蝦皮

越南春捲～美味低熱量💕

夏天就要吃清爽的啊～搭配酸甜醬汁好開胃😋 食材也很多元，喜歡吃什麼就包什麼，更是夏日瘦身的好餐點哩～

食材：越南米紙、鮮蝦、魚露、蛋皮、檸檬汁、小黃瓜、蜂蜜、胡蘿蔔、蒜頭、洋蔥、辣椒、美生菜、新鮮九層塔或薄荷葉或紫蘇

高麗菜餡餅

餡料飽滿的高麗菜餡餅在家自己做!煎至酥酥的麵皮, 搭配Q彈的冬粉和清脆的高麗菜, 真是美味極了~

食材：中筋麵粉、鹽、冬粉、溫水、高麗菜(切絲)、油、麻油、胡椒粉、蝦皮

蛋皮捲壽司

這個作法能讓你即使不用捲簾也能享用壽司卷，而且很適合做成便當。

食材：烤星鰻或是蒲燒鰻魚、玉子燒、小黃瓜、蟹味棒、水煮蝦、醃黃蘿蔔切成細末、川燙過的鴨兒芹、用平底鍋煎的薄蛋皮、醃漬鮪魚、飛魚卵、鮭魚卵、生菜

紅油抄手

自製紅油抄手很簡單，自己可調較辣度

食材：雲吞皮、新鮮豬肉、生抽、鮮蝦、雞粉、花椒辣油、木耳、糖、砂糖、生粉、蒜蓉、薑粒、陳醋或日本黑醋、清水、白胡椒粉、麻油

騷包蘿蔔糕

農曆過年的時候，做人家媳婦的Cony很騷包的想做蘿蔔糕帶回婆家炫耀(啊明明就只有你一個媳婦是在炫耀哪一招?) 只因為兩年前做了幾個...

食材：沙拉油、洋蔥、在來米粉、蝦皮、水、香菇、蝦米、細砂糖、水煮蛋、香菇(先用水泡開)切丁、香油、雞肉、食鹽、碎絞肉、紅蘿蔔、白蘿蔔絲

鮪魚鮮蝦磚餅

鮪魚沙拉口味

食材：馬鈴薯或地瓜、洋蔥末、美乃滋、蒜香奶油抹醬、小黃瓜絲、雞蛋（滑蛋 甜蛋 玉子燒 ）、鮪魚罐頭、墨西哥捲餅皮、米酒醃蝦

黃綠紅味噌蔬菜湯

彩虹全食物材料的自由配，每天可以變化多元的黃綠紅味噌湯。味噌好處多多，排毒、抗氧化、促血液循環，並含豐富優良蛋白。日本古諺「花錢看...

食材：味噌醬、小魚乾、黃蔬：玉米筍、蝦皮、綠蔬：地瓜葉、熱水、紅蔬：紅蘿蔔、蕈菇：鴻禧菇

瓜仔肉燥

絞肉裡加入脆瓜一起快煮 一鍋到底 不需過多調味，醬香味十足又回甘 秒殺白飯的古早味

食材：豬絞肉、脆瓜、蒜頭、蝦皮、醬油、白胡椒粉、水

古早味芋頭鹹粥😋［史雲生清雞湯］

好喜歡吃各式粥品，不過粥品要好吃，通常都要熬煮好久，不過，我今天要分享我的2個小撇步，可以很快速煮出美味的芋頭鹹粥喔～ 😄使用方...

食材：白米、史雲生清雞湯、市售油蔥酥、泡香菇水+清水、白胡椒粉、芋頭、絞肉、蝦米或蝦皮、乾香菇、蔥花或芹菜珠

XO醬

*懶人 簡易版* 走辣* 這酱料可放一段時間 可拌面 炒菜 炒飯 伴粥... 用途多 反正就是扮賢妻良母必備的

食材：干貝(料酒浸2天剪成粒 酒留用、冬菇(用水浸2天 剪成粒)、蠔油、蝦米(用水浸2天 剪成粒)、糖 ，黑胡椒 , 生抽、蝦皮、洋蔥(切粒)、蒜頭(切粒)、油

快速版的韓味台式泡菜

食材：高麗菜、紅蘿蔔絲、蔥(切段)、鹽(醃高麗菜用)、韭菜(切段)、蝦醬(或蝦皮)、辣豆腐乳、韓式辣椒醬、魚露、糖、蒜泥、薑泥、香油

月亮蝦餅

這道月亮蝦餅一定要記錄下來，實在是太好吃了，好吃得一片接一片都吃不夠噎。 這好吃的密訣就在於……新鮮現做!到市場買新鮮蝦子回來處理...

食材：鮮蝦、潤餅皮、玉米粉、蛋白、米酒、豬油、鹽、泰式甜辣醬、白胡椒粉

椰子油鍋煮時令高麗菜炊飯

台灣高麗菜清甜味美，冬季盛產時物美價廉。前陣子因為秋颱而受波動的高昂菜價已漸恢復平穩，報導指出12月中旬後，國產高麗菜即能以漂亮價...

食材：白米、乾香菇、椰子油、紅蘿蔔絲、白醬油、高麗菜、白胡椒粉、蝦皮、清水

冷水蝦越南春捲

天氣熱，冷冷吃

食材：冷水蝦（永續海鮮）、日本菠菜、洋蔥、香菜、泰式酸辣醬、越式春捲皮

便當菜：櫻花蝦高麗菜

高麗菜是很顧胃的青菜，而且口感清甜，加入櫻花蝦和蝦皮，更加帶味，小朋友一般接受度都很高，帶便當的口感也不會改變很多，是很棒的一道家常菜！

食材：高麗菜、櫻花蝦、蒜末、蝦皮、盬、白胡椒粉

雙人海陸牛奶小火鍋

不想出門的時候在家暖暖開上一鍋雙人份小火鍋，真的是最幸福的港覺～小小的吃上一份、小小的暖進心窩，而且愛吃什麼料就加什麼只要冬天裡的...

食材：五花肉片、活路集市無毒蝦、雞湯塊、高麗菜、紅蘿蔔塊、茼蒿、白蘿蔔塊、紅蘿蔔片、月桂葉、牛奶、松木茸片、水、豆皮、火鍋料

越式春捲

食材：白蝦、小黃瓜、紫洋蔥、美生菜、苜蓿芽、越式米粉、越式春捲皮、飲用水、市售甜辣醬或魚露