里肌

炸物．日式炸豬排 / 水波爐

這次使用以法國麵包絞碎作為炸豬排的外衣，炸起來比一般市售麵包粉來的上色與均勻，也更加美味呢! (此操作以SHARP 水波爐 AX-...

食材：里肌豬肉、低筋麵粉、法國麵包粉、蛋黃液、醬油、清酒、味醂

《香煎五香雞柳》

以簡單的調味料醃好後再以少油香煎，鹹香可口！ 推薦給已經不知道煮什麼給小朋友享用的媽媽們，還有臨時很想吃炸雞塊，但又不想起一大鍋...

食材：雞里肌( 6小條)、醬油、太白粉、食用油、香茅粉、五香粉、糖、純芝麻香油

兩人份茄子炒豬肉（蘿蔔排骨湯）

試試看 茄子炒豬肉 綠花椰版蛋捲

食材：茄子、豬肉（里肌切條）、苦茶油

紅酒嫩煎牛排骰子肉

不喜歡太血的牛肉，也不能失了牛肉的軟嫩，此道很適合讓牛排初學者試手感，較不易失敗的一道牛排料理😀 但是還是要特別注意不要煎到過份...

食材：美國嫩煎里肌牛肉、紅酒、各式香料、胡椒粉、孜然、奶油

咖哩

馬鈴薯綿密，南瓜濃稠，辣度剛剛好，香氣十足不辣口

食材：水、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜、豬肉（小里肌）、咖哩塊（佛蒙特辣度3）

豬事大吉抽抽樂（橙汁豬肉卷年菜）

🐷好吃又好玩！新年親子同樂🐷 遊戲規則很簡單，吃到包柳橙的豬肉捲就是幸運兒，一捲二烤兩步驟，就能為年夜飯增添趣味新意🤘 ➨善用圍爐...

食材：豬里肌火鍋肉片、小黃瓜、柳橙、洋蔥、大蒜泥、李錦記香蒜蜜汁排骨醬、白芝麻（裝飾用可省略）、鹽、黑胡椒、植物油

白醬培根燉里肌

添加過玉米罐頭的汁，整體上回微甜 有馬鈴薯吸收培根油脂後也比較不會太過油膩。

食材：紅蘿蔔、培根、馬鈴薯、豬里肌、奶油塊、起司、玉米罐頭內的汁、牛奶、水、黑胡椒

台式炸豬排

#為自己的便當加菜# 原來從肉攤買回來的里肌豬排的成本很便宜，平均 10 元/片，醃過的肉片，炸好之後再撒些胡椒粉，就是美味的台式...

食材：里肌豬排、地瓜粉、蒜頭、醬油、太白粉、米酒、全蛋、二砂糖、香油

［懶人便當菜］醬燒金針菇肉捲

金針菇的營養價值豐富，含有蛋白質、不飽和脂肪酸、粗纖維、維生素B2、無機元素鈣、鎂、鋅、鉀等。再用牛里肌火鍋肉片捲完下鍋煎熟，就是...

食材：金針菇、牛里肌火鍋片、醬油、白胡椒粉、鹽巴、黑胡椒粉、醬油水、白芝麻

好嫩的清燉牛肉湯<電鍋版>

食材：好市多牛里肌、洋蔥、鹽巴、白蘿蔔、紅蘿蔔、月桂葉、滷包、蔥、薑、紅酒、番茄醬

花雕牛肉蓋麵

食材：嫩肩里肌牛肉、青葱、台酒花雕酸菜牛肉麵、雞蛋、青江菜

葡式焗豬柳伴馬鈴薯

食材：豬里肌 pork loin、白酒 white wine、紅辣椒粉 paprika、蒜末、鹽巴、芥末、橄欖油、馬鈴薯

🧀牽絲火腿炸豬排🥩

一口咬下酥脆的金黃色的外皮，鮮甜的肉汁立刻噴發在口中，還牽著長長的起士，真是滿足🧀🥩

食材：里肌豬排（厚）、起士片、火腿片、低筋麵粉、雞蛋、麵包粉、鹽、生菜

【酸中帶甜】燉豬肉咖哩

梅酒是讓這道咖哩酸中帶甜且香氣濃郁的秘密武器。用梅酒醃漬豬肉的技巧請保密不要外傳。 用新鮮和乾燥香料混搭出個人風格的美味咖哩吧，看...

食材：沙拉油、豬肉（腿部、五花、里肌）、薑黃、黑胡椒、卡宴辣椒、梅酒、芫荽、醬油、大蒜、薑、洋蔥、切塊番茄、黑芝麻粉、熱水、白蘿蔔

香燉洋蔥牛肉

里肌牛肉，加入紅蘿蔔，洋蔥燉煮，鮮嫩又好吃！

食材：里肌牛肉塊、洋蔥、WMF快力鍋4.5L、紅蘿蔔、西洋芹菜、薑片、油、塩、米酒、水、燉牛肉中藥包

好市多嫩肩里肌牛排

食材：好市多嫩肩里肌、迷迭香、橄欖油、玫瑰鹽

【減肥餐】馬鈴薯泥拌雞絲

馬鈴薯所富含的澱粉是相當健康的營養 但大多數的烹調方式都讓馬鈴薯變成肥胖的元凶 簡單、正確的料理 也可以作為減肥時期的好幫手喔 *...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、桂冠沙拉、小黃瓜、鹽、水煮蛋、胡椒粉、雞胸肉或雞里肌