里肌

關東煮

自製關東煮，使用原型食材健康又美味。

食材：豆皮、牛蒡、高麗菜、里肌豬肉片、起司、水果玉米、蘋果、高湯昆布、醬油、味琳、酒瘋、糖、沾醬水、味增、甜辣醬、帆立貝

青椒沙茶炒里肌

一般小孩都不太喜歡青椒特有的青菜味，可以在炒的時候加入自然鮮甜味的里肌肉，就可以讓青椒吃起來有肉香之外，加上了沙茶醬之後，也可以更...

食材：朝貢豬 小里肌、青椒、蔥段、沙茶醬、鹽巴、水

輕爽味增湯

最近我跟Angela的晚餐都是一鍋到底的簡單料理，炎炎夏日，要在熱烘烘的廚房久待真的是大挑戰！ 這道味增湯我加了有機黑豆芽，它有豐...

食材：白蘿蔔、有機黑豆芽、鹽鹵嫩豆腐、味增、魚里肌

日式馬鈴薯燉肉

又是一道不需要太多調味料的燉煮料理，適合職業家庭主婦也適合忙碌的上班族，事先頓好一鍋，配飯或是加點水煮一點麵條都很好吃

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、豬里肌、鰹魚露、味淋

韓式生菜包肉(辣牛肉)

韓劇中常看到男女主角互餵生菜包肉，自己在家也能吃到清爽辣口的韓味~ 吃膩了台灣口味的蔥爆牛肉嗎？改用韓式辣醬來醃炒牛肉就能帶出獨...

食材：澳洲牛肩里肌片、韓式辣醬、米酒、醬油、韓式辣椒粉、白芝麻、白胡椒粉、蘿美生菜葉、太白粉

糖醋里肌［蕃茄醬懶人料理］

"糖醋里肌"是以前住眷村時，過年過節常見的一道料理，酸甜鹹香、軟嫩超開胃，會讓人不知不覺多扒了好幾口飯。紅黃甜椒能活化細胞組織，促...

食材：豬里肌肉、紅椒、素蠔油、黃椒、米酒、蕃茄醬、白芝麻、糖、薑絲、蒜米、鹽

鮮食🐾糖醋里肌 豆腐蛤蜊湯 紫米菜粥

寵物鮮食 2016 1001

食材：里肌肉、椰子油、無鹽番茄汁、青椒、無糖蘋果醋、雞蛋、黃椒、蜂蜜、無糖豆漿、胡蘿蔔、乾香菇、腐皮、蛤蠣、白菜、金針菇、海帶芽、紫米、紅豆、油菜、木耳

花生牛肉蛋帕尼尼

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46333116 除了使用花生醬，再加上花生...

食材：圓頂吐司、牛里肌薄肉片、醬油/素蠔油、蒜粉/五香粉、蛋、花生醬/花生糖粉

照燒豬肉金針菇加玉米筍

食材：豬里肌片、金針菇、玉米筍、醬油、味霖、糖

葡萄牙蛤蜊燉豬肉

我是一個很喜歡做菜的中年男子Mouse 這是一道很簡單的蛤蜊燉豬肉 希望你會喜歡

食材：豬肋排（或里肌）、蛤蜊（或山瓜子）、蕃茄糊、香菜（或扁葉巴西里）、黑橄欖、蒜頭、甜紅椒、洋蔥、馬鈴薯、白酒、紅椒粉、黒胡椒、鹽巴、橄欖油

薑汁燒肉

燒肉的甜鹹伴隨著入口滿滿的生薑味，日式薑汁燒肉在家就可以完美呈現！

食材：豬里肌火鍋肉片、洋蔥、蒜瓣、青蔥、薑泥、燒肉醬、米酒、水

豬里肌高麗菜炒烏龍麵

焦香的豬里肌，清脆的高麗菜，醬油香包裹的烏龍麵，做出經典的港式炒麵（上海粗炒）。15分鐘快速品嘗平民茶餐廳的口味。 ⊕部落格: ...

食材：熟烏龍麵、豬里肌肉、醬油、高麗菜、糖、蒜末、太白粉、香油、油、老抽

炸物．可樂果起司炸豬排 / 水波爐

可樂果新創意料理，碰撞出喀哩酥脆好滋味， 搭上濃濃起司令人吮指欲罷不能，一口接著一口~ ━ ━ ━ 此道料理使用《SHARP 水...

食材：里肌豬排、低筋麵粉、可樂果、起司片、蛋黃液、醬油、清酒、味霖

燒烤香蘭優格嫩牛肉～使用國際牌水波爐

優格中的乳酸菌可以分解蛋白質，軟化肉類纖維，用來醃漬牛肉，使肉質更鮮嫩。再放入香蘭葉一起醃漬，烤出來的牛肉帶有淡淡的香蘭味，真的很...

食材：自製甜心優格、里肌牛肉切塊、國際牌水波爐、香蘭葉、奶油、義式塩香料

＊幸福貓＊糖醋里肌

食材：里肌肉片、彩椒、醬油、蔥段、蛋汁、麵粉、蒜頭、油、蕃茄醬、糖、白醋、開水、鹽、太白粉

孜然風味蔬菜牛肉串

以大火先將牛排肉快煎，封鎖住肉汁，再將洋蔥、紅蘿蔔、玉米筍、青椒拌炒熟成，最後再將其串起，撒上孜然風味，不用生烤也可快速就能享受串...

食材：肩里肌牛排(骰子牛排)、紫洋蔥(小)、黑胡椒粒、青椒(小)、鹽、竹籤、紅蘿蔔(小)、米酒、香蕉葉(可略)、玉米筍、小磨坊香蒜黑胡椒粒、小磨坊大漠孜然風味料

義大利香料滷烤里肌

因為手邊只有小烤箱跟電鍋所以來做個小小的試驗

食材：豬里肌、鹽巴、黑胡椒、薑片、義大利香料、醬油、油、可樂、水