來滷豆干或滷蛋。
食材：豬五花肉、青蔥、細冰糖、辣椒、米酒、蒜頭、紹興酒、老薑、醬油、沙拉油、白話梅、水
喜歡吃日式連鎖丼飯店的牛肉丼飯，在家也可以自己做。炒到香味四溢的牛肉及洋蔥，伴著鮮甜滋味的肉汁，以及香Q的白米飯，再加上一顆水波蛋...
食材：火鍋牛肉片、洋蔥、醬油、青蔥、味霖、雞蛋、糖、鹽巴
粒粒分明炒飯
食材：青葱、隔夜飯(吃飯的豌)、蛋、鹽、胡椒粉、雞腿(準備是外面賣調理過)、酱油
天氣熱，不想在廚房待太久時，我就會想做這種炒肉片料理，因為肉片薄薄的，一下就入味，很快就能準備好。 蔥爆豬肉片的主角除了肉就是蔥啦...
食材：豬肉片、青蔥、米酒、大蒜、醬油、白胡椒粉、太白粉、蠔油
**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 炒一盤蛋炒飯很簡單，透過青蔥和小磨坊的台式...
食材：白飯、雞蛋、小磨坊-台式紅蔥肉燥、食用油、青蔥
簡單又好做的雞絲飯，鋪上適量雞絲在白飯上，灑上油蔥，再淋上醬汁，就可以大口扒飯啦！
食材：雞胸肉、雞高湯、紅蔥頭、嫩薑、青蔥、八角、醬油、砂糖、鹽巴、香油、白醋
食材：鮮魚、蘿蔔、薑絲、青蔥、青花椒、娃娃菜、枸杞、蒸魚醬油、花椒油
素食風潮漸起時，超市的素食專區如雨後春筍般一櫃櫃地設立起來，又因傳統德國飲食缺乏生鮮蔬果，食材多取自外來文化，「豆腐」就在這波浪潮...
食材：板豆腐、青蔥、薑、辣椒、醬油、米酒、砂糖、水、芝麻油
