蛋奶素

美味純奶奶酪😋～健康小點心

嘴饞時就想吃冰涼小點心，可是又怕發胖，所以我做了單純只有鮮奶和吉利丁的純奶酪，既可滿足我貪吃的嘴，也不會吃進過多熱量～

食材：鮮奶、吉利丁片、芒果或喜歡的水果、糖(減重可略）

[杏鮑菇炒蛋]簡易家常菜

這道料理單純卻不單調，不用花太長時間也能做出純粹的美味，CP值超高。 🔔朱麗安廚房手記粉絲專頁https://goo.gl/tNP...

食材：杏鮑菇、雞蛋、胡椒粉、青蔥、鹽、植物奶油

番茄炒芙蓉蛋

酸酸甜甜的蕃茄蛋和滑滑嫩嫩的雞蛋豆腐的巧妙組合在一起，不僅有著滿滿的營養，更讓這道看似平凡的番茄蛋料理，更增添了一層讓人驚艷的口感...

食材：牛番茄、雞蛋、雞蛋豆腐、番茄醬、鹽巴、糖

彩椒杏鮑菇

食材：杏鮑菇、彩椒切片、鮮味炒手、胡椒粉、香油

\\熱炒自己做-鹹蛋炒苦瓜//

第一次做鹹蛋苦瓜算蠻成功的，只剩一點苦瓜的甘苦味，炒到自己喜歡的硬度，吃起來鹹鹹脆口很下飯。 - Follow小榯廚房粉絲頁↓ h...

食材：苦瓜、鹹蛋、蒜頭、青蔥、辣椒

《蔬食》藜麥酪梨脆片加州捲🍳蛋奶素

某天在餐廳吃到這道菜驚為天人～趕快用我的血輪眼拷貝起來回家試做！才知道這加州捲原來是美國人不喜歡刺身，改成酪梨，再把海苔捲在裡面方...

食材：紅藜麥、白米或壽司米、壽司醋、苜蓿芽、美乃滋、海苔、小黃瓜、酪梨、素肉鬆、啤酒酵母粉

番茄炒蛋

簡單又營養的番茄炒蛋是家常菜中不可缺少的一道菜。

食材：牛番茄、蛋、番茄醬、蔥

蘑菇炒蘆筍。簡易美味食譜

夏季的嫩蘆筍上市了! 用蒜頭提味和蘑菇一起拌炒，就是一道鮮美的蔬菜料理! 詳見完整食譜: http://sisicooking.b...

食材：蘑菇、蘆筍、蒜頭、辣椒、鹽、橄欖油

《永新沙拉》堅果三明治~蛋奶素可食

滿滿霸氣的堅果配白芝麻沙拉醬最好吃的啦! 除了有濃郁的芝麻香, 也清爽又讓人一口接一口喔^^! 歡迎到永新沙拉FB粉絲團按讚喔: ...

食材：小黃瓜(切薄片)、土司、白芝麻醬、腰果/堅果、永新美式沙拉醬/素食無蛋沙拉醬、檸檬汁、白芝麻(炒過)、麻油

芋頭酥

可做12顆芋頭酥

食材：中粉、糖粉、低粉、奶油、豬油、芋泥、鹽、紫薯粉、檸檬汁、水

玉米筍蛋皮花

營養美味的玉米筍蛋皮花，用來擺盤或裝飾便當，超級可愛又吸睛喔～

食材：雞蛋、玉米筍、太白粉水、鹽

古早菜脯蛋

懷念的古早味！ 雖然簡單，但也有技巧在裡頭。 不加蔥即可蛋奶素。

食材：蘿蔔乾、蔥、胡椒粉、雞蛋

抹茶芋泥蛋黃酥

月圓人也圓的季節到了,今年有點愛上這種能省一顆蛋的芋泥蛋黃酥,看著烤好後的酥皮漩,覺得好療癒啊...淡淡的帶著抹茶香,與芋泥蛋黃好...

食材：鹹蛋黃、芋頭、紫山藥(可有可無)、中筋麵粉、無鹽奶油、低筋麵粉、鮮奶油、溫水(30~35度)、糖、糖粉、無糖抹茶粉

『楓糖海鹽牛角可頌』用麵包機打出薄膜麵糰

這款可頌ㄧ出爐，所迸發的香氣，久久不散！出爐後，感緊趁熱刷上兩層楓糖漿，再隨意的撒上些許海鹽，解除甜膩感，一入口，表皮酥脆，內部還...

食材：中筋麵粉、乾酵母、奶油、奶粉、楓糖漿 （或蜂蜜）、砂糖、海鹽、鹽、全蛋、水

自製雞蛋豆腐

雞蛋豆腐營養豐富 是大人小孩都愛的家常料理 只要2種食材加上小秘訣與黃金比例 就可以做出口感細緻又古溜的雞蛋豆腐喔!

食材：雞蛋、無糖豆漿

蕃茄雞蛋麵

來一碗健康清爽無負擔的蕃茄雞蛋麵，阿公阿嬤小朋友一碗接一碗😋

食材：蕃茄、雞蛋、日式醬油、蔥、香油、蒜末、胡椒、薑、番茄醬(可不加)、辣椒、鹽巴、麵條

櫛瓜煎餅【淬釀手路菜】

看到電視裡面的韓國阿嬤過節時候都會煎這種蔬菜煎餅，一直都很想試看看～這單純的美為真的很好吃喔！！覺得韓國阿嬤們都很辛苦，指要過年過...

食材：櫛瓜、蛋、淬釀醬油、麵粉、2砂糖、鹽、開水