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蔓行動麵包車-白店長
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輕爽味增湯

輕爽味增湯

描述

最近我跟Angela的晚餐都是一鍋到底的簡單料理，炎炎夏日，要在熱烘烘的廚房久待真的是大挑戰！
這道味增湯我加了有機黑豆芽，它有豐富的胺基酸、礦物質、維生素！
可以清熱降火、降血脂，再適合夏天不過了👍🏻
味增湯可以說是0廚藝的湯品，很適合初學者料理❤️

63 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 黑豆芽挑去根部備用（可省略此步驟）。 起一鍋水，白蘿蔔洗淨切成好入口大小，放入鍋中先煮。

    黑豆芽挑去根部備用（可省略此步驟）。 起一鍋水，白蘿蔔洗淨切成好入口大小，放入鍋中先煮。

  • 將味增加入湯中滾開，再依序加入黑豆芽、魚肉、豆腐。 滾開後試味道，如果味道不夠可以下點味增或是無添加的醬油。 （起鍋前可以撒點蔥花）

    將味增加入湯中滾開，再依序加入黑豆芽、魚肉、豆腐。 滾開後試味道，如果味道不夠可以下點味增或是無添加的醬油。 （起鍋前可以撒點蔥花）

小撇步

👩🏻‍🍳：蘿蔔也能換成菇類，例如：鴻喜菇、雪白菇！
更多食譜在這：
https://www.facebook.com/LilyLiu0629

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蔓行動麵包車-白店長 17 食譜 385 粉絲

👩🏻‍🍳謝謝你們喜歡我的食譜，一起動手做吧！

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