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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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從小最愛吃老爸炒的米粉, 乾乾爽爽, 鮮鹹中帶著一股自然的甜味, 米粉絲絲分明, 完全不會結塊黏糊😋 親朋好友最愛老爸炒的這一味😍...
食材:乾米粉(一片)、豬油、紅蔥頭(末)、大蒜(末)、乾香菇、紅蘿蔔(絲)、肉絲、醬油、金鉤蝦、米酒、小白菜、香菇水、水、胡椒粉
夢幻午茶甜點 宇治金時紅豆天貝 紅豆屬於高蛋白、低脂肪的高營養榖類食品,...
食材:紅豆天貝、抹茶粉、煉乳、蘋果
蒸蛋是一到既有營養又能簡單做的電鍋料理,平時在趕時間時,我都會簡單的打幾顆蛋下去蒸煮,這麼一來就能省去很多時間來燒其他菜嚕~
食材:蛋、水、鹽、金美滿醬油、米酒
這(臭菜)因味臭而得此名 泰語稱它叫做-岔甕 (岔甕)在泰國境內很容易買到 台灣呢? 不容易買 我的呢? 已開始種植 非常好種,插...
食材:臭菜、雞蛋
家裡一堆紅蘿蔔,馬上把它們變成天然色素😆之前做水煎包還剩好多餡,就拼拼湊湊出美味多汁的紅蘿蔔水餃,小朋友一定不挑食的吃完👍🏻👍🏻👍🏻
食材:中筋麵粉、酵母粉、牛豬絞肉、常溫水、高麗菜、醬油、紅蘿蔔汁、大白菜、黑.白胡椒、紅蘿蔔、米酒、全蛋、香油、蔥薑蒜
利用當季退火絲瓜,配上炒過蒜香,加入蛤蜊,加點金門高梁酒38度入湯,增添海鮮風味,家常菜湯變好喝。 chun手作料理食堂粉絲專頁:...
食材:蛤蜊、雞蛋、天然味精、蒜末、檸檬鹽、薑絲、金門高梁酒38度、冬粉、絲瓜、沙拉油
每年除夕,魚是少不了的菜餚。我們應從餐桌上拯救海洋,少吃瀕危魚種,食用養殖魚種,才能給海洋留下一條生路。 然而,逄年過節時,白鯧價...
食材:金鯧魚【澎湖野生水產】、青蔥,辣椒、薑絲,蒜頭、水
水蓮菜清脆好吃!本身無特別的味道!很適合作夏日涼拌菜~使用38度金門高粱酒的酒香搭配枸杞+當歸的提味~這道菜冷冷的吃最開胃!也能補...
食材:水蓮菜、黃紅甜椒、枸杞、當歸、冰糖、38度金門高粱酒
"驚為天人"的好吃! 這是我今天使用38度金門高粱酒作脆皮燒肉後的心得,取代以前常用的米酒或紹興酒,喀喀喀的脆皮口感裡有著更甚以往...
食材:豬五花肉、38度金門高粱酒、鹽、五香粉
農曆年有的人家都要包水餃,要上班又要辦年貨說實在,還真忙不過來,現在有華師父水餃,吃起來真不輸自己包的,餡料種類很多種,調味調的剛...
食材:華師父剝皮辣椒豬肉冷凍水餃、白綠花椰菜、蠔油、大芋頭、蕃茄醬、太白粉、檸檬汁、香油
有看那年花開月正圓的朋友們一定對戲裡瘋狂cue到的甑(讀作“鏡”)糕印象深刻,看戲裡形容得香甜黏糯,口水牛滿桌! 於是上網查了一下...
食材:長糯米、紅棗、金時紅豆、白砂糖
培根配花生醬,真的是不能開玩笑!好好吃!:D
食材:培根、金菇菜、花生醬、胡椒粉、橄欖油
食材:櫻花蝦、龍鬚菜、鹹鴨蛋、酸頭
新一年, 做一個象徵財源滾滾來的日本正月甜點 - 金團。 傳統配方是, 在番薯泥中加入栗子, 味道偏甜。這「變奏版」以蘋果代替栗...
食材:蘋果、番薯、砂糖、橙汁、水
完全使用番薯代替水份的【蕃薯饅頭】每顆番薯的含水量不同,所以無法確切告訴大家該加多少番薯~反正蒸熟後慢慢添加下去揉成團!不愛吃番薯...
食材:中筋麵粉、地瓜、奶粉、糖、鹽、酵母
依照阿基師的食譜所做出來的瓜仔滷肉,超級下飯,忍不住一口接著一口
食材:豬絞肉、金勾蝦、香菇、愛之味脆瓜、脆瓜汁、油蔥酥、八角、蒜頭、醬油、醬油膏、米酒
採用的是毛綠豆,當您們工作的時候難免火氣不好又長青春痘,吃綠豆可以退火,加上米足有飽足感,是屬於天氣熱的時候最好的良品。
食材:綠豆、米、金冰糖
簡單煮 大滿足。。。 小小預算。。吃出不輸豆腐鍋連鎖店的口感
食材:牛/豬肉、豆腐、金珍菇、杏鮑菇、蒜頭、蔥花、市售韓式辣醬、起司、雞蛋、市售高湯塊