蒼蠅頭

蒼蠅頭

下飯料理的經典蒼蠅頭，韭菜花配上絞肉，簡單拌炒，主要運用豆豉調味，整個風味就非常的棒

食材：韭菜花、絞肉、蒜末、薑末、辣椒（切小片）、豆豉、油膏、糖

辣炒蒼蠅頭

作法簡單又下飯，現在正是韮菜花的季節，很嫩很好吃喔😋

食材：韮菜花、餃肉、乾豆鼓、辣椒、蒜頭、醬油、鹽

蒼蠅頭

食材：攪肉、蔥花 或 韭菜花、豆鼓、太白粉、米酒、醬油

蒼蠅頭

寫食譜，只是給自己記得我做過什麼料理，避免忘了⋯寫了才知道，別人連步驟都拍照片太厲害了！我都沒時間欸～而且手又濕，好難拍

食材：韭菜花、豆豉、絞肉、蔥薑末、辣椒末、米酒

【不一樣家常菜】茄汁蒼蠅頭

小人難懂豆豉蒼蠅頭的鹹香甜， 就為他們試試茄汁蒼蠅頭吧：） 西不西，非日，非中的口味，大家一起做！

食材：蒜、洋蔥、橄欖油、韭菜花、蕃茄醬、牛絞肉（全聯）、日式醬油（重要）、牛番茄（中）、奶油、水

超下飯的蒼蠅頭

我最愛的料理之一就是蒼蠅頭，因為食材取得簡單，料理起來也很容易，重要的是非常下飯啦！這是一道居家宴客兩相宜的菜色，你也嚐試一下吧~

食材：豬絞肉、韭菜花、蔥、蒜頭、醬油、濕豆豉、米酒、砂糖、辣豆瓣醬、胡椒粉

▍低GI ▍皮蛋蒼蠅頭

蒼蠅頭，一道開胃下飯的又簡單的便當菜，韭菜花加上醬油拌炒後，有一種其他蔬菜沒有的獨特香氣與甜味，即使再飽都會因為它不小心多扒上幾口...

食材：韭菜花、絞肉、醬油、皮蛋、米酒、蒜頭、白胡椒粉、辣椒、(蔭豆豉)

蒼蠅頭

台式下飯家常菜，香辣好吃！韭菜花的香甜搭配鹹鹹辣辣很夠味的絞肉，配飯、下酒都超棒！善用大家都知道的維力炸醬麵醬，連鹽都不用放！ 也...

食材：韭菜花、豬絞肉、維力炸醬麵醬、蒜末、黑胡椒粉、朝天椒、水

蒼蠅頭

香辣美味的蒼蠅頭非常下飯又非常好料理唷 上班族的快速料理 材料費用140元

食材：絞肉（全聯）、韭菜花（全聯）、辣椒、蒜末、豆鼓辣醬、糖、米酒

蒼蠅頭-零失敗還會扒三碗飯

食材：韭菜花、絞肉、辣椒、蒜末、豆豉大一匙、醬油、糖

飯掃光蒼蠅頭

零失敗，初學者也可以成功的蒼蠅頭，讓電鍋的白飯全部掃光光！

食材：豬絞肉、韭菜花、米酒、蒜末、醬油、辣椒末、糖、豆豉、香油

四季蒼蠅頭

食材：四季豆、絞肉

韭菜花二吃之蒼蠅頭

為了把剩下的韭菜花用完，買了絞肉做蒼蠅頭，只要蔥頭、絞肉、韭菜、跟辣椒，配上料酒、醬油、鹽跟糖，又是一道下飯菜，剛做完試吃配飯覺得...

食材：絞肉、韭菜花、醬油、辣椒、米酒、大蒜、鹽巴、味醂

已經很多人寫的蒼蠅頭

已經很多人寫了，但是我想說既然有作就把它拍下來吧～這樣我朋友問的時候我就可以直接貼給他們～～哈哈哈哈 大家的都大同小異只是可能下...

食材：韭菜花、蒜頭、辣椒、乾豆豉、酒、胡椒

豆豆蒼蠅頭

將有名的台菜料理，稍微變化一下，用四季豆來取代韭菜花，小朋友怕辣椒，就用番茄來裝飾取代。這樣的巧思，讓仍保有脆度的四季豆讓這道料理...

食材：四季豆、豬絞肉、豆豉、米酒、蒜片、醬油、鹽、糖、香油

鹹香下飯蒼蠅頭

食材：韭菜花、皮蛋、醬油、豬絞肉、紹興酒、辣椒、濕豆鼓、大蒜、糖

【全素】蒼蠅頭

用全素的材料，仿蒼蠅頭的作法來料理。素食也可以很好吃😋

食材：敏豆、杏鮑菇、醬油、醬油膏、辣豆瓣醬