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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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麻辣下飯的麻辣豆腐超級下飯,食材簡單、容易烹煮的家常菜
食材:全聯板豆腐、全聯豬瘦絞肉、辣豆瓣醬、蒜頭、醬油、辣椒、糖、蔥、米酒、花椒、水、太白粉、橄欖油
回娘家可以品嚐媽媽的拿手菜,還能學到許多「媽媽味」食譜。🥰
食材:鱈魚、薑、蔥、樹子、辣豆瓣醬、醬油
週日看了改編自張小嫻小說《我的愛如此麻辣》的電影「花椒之味」,淚流滿面... 原來辣不是一種味覺,它是一種被灼傷的痛覺,麻可以轉...
食材:杏鮑菇、薑、辣豆瓣醬、蒜頭、醬油、蔥、糖、花椒粒、水、蓮藕粉(取代太白粉,可省略)
食材:豬絞肉(粗粒)、豆干丁、毛豆、辣豆瓣醬、甜麵醬、糖、米酒
《水煮牛肉》屬川菜系料理,色彩樸素清新,牛肉肥嫩異常、味道酸辣鮮香。 主料為牛肉片,以荳芽菜或白蘿蔔為輔料;將精鹽、醬油、辣椒、...
食材:牛肉、荳芽菜、醬油、胡椒粉、薑末、太白粉水、蒜末、花椒、乾辣椒、辣豆瓣醬、辣椒油、紹興酒、芝麻油
這是一道簡單又有滿滿蛋白質的下飯料理!
食材:豬絞肉、雞蛋豆腐、辣豆瓣醬、醬油、糖、水、蒜頭、蔥花
南部季節限定菜色 婆婆教我的私房菜
食材:處理過的酸筍、蒜頭、辣椒、開水、醬油、二砂糖、辣豆瓣醬
北方的炸醬麵帶點鹹甜的口感 Q彈的家常麵包裹著濃郁的醬汁 搭配清爽的黃瓜 超級美味 炸醬麵的作法其實很簡單 豆乾是炸醬的靈魂 家...
食材:豬絞肉(粗)、五香豆乾、薑末、小黃瓜、白胡椒粉、甜麵醬、豆瓣醬或辣豆瓣、蠔油、醬油、小磨坊蒜風味油、太白粉
脆口的金針菇,搭配上紅通通的S&B辣油,辣的爽口、夠劲,食材取得便利,作法簡單快速,快快動手跟著一起作作這道簡單料理~
食材:金珍菇、S&B生蒜泥醬、S&B辣油、紅辣椒、蔥、二砂糖、辣豆瓣醬、香油
用罐頭肉醬和油豆腐,方便就可完成香辣下飯的一道菜,記得先將油豆腐切開,比較容易入味
食材:小塊的油豆腐、肉醬罐頭、辣豆瓣醬、洋蔥、日式燒肉醬、蔥、糖
虎掌是豬腳關節中的一塊筋,口感Q彈,滿滿的膠原蛋白,也非常適合宴客菜,滷上一鍋,拿出當餐的量,其它再分裝入冷凍,即可隨時品嚐。 p...
食材:虎掌、蔥、大蒜仁、醬油、醬油膏、米酒、辣豆瓣醬、水、油、青花菜、太白粉水
雖然漸漸要入秋,但氣溫依然相當炎熱。冰箱隨時備好涼拌菜絕對是必須的!Q彈的豆干,搭配蒜香提味,再加入辣豆瓣醬及花椒粉,微微麻辣的味...
食材:非基改豆干、蒜頭、香油、辣椒、醬油膏、香菜、辣豆瓣醬、花椒粉(可省略)、糖
台灣經典夜市小吃!! 每次買蚵仔煎、蝦仁煎,看著老闆鏘鏘鏘俐落的煎工,就是一種享受,再淋上多層次的醬汁,常常吃一份不夠,還要再來一...
食材:蝦、小白菜、番茄醬、地瓜粉、蠔油、水、辣豆瓣醬、韭菜、熱開水、蛋、味噌、糖、在來米粉
食材:冬粉、蔥、絞肉、蒜頭、辣豆瓣醬、辣椒、香菇素蠔油、香油、醬油、米酒、冷開水、白胡椒粉、蒜末
夏季炎熱胃口差這一天突然好想吃香辣的魚香茄子,一般做魚香茄子大多是會用油炸的,茄子外表看起來油油亮亮的有光澤,炸過的茄子含油量有些...
食材:豬絞肉、紫茄、辣豆瓣醬、金針菇、醬油、蒜頭、米酒、薑末、香油、蔥段
冷冷的寒冬,來鍋麻辣鴨血凍豆腐,麻辣美味,入口的辣度飆升令人體溫上昇,身體保証暖呼呼一點都不覺得冷。S&B 辣油(四川風)...
食材:S&B辣油(四川風)、辣豆瓣醬、S&B 辣油(四川風)、蒜粒、蒜苗、鴨血、凍豆腐、米血糕、二砂糖
搬來台中五年多 一直找不到台南口味的牛肉燴飯 索性自己做 目標是台南的老鄧牛肉麵還有老夫子牛肉麵的牛肉燴飯 只要給我像個60%我就...
食材:梅花牛肉片(或一般火鍋牛肉片)、油菜或空心菜、李錦記香菇素蠔油、蒜頭、米酒、薑、醬油膏(四季釀造油膏)、西螺鎮農會白醬油、台南成功泓辣豆瓣醬、白胡椒、太白粉、香油、糖
之前看了吳秉承師傅做的電鍋版滷豆干,自己有照他原先的配方做過一次,但是家人都反應覺得太甜,所以今天做是減糖版,大家可依自己的口味自...
食材:小豆干、甘草、八角、薑片、五香粉、醬油、糖、水、辣豆瓣醬、香油