蠔油料理

塔香蒜味雞胸

迷人的蒜香及九層塔香氣完美融合在雞胸中，加上超級下飯的醬汁真得多配點白飯，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：雞胸肉切丁、蒜頭切末、九層塔切碎、鹽、辣椒、黑胡椒粉、醬油、食用油、米酒、低筋麵粉、蠔油、白胡椒粉、糖

肉末豆腐

一道很下飯的料理由麻婆豆腐簡化而來

食材：豬絞肉、豆腐、醬油、蒜頭、香菇素蠔油、薑、糖、蔥、白胡椒、水、玉米粉水

不吃牛之燉豬肉

燉出來的味道和燉牛肉是一樣的.戒掉牛肉的我.為了讓小孩和老公而料理.讓他們解饞燉牛肉的味道.

食材：梅花豬肉、洋蔥、醬油、番茄、蠔油、白蘿蔔、冰糖、紅蘿蔔、番茄醬、馬鈴薯、鹽巴、薑

青椒豬肉炒蛋

簡單便當菜

食材：豬肉片、紅蘿蔔🥕、醬油、青椒、蒜泥、雞蛋、蠔油

香菇鑲肉丸子｜電鍋版｜

「春風一秒抽吸水吸油廚房紙巾」 食品級製造，瞬間吸水吸油，真是廚房料理好幫手～ 香菇梗不浪費，切下來切丁，與紅蘿蔔丁一起加入肉丸子...

食材：「春風一秒抽吸水吸油廚房紙巾」、香菇、豬絞肉、香菇梗（丁）、醬油、紅蘿蔔丁、鹽、蔥花、糖、青花菜、香油、紅蘿蔔花、白胡椒粉、素蠔油、太白粉、米酒

台式椒麻雞 / 簡單家常菜

去骨土雞腿口感Q彈討喜，煎香搭配自己調椒麻雞醬汁，是家中餐桌前出現的菜餚，用李錦記舊庄特級純蠔油來調醬汁多了來自海洋的鮮，自己動手...

食材：土雞腿去骨、酪梨油或習慣用油、李錦記舊庄特級蠔油、天時野櫻莓果醋、鹽、檸檬汁、白胡椒粉、蒜瓣(中型)、地瓜粉、辣椒、香菜、黑胡椒粒

三杯中卷

利用食材讓配料豐富增量 達到美味減脂 家常菜均衡飲食才能長久的減脂

食材：中卷、辣椒、老薑、蒜頭、竹輪、小黃豆干、杏包菇、醬油清、素蠔油、麻油、砂糖、九層塔

絲瓜蛤蜊炒烏龍

食材：絲瓜、蛤蜊、鴻禧菇、烏龍麵、蒜頭、洋蔥、水、醬油、蠔油、鹽巴、白胡椒粉

皮蛋豆腐

無油煙的簡單料理。皮蛋豆腐是一種營養豐富且低脂肪的料理，開胃下飯適合炎炎夏日的涼拌料理

食材：豆腐、皮蛋、蔥末、薑末、開水、蒜末、醬油、香菜、素蠔油、香油、剁椒醬

涼拌黑白木耳

黑、白木耳雙拼 搭配“S&B 辣油（四川風）” 花椒香氣讓整道菜更有層次

食材：黑木耳、白木耳、S&B 辣油（四川風）、蔥、香油、嫩薑、醬油、香菜、魚露、朝天椒、蠔油、白醋

無肉不歡｜簡易麻辣雞煲

自從會做麻辣鍋底醬，就變成了家中常備品，煮鍋或炒香辣乾鍋都方便。

食材：雞肉切塊、薑片、蔥段、九層塔、麻辣鍋底醬、蠔油或醬油、烏醋、高湯、酒

咖哩海鮮粉絲煲

咖哩海鮮粉絲煲是一道融合了海鮮、蔬菜、粉絲和咖哩粉的菜餚。湯頭帶有海鮮跟洋蔥的甜味，調味料之一的咖哩粉含有多種香料，夏天食用可增進食慾。

食材：小卷、蛤蠣、蠔油、蝦子、醬油、龍口粉絲、咖哩粉、洋蔥絲、沙茶醬、娃娃菜、糖、水、芹菜末

蒜香玉米肉丁

只要簡單幾個步驟就可以輕鬆又快速地做出這道有著滿滿蒜香的肉丁料理，不管是當下酒菜或是帶便當都相當合適，各位快來嘗試看看😆

食材：豬梅花肉切塊、玉米切塊、醬油、蠔油、蒜泥、糖、味醂、白胡椒粉、五香粉粉

竹筍炒肉絲 / 當季家常菜

麻竹筍是筍類的大哥，切絲炒豬肉，加點油蔥酥讓整道菜有古早風味，筍甜肉Q下飯好吃。

食材：麻竹筍、腰內肉、白胡椒粉、油蔥酥、五香粉、蒜瓣、素蠔油、油、玉米粉、鹽

蝦仁豆豆豆腐炒飯

吃不胖的減脂餐這道蝦仁豆豆豆腐炒飯是一道低脂、高蛋白的健康選擇。蝦仁提供了豐富的蛋白質和微量元素，豆豆則是良好的纖維來源，配著幼嫩...

食材：板豆腐、蝦仁、日本蒜醬、四季豆、香菇素蠔油、蛋、康寶鮮味炒手、鮮香菇、蒜香黑胡椒、蔥

可樂雞翅

為了辛苦的照顧母親的妹妹做的，也因為家裡的冷凍庫有食材，去全聯買個小瓶的可樂就可以完成⋯⋯還真的不錯👍👍👍吃⋯⋯

食材：雞翅、丁香、八角、桂皮、可樂、醬油、冰糖、素蠔油

梅干菜肉丸子

食材：絞肉、梅干菜、醬油、蔥花、清水、蒜頭、薑片、蠔油、米酒、胡椒粉、香油、糖