蛋素料理

皮蛋地瓜葉

食材：地瓜葉、皮蛋、櫻花蝦、蒜、蔥白、鹽、油、水

腐皮雙菇

食材：雪白菇、舞菇、腐皮、蒜頭、鹽、醋、糖

自製黃金泡菜

自己做酸甜爽口的黃金泡菜其實很簡單～幾個步驟就輕鬆完成，喜歡吃酸吃辣都可以隨意調整，夏天放上一盤在餐桌，開胃又消暑！ 歡迎來到我...

食材：山東大白菜、紅蘿蔔絲、蒜頭、香油(麻油)、蘋果、辣椒粉、高粱醋(白醋/米醋)、豆腐乳、糖、開水

超easy義式玉米筍

每次看到玉米筍就是沙拉或是涼拌配角，最近朋友送了一包玉米筍（約16隻），隨手用了家裡的配料一起料理，真是出奇的好吃！！完全不用花太...

食材：玉米筍、無鹽奶油、鹽巴、水、黑胡椒粒(自磨式)、乳酪絲

黃金比例三色蛋

非常簡單的一道菜，不用任何調味料，吃過都稱讚，前一天先做起來，隔天上菜超方便，口感扎實也好下飯喔～冷熱都好吃

食材：雞蛋、鹹蛋、皮蛋

*焗烤起司*鬆軟馬鈴薯

新手必備，鬆軟的馬鈴薯，搭配焗烤起司，融化在口中的滋味，越吃越令人停不下來，一人一份，適合party餐會與好友一起分享！

食材：馬鈴薯、牛奶、海鹽、黑胡椒、義大利香料、起司

水蓮菇菇

清脆的水蓮配上菇類 味道很搭配呢！

食材：水蓮、菇菇、枸杞、蒜頭

南瓜戚風蛋糕

這次多加了很多南瓜泥，讓整個戚風蛋糕口感變得非常濕潤，

食材：蛋黃、葵花油、蛋白、南瓜泥、砂糖、鮮奶、玉米粉（可省略）、低筋麵粉

彩椒炒蛋

蛋以半炒半煎的方式成型後，加入彩椒快速拌炒，簡單又快速就可完成色彩豐富，帶著蛋香與脆甜可口的家常菜。 歡迎您來Feng料理筆記逛...

食材：蛋、黃甜椒、米酒、紅甜椒、鹽、青蔥、胡椒粉

南瓜饅頭

天然健康又美味的饅頭

食材：南瓜、牛奶、糖、奶粉、油、中筋麵粉、酵母

蒜香奶油杏鮑菇（5分鐘）

這道「蒜香奶油杏鮑菇」，做法超簡單，只要5分鐘，咻咻咻就完成惹~ 多汁、Q彈、有嚼勁的「杏鮑菇」，配上奶香十足、蒜味豐滿的「蒜香奶...

食材：杏鮑菇、蒜頭、奶油、黑胡椒、鹽

涼拌小黃瓜(影片)

最近的氣溫，日日再創新高，夏天熱浪來襲，真讓人無法在廚房久待。準備一些涼拌菜，不用在廚房狂滴汗，吃時又能降降溫，很不錯的選擇~~^...

食材：小黃瓜、鹽、蒜頭、香油、辣椒、白醋、黃砂糖

地瓜山藥煎餅

非常營養香濃的一道點心，好適合當早餐吃！ 完整版筆記: http://tinyurl.com/mwokps8

食材：地瓜、山藥、低筋麵粉、雞蛋、糖、鹽

金沙南瓜

煎熟的南瓜鬆綿，加上鹹蛋黃裹著南瓜，嚐起來～沙沙鹹香，鹹甜鹹甜的，味道融合的恰到好處，一口接一口，好好吃喔！ 歡迎您來逛逛喔~ ...

食材：南瓜、鹹鴨蛋、青蔥、米酒

超簡單甜點-抹茶奶酪（非吉利丁）

滑順帶點QQ的口感，正適合夏天唷！ 原文網址：https://goo.gl/KKLpFX

食材：蒟蒻膠凍粉、牛奶、抹茶粉

馬鈴薯蛋沙拉 【新手不敗料理】

炎炎夏日少不了簡單無油煙的清爽料理，搭配吐司、麵包或是當做小菜，好吃又美味！ 歡迎追蹤FB👉www.facebook.com/s...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、雞蛋、桂冠沙拉、白胡椒粉

芒果撈河

原先要弄芒果西米露，但家裡西米沒存貨，倒是翻出了一袋蒟蒻果凍粉。把蒟蒻粉和椰奶拌勻、煮滾，放入冰箱就成了椰奶河粉。然後再將芒果泥和...

食材：蒟蒻果凍粉、細砂糖、椰奶、水、芒果