蝦仁料理

鳳梨蝦仁炒飯

新鮮的鳳梨搭配爽口的蝦仁是炎炎夏日最好的開胃（騙）小孩料理

食材：鳳梨、蝦仁、白飯、洋蔥、紅蘿蔔、雞蛋、蒜末、毛豆

🦐台南蝦仁飯

許多人到台南玩很喜歡吃蝦仁飯, 火燒蝦搭配豬油的香氣整個口齒留香啊!! 吃完再搭配一杯冰仙草茶去油解膩,讚讚～ 防疫期間在家一起做...

食材：蝦子、蔥,切段、蔥白蔥綠分開、蝦殼、蠔油、水、鹽、白胡椒粉、昆布鯷魚高湯包高湯 1包、白飯、米酒、醬油

滑蛋蝦仁燴飯

熱～熱～熱🔥煮飯煮到厭世😒 一定不要待在廚房超過二十分鐘⋯⋯ 那就試試這道料理吧！手腳快的話，十多分鐘美味佳餚上桌～

食材：白飯、蝦仁、鷄蛋、青蔥、高湯或水、塩、胡椒粉、太白粉、水、香油

豌豆炒蝦仁

簡單的將蝦仁抓醃一下，直接大炒後，加入蒜、薑、紅蘿蔔片炒香，再下豌豆和辣椒拌炒，略燜ㄧ下就可以囉！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔...

食材：豌豆、蝦仁、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒粉、蒜頭、米酒、薑、香油、辣椒、玉米粉或太白粉

洋菇荷蘭豆炒蝦仁

一、荷蘭豆： 1.提高免疫力。 2.預防癌症發生。 3.消炎抗菌。 4.促進胃腸蠕動，清腸利尿作用。 二、蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒...

食材：蝦仁、洋菇、鮮味炒手、荷蘭豆、胡椒鹽、薑片、蒜瓣、紅辣椒

芒果蝦仁飯

再來一道快速防疫料理，把水果入菜也是我的新嘗試，配合台灣的當季水果芒果和草蝦，做成芒果蝦仁飯！兩者結合意外的開胃！我覺得整體吃起來...

食材：草蝦、芒果、白飯、檸檬、鹽、橄欖油、奶油、蒜頭、薑、香菜葉、青蔥、九層塔葉、醬油、椰漿、蜂蜜、煙燻紅椒粉、辣椒

金錢蝦餅

口感扎實，外皮酥脆

食材：豬板油泥、蝦仁、蔥白或香菜梗、花枝漿、鹽巴、太白粉、麵粉、味精、麵包粉、泰式酸辣醬、砂糖、雞蛋、檸檬汁、胡椒粉、紫蘇梅、蛋白

蔥油蝦仁炒麵

蝦味重的炒麵

食材：豆皮絲、全聯野生蝦仁、鹽、金湖梅山製麵廠白麵、味精、蔥花、金門漁會大興吉香蔥油、蔥段、素蠔油、嫩薑絲

大黃瓜炒蝦仁

食材：蝦子、大黃瓜、番茄醬、鹽巴

麻婆蝦仁

食材：蝦仁、絞肉、辣豆瓣醬、蒜末、蔥、薑末、胡麻油

山藥炒蝦仁+芹菜豆干+燙青菜

林杰樑醫生抗腎病30多年才去世，他的太太有分享他們家的食譜~其中提到她會2種青菜一起煮，所以可以攝取更多的營養~ 因為今天吃蝦子...

食材：山藥、蝦仁、芹菜、義美滷豆干、紅蘿蔔、二種葉菜

烏金XO醬炒米粉

🛒新東陽頂級烏金干貝XO醬 https://htytw.pse.is/6brtdw 📍新東陽全台直營據點 https://www....

食材：新東陽頂級烏金干貝XO醬、薑末、乾香菇、米酒、老鍋米粉、高麗菜、木耳、水、芹菜段、紅蘿蔔絲、蝦仁、醬油、白胡椒、鹽巴

醬燒蝦仁

食材：蝦仁、絞肉、砂糖、青蔥、片粟粉、白芝麻、薑末、蠔油、蒜末、醬油、胡麻油、水

蝦仁蛤蜊飯

本來只想做台南蝦仁飯，但冰箱有新鮮的蛤蜊要趕快用掉，突發奇想，就做成這道菜。好像很厲害，但其實超級簡單！

食材：冰過的白飯、青蔥、水、蝦仁、日式柴魚高湯包、蛤蜊、醬油

蝦仁豆腐蒸蛋

真的太好吃了😋😋😋 一定要來和大家分享一下

食材：新鮮蝦子、雞蛋豆腐、柴魚粉（片）、雞蛋、鹽、蔥、味素、胡椒粉

西芹蝦仁

一道快炒菜，清爽好吃！

食材：西芹、蝦、酒、太白粉、鹽、薑

減脂高蛋白蝦仁燕麥粥（電鍋料理）

這是參考菜單研究所的食譜改良的 （原本食譜有洋蔥 蔥花 剛好冰箱都沒😅） 這個料理很適合當在家上班的午餐 ㄧ鍋到底也不用顧爐 簡...

食材：蛋、蝦仁、冷凍花椰菜、燕麥、鹽、白胡椒、醬油