雞腿肉

栗子燜雞

用栗子🌰燜雞 燜煮的過程，雞肉可以吸取栗子的甜，栗子可以吸取雞肉的油脂，兩種食材都更上一層樓，相得益彰😋

食材：帶骨雞腿肉塊、去殼栗子、醬油、薑、紹興酒、蒜頭、白胡椒粉、紅蔥頭、太白粉、蔥、蠔油、雞高湯

花雕雞(粵)/花雕雞麵

花雕雞有名經典的粵菜，花雕酒就是陳年優質的紹興酒，以前都是用雕花的酒罈製成，故稱花雕酒，本菜去除了酒氣，留下了花雕的香氣，酒的甜味...

食材：半隻雞(或是雞腿+雞胸)小塊、蔥白花、花雕酒、蔥綠花、醬油、蠔油、蒜頭片、糖或冰糖、薑片、白胡椒、洋蔥、香油、辣椒或乾辣椒段

番茄白菜燉雞

優質蛋白質、蔬菜、澱粉一鍋搞定，全原型食材，一整碗滿滿的營養！

食材：去骨雞腿、包心白菜、鹽、番茄、白胡椒粉、馬鈴薯、青蔥、薑、蒜頭

綠竹筍燒雞 / 家常菜

現採綠竹筍肉細清甜醬燒雞腿，簡單做又下飯。

食材：無骨雞腿排、綠竹筍、白胡椒粉、蒜瓣、黑胡椒粒、素蠔油、五香粉、水

【輕食早餐】清爽酪梨泥🥑雞腿排

早上不喜愛油膩 這道 "完 全 清 爽" 好吃呦☺

食材：雞腿肉、花椰菜、冷凍綜合莓果、酪梨、紅茶、蛋、牛奶、小蘋果

黃悶雞

這是道超下飯的中國名菜，作法非常簡單，但味道吃過一次就回味無窮😋

食材：雞腿肉、青椒、醬油膏、馬鈴薯、醬油、乾香菇、糖、薑、米酒、玉米筍、白胡椒粉

醃筍炒雞

天熱吃不下飯嗎？有這道保證便當吃光光，醃筍的微酸讓雞腿肉和醬汁都變的好令人開胃，烹煮簡單又快速，夏天便當菜就靠這道了！ 也歡迎到女...

食材：雞腿、醃筍、醬油、紅蘿蔔、棕櫚糖或二砂、蒜、黑胡椒粉、辣椒、米酒、蔥、鹽（調整用）

蠔油雞腿翅

紅燒三節翅（雞腿翅），可能是難不倒媽媽們的家常料理。不過，雖然是常見的家常菜，但醬汁、配方、作法，還是各有千秋。做好的醬燒雞腿翅，...

食材：三節翅、香菇、紅辣椒絲、香菜、薑、蒜頭、香菇素蠔油、冰糖、紹興酒、香油

義式獵人燉雞

義式料理有大量的番茄和香料融合，經過梅納反應的雞肉表面金黃，外層帶有脆度，內層軟軟嫩嫩，燉煮入味，每口都是精華。獵人燉雞就是按照獵...

食材：去骨雞腿排、鹽、洋蔥；切丁、蘑菇；剖半、酸豆；吸乾水分、牛番茄；切塊、油漬鯷魚；切碎、西洋芹；切丁、黑胡椒粗粒、黑橄欖；切片、白酒 或 開水、罐裝番茄碎

馬鈴薯燉雞腿 / 家常菜

馬鈴薯燉雞腿排，優質澱粉跟蛋白質就是營養的家常美味。

食材：無骨雞腿排、馬鈴薯、白胡椒粉、紅蘿蔔、鹽、蔥、黑胡椒粒、蒜瓣、素蠔油、米酒

蒜頭雞湯

食材：雞腿塊、蒜頭、米酒、鹽

油淋雞腿

先滷過再用熱油淋雞腿外皮直至酥脆, 再淋上蔥油及醬汁, 這味道很有層次.

食材：仿雞腿、蔥 ( 切珠花)、醬油、香菜末、糖、太白粉、辣醬油、白胡椒粉、水

紅燒去骨雞腿 （簡單年菜）

簡單家常菜擺盤變年菜 雞腿Q彈紅燒好下飯 純食材油水搭多樣蔬菜原食材營養滿起來

食材：去骨雞腿排、洋蔥、素蠔油、黃椒、白胡椒粉、紅椒、蒜頭、蔥、青江菜、辣椒

檸檬香蜂雞腿排

此道料理的營養成分 熱量 　 153 kcal 蛋白質 　12 g 脂質　　10 g 醣類　　4 g 鈉　　　257 mg 磷　　...

食材：去骨雞腿排、檸檬香蜂草、洋蔥、紅蔥頭、蒜頭、橄欖油、黑胡椒、黃芥末、柳丁、鹽

蛤蜊炒雞

雞肉加上蛤蜊的組合讓每一塊滑嫩的雞腿肉都吸滿著蛤蜊滿滿的鮮味，簡直就是完美的下飯菜，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：去骨雞腿肉切塊、蛤蜊、蔥切末、蒜頭切末、白胡椒粉、乾辣椒切段、蠔油、糖、太白粉、米酒、清水

《少煙少油》容易上手三杯雞🐔

家裏最常出現的家常菜，每每上桌先生小孩都愛吃😊微甜醬汁很容易搭配米飯就嗑光

食材：雞腿肉、九層塔、麻油、蒜頭、醬油、薑、米酒、糖

藥膳甲魚雞湯

天氣越來越冷了，下班的時候，聽到當學生時很紅的一首歌，那首就是少女時代的—雞雞雞雞鱉鱉鱉鱉，所以我煮了一鍋雞鱉湯給父母補一補。

食材：甲魚（鱉）、大雞腿、枸杞、桂枝、蔥、肉桂、薑、大紅棗、米酒、沙參、鹽、甘草、雞粉、川芎、白芍