蔬食

香煎奶油馬鈴薯

食材：馬鈴薯、奶油、黑胡椒鹽巴義大利香料

巧克力戚風蛋糕 (6吋)

食材：蛋黃、奶油、蛋白、無糖可可粉、二砂糖、巧克力、無糖豆漿、低筋麵粉

純素薑餅人

聖誕最應景〖自製暖心純素薑餅〗，無蛋奶、真食物，純素OK！ 健康無負擔、又超香！純植物甜點烘焙課👉🏻 https://bit.ly...

食材：無漂白低筋麵粉、太白粉、自製糖漿、杏仁粉、葵花油、無鋁泡打粉、有機薑母粉、有機肉桂粉

辣椒葉炒蛋

辣椒葉含有豐富的鈣質、胡蘿卜素，多種維生素和其他營養物質 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.f...

食材：蛋、辣椒葉、鹽

如何做出你心目中的塘心蛋

一般塘心蛋的食譜都會教大家燒一鍋水，水滾後把蛋放進去幾分鐘後拿出來，但我覺得水滾的時候很燙不好操作，這樣也容易把蛋殼弄破，所以我習...

食材：蛋

檸檬重乳酪蛋糕 六吋

簡單快速的檸檬重乳酪蛋糕，給喜愛酸酸甜甜的你

食材：消化餅乾、無鹽奶油、檸檬汁、奶油乳酪、檸檬皮、砂糖、蛋（Costco大size)

入口即化～瑪格麗特餅乾 下午茶點心

入口即化～酥鬆口感 食材取得簡單～作法也不難 也適合親子一起做 防疫在家沒辦法出去玩 在家研究各種小點心取悅自己 同時享受悠閒的下...

食材：無鹽奶油、糖粉、熟蛋黃、玉米澱粉、低筋麵粉、可可粉

熔岩巧克力蛋糕 杯子蛋糕

減糖版，濃濃的巧克力香，但不死甜

食材：無鹽奶油、苦甜巧克力、全蛋、糖、中筋麵粉

[氣炸鍋] 酥皮蛋塔

食材：鮮奶、動物性鮮奶油、砂糖、酥皮、蛋

5分鐘上菜─涼拌過貓

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 過貓是山菜，只要處理得好，一樣能簡單快速上...

食材：過貓、小磨坊─七味唐辛子、鹽巴、沙拉醬、冰塊、白芝麻

菇菇燒芋頭

食材：芋頭、乾香菇、醬油、蔥段及蔥花（可省）、蠔油、砂糖、胡椒粉

氣炸鍋－司康

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、糖、泡打粉、鹽巴、蛋、優格、奶油

馬告地瓜冰淇淋（法國鮮奶油）

同時擁有薑片、檸檬、香茅的多層次風味，被原住民稱為「山林裡的黑珍珠」的山胡椒，泰雅族語稱為「馬告」，近幾年被廣泛用於餐點上，是原住...

食材：馬告、地瓜、馬告（磨碎）、清水、辣椒絲、法國鮮奶油、鮮奶、蛋黃、蜂蜜

免揉果乾麵包-氣炸鍋版本

無油低糖配方 簡單輕鬆的免揉手工麵包 加上營養豐富的堅果與香甜果乾 吃自製的麵包輕鬆無負擔

食材：高筋麵粉、鹽、速發酵母、鮮奶、砂糖、葡萄乾、核桃

鮮奶麥片粥＋黑糖麥芽餅

市面上可以購得的黑糖麥芽餅，擁有 豐富的營養成份，配合麥片粥，增加 口感的多元。餅的口感在室溫下保存 為軟質，不黏牙，適合男女老少食用。

食材：鮮奶、麥片、黑糖麥芽餅＜市面上可以購得＞

《秒殺零嘴》💕超長薯條🍟

👧🏻孩子們不愛吃馬鈴薯🥔，媽媽我一直在想如何料理讓孩子們喜歡吃呢？🤔先來變身成＂超長薯條＂🍟試試看！ 🌳食材簡單，做法不難～孩子們...

食材：馬鈴薯、玉米粉、黑胡椒、鹽巴

玉米吧吧

食材：玉米🌽、麵粉、糖、鹽、玉米皮