豬五花

高麗菜飯

配料滿滿，營養豐富的高麗菜飯，運用香菇水、白胡椒、金黃蒜油增加香氣，免爆香也能有滿滿蒜香味！口感豐富好涮嘴～

食材：高麗菜、紅蘿蔔、乾香菇、五花肉、白米、小磨坊金黃蒜油、小磨坊純白胡椒粉、小磨坊玫瑰鹽、醬油

中秋月圓人團圓之日式串燒

#魔法料理星球小廚房🌏 🌏 🌏 #廚藝新手這道絕對必學👍👍👍 期盼已久的中秋連假即將到來，最適合跟親愛的家人親友小酌幾杯🍻沉澱工作...

食材：雞腿肉、玉米筍、豬五花肉片、青蔥、屏大醬油、米酒、味醂、蜂蜜

手切滷肉飯

古早味的滷肉飯，還是手切的肉肉好吃 再加上魯蛋 油豆腐 一次可以吃好幾碗

食材：三層肉、香菇、油蔥酥、冰糖、醬油、水、沙茶醬、水煮蛋、三角油豆腐

油底肉VS蒜苗炒油底肉

油底肉又被叫作“走油肉”、“油壇肉”，是遠古時候居住在「笮都夷」的笮人，為在炎熱的夏季防止豬肉腐爛變質，而研製的一種對肉食品保鮮的...

食材：豬板油、豬五花肉、鹽、油底肉、花椒粉、蒜苗、辣椒、大蒜瓣、鰹魚粉、糖

陝西風味炸醬麵

醬香濃郁、鹹中帶甜的炸醬，其風味來自東北大醬、黃豆醬和甜麵醬三種。本食譜改編自"品諾王老師"。 🍜相關食譜：「薑黃手擀麵(純素)...

食材：拉麵、黃豆芽、豬五花、紅蘿蔔、豆干、花雕酒、小黃瓜、蔥白、韓式大醬、蒜末、蒜頭、黃豆醬/陳年豆瓣醬、薑泥、甜麵醬、米酒、蠔油、老抽、鹽、雞粉、(十三香)、白胡椒粉、熱水、植物油

紅燒肉（控肉）

作法比較像是日式的角煮，小繁複但滷汁會無雜質，肉又清爽入味。 因為很喜歡，紀錄下來讓自己以後要做比較好找

食材：五花肉、蔥、蒜頭、八角、辣椒、花椒粒、水、醬油、糖、米酒、蛋、香菇

椒麻蓮藕瘦肉拌麵

75元, 有花椒香, 蓮藕的清甜,

食材：蓮藕、五花肉片、蔥、雞蛋、胡椒粉、金湖梅山麵廠白麵、鹽、味精、花椒、油

韓式烤五花삼겹살구이

고추장 삼겹살구이 做法簡單，有烤箱、氣炸鍋的話，零廚藝也能輕鬆享受美味韓食。 🥩相關食譜：「十三香鹹豬肉」、「醬烤豬五花」、「...

食材：豬五花、蘋果、蒜頭、洋蔥、韓式辣椒醬、米酒、醬油、芝麻油、蜂蜜、紅椒粉、黑胡椒粉

蒜煸醬香五花

這是一道阿爸的手路菜 利用食材的特質、大量蒜末簡單調味 就能炒出一道充滿蒜香醬味的下飯菜哦

食材：五花肉、蒜末、醬油、胡椒粉

蔥燒豬五花

好吃的豬五花肉，吃起來跟牛肋排一樣口感。

食材：豬五花肉、洋蔥、青蔥、蒜末、辣椒、淡醬油、素蠔油、糖、水或米酒

東坡肉 le creuset鑄鐵鍋

#年菜 #東坡肉 之前大部分都是用電鍋來滷肉 這次換成鑄鐵鍋，滷出來的東坡肉真的好吃又入味 而且從頭到尾就用一個鍋子而已 不用洗太...

食材：五花肉、冰糖、蕃茄醬、黑豆桑黑金醬油、薑片、蔥、蒜頭、月桂葉、小磨坊萬用滷包

紅蟳櫻花蝦米糕

過年期間餐桌上必備料理

食材：紅蟳、長糯米、五花肉、薑末、香菇絲、櫻花蝦、油蔥酥、醬油、醬油膏、米酒、水、白胡椒粉、香菜、冰糖、鹽巴

蒜泥白肉

食材：五花肉、蒜頭、白醋、薑片、米酒

仲夏鮭魚蒸飯

食材：鮭魚、三層肉、胡蘿蔔🥕、玉米🌽筍、綠竹筍、香菇、菌菇、鹽🧂、高鮮味晶、味霖

黑胡椒玉米奶油拌炒飯

看到炒飯都有點害怕，但這個是不需要功夫的，只要伴一伴熟了就可以吃啦！

食材：白飯或隔夜飯、洋蔥、黑胡椒顆粒、玉米罐頭、鹽、奶油、義大利香料、豬五花肉片、德國香腸

韭菜花炒五花肉

五花肉肥嫩有彈性 韭菜花爽脆可口 配飯好料理👍🏻

食材：五花肉、韭菜花、蒜末、醬油膏、醬油、水

爌肉飯

軟而不爛，油而不膩是一鍋好爌肉必備的要素，鹹香味濃的滷汁滲入爌肉的每一處，紅蔥香與肉香滋潤口腔，再從喉嚨回甘，成為台灣人經典必吃的味道

食材：豬五花、青蔥、老薑、小磨坊五香滷味包、小磨坊蔥風味油、紅糖、醬油、米酒、水