豆腐蔥

家常豆腐 魯肉妙用 5分鐘上菜

魯肉ㄧ大鍋用不完，怎麼辦～ 拿來炒嫩豆腐，簡單快速上菜！ 香菇魯肉ㄧ鍋延伸應用食譜

食材：大漢嫩豆腐、蔥末、太白粉、滷好的魯肉（做法參考魯肉食譜）、甘醇醬油（取代鹽巴

👩🏻‍🍳麻婆豆腐-麻婆料理包

直接在超市買了一塊豆腐跟一盒豬絞肉，跟一包麻婆料理包⋯就能煮出美味快速的菜了

食材：板豆腐、豬絞肉、醬油、麻婆豆腐料理包、米酒、大蒜-切絲、紅蘿蔔-切絲、蔥-切碎、胡椒粉、香油

雞爪豆腐（媽媽的味道）

小朋友會很喜歡，配飯好好吃。還有想不到吃什麼的時候，這道又快又簡單～

食材：豬絞肉、豆腐、蛋、白胡椒、雞、太白粉加水、蔥、香油

豆腐料理

食材：嫩豆腐、肉醬、洋蔥、葱、蛋

快速上菜系列～油煎雞蛋豆腐

簡單食材也能鹹香下飯！超適合沒有任何廚藝的新人，首作料理！

食材：雞蛋豆腐、蔥、油、醬油膏

海鮮嫩豆腐鍋 : 해물순두부찌개

清爽的辣椒油 + 只放嫩豆腐和雞蛋，這樣可以做美味的嫩豆腐鍋. 今天我加上三種海鮮做了味道更濃的 "海鮮嫩豆腐鍋"~!! h...

食材：蛤蜊、蝦、魷魚、嫩豆腐、韓國辣椒粉、雞蛋、葡萄籽油、洋蔥、蔥、蒜泥、醬油、白糖

肉碎釀豆腐

廣東地區的飲食文化偏清淡，烹飪方式也以蒸煮的為主。低鹽低油的清淡飲食，對身體健康有很大的益處。這次我分享一道簡單快捷的蒸料理，這是...

食材：豆腐、絞肉、醬油、蔥、醬料、胡椒粉、生粉

超懶人的電鍋麻婆豆腐

全聯很多寶可以利用~~ 推薦給喜歡吃豆腐又想簡單做料理的你！ 請多多指教！

食材：錦豆腐、嫩豆腐、薑、蒜、辣椒、蔥、李錦記醬料包、絞肉

紅燒豆腐

料多味美的豆腐料理 吃了滿滿的滿足感😋

食材：板豆腐、醬油、豬肉片、蔥、米酒、蒜、辣椒、黑胡椒粉、薑、太白粉、紅蘿蔔、香菇

Fa Fa ~ 筍乾滷焢肉！

食材：三層肉、筍乾、辣椒、三角豆腐、蔥、紹興酒、薑、胡椒粉、蒜頭、五香粉、豬油、醬油膏、蠔油、冰糖

麻婆豆腐

家常菜非常下飯，此次有放糖，不過個人建議不要放糖才保有麻婆豆腐的辣味感

食材：豆腐、豬肉末、豆瓣醬、蔥、醬油、薑末、水、蒜末、香油、花椒粒

蒸豆腐白鯧魚

家中人口少，又有人怕魚刺，所以我們家通常以買大片的魚片清蒸為主⋯⋯魚片底下的豆腐因為吸收了湯汁會非常好吃下飯

食材：白鯧魚片、薑、蔥、辣椒、米酒、塩巴、鰹魚醬油、雞蛋豆腐

蔥燒豆腐魚

甜甜鹹鹹的美味：）

食材：青蔥、豆腐、鮭魚、醬油、糖、油

蔭鼓豆腐鮮蚵(家常料理)

在家也能煮出美味菜餚蔭鼓鮮蚵 飽滿的鮮蚵與入味的豆腐融合的鮮鹹美味超級下飯 烹煮中注意幾個小步驟就能完成喔

食材：鮮蚵、嫩豆腐、蔭鼓、蠔油、醬油膏、細砂糖、太白粉水、蔥末、蒜末 薑末 辣椒末、米酒

日曬酸菜豆腐

嫩煎豆腐，吸飽了酸菜的滋味，非常下飯。

食材：日曬酸菜末、豆腐、花椒、蒜末、薑末、辣椒末、蔥末、醬油、二砂、水

中秋豆腐豆皮串燒｜禾乃川小廚房

禾乃川豆製品加上禾乃川獨有的醬汁調和，烘烤過後醬汁更加入味，烤至酥脆的表皮以及獨有的豆香味更是絕配。

食材：禾乃川豆皮、禾乃川豆腐、味噌御露、蔥、流淚辣醬、紅黃椒、金味噌、禾乃川豆干、肉片、水煮蛋

金沙雞蛋豆腐

好久沒吃雞蛋豆腐了，乾煎佐醬油太一般，今日走花俏路線😉

食材：雞蛋豆腐、鹹鴨蛋、蒜頭、蔥