鮮甜美味! 清蒸肉魚~ 楊草莓 新鮮買來的肉魚最適合清蒸啦~簡單放入嫩薑絲和調味醬料,很快就有鮮甜好吃的清蒸肉魚啦~ 詳細圖文: http://micoberr... 食材:肉魚、蒸魚醬油或一般醬油、米酒、嫩薑、辣椒、香油 1 一起做 171 讚
清蒸檸檬魚飯 新手村的鮮菇 好吃又好看,小口設計,方便食用,酸酸辣辣最開胃! 歡迎看看我的IG:https://www.instagram.com/stac... 食材:無刺巴沙魚、蔥末、白飯、辣椒末、小黃瓜、蒜末、檸檬、市售清蒸檸檬魚醬、米酒 10 讚
粉絲蒜香帶子 糖花女 一直很喜歡吃蒜蓉粉絲蒸扇貝,喜歡拿香香的口感! 但是扇貝不是每個人都喜歡,於是我就用帶子取代了扇貝。 吃起來也不錯喔! 食材:粉絲、帶子、蒜頭、紅蔥頭、蔥花、米酒、蒸魚醬油、麻油、水 106 讚 15 分
醬油荷包蛋【百分百堅持】 料理菜菜子 蛋一直是我很喜歡的料理,不論炒蛋、煎蛋、茶葉蛋我都愛,但大多時候他都是一個輔佐的角色,今天我決定讓他做主角幫他出一篇食譜! 在料理... 食材:李錦記蒸魚醬油、蛋、油 44 讚 5 分
雪菜蒸石斑(宴客精緻菜餚)【蔡季芳老師】 屏東石斑 匠心壹等品 石斑魚要怎麼做才好吃?最經典的料理當然是清蒸!再這邊要來教大家做不一樣的清蒸石斑魚料理! 食譜中使用的魚是來自屏東通過雙認證的紅花... 食材:紅花斑石斑魚、蒜仁、雪裡紅、紹興酒、蔥薑絲辣椒(泡水)、鹽,白胡椒粉、香油、沙拉油 116 讚
【清蒸鱸魚】阿基師 Maggie Cheng 鱸魚中含維生素A,有助於增加對疾病的抵抗力、預防感冒及抗癌;維生素B群有助於增強體力;而維生素D能幫助鈣質吸收,達到強化牙齒及骨骼... 食材:金目鱸、蔥絲、薑絲、辣椒絲、米酒、鹽、沙拉油、鮮味露、醬油、香油 2 一起做 770 讚 15 分
麻酒炒川七【百分百堅持料理】 ching 在料理的路上,我堅持以最新鮮的食材,最用心的態度,為家人料理最健康、最安心的菜餚,讓家人每一口都是美味、都是驚喜。利用快、狠、準的... 食材:川七、薑、李錦記蒸魚醬油、米酒 1 一起做 137 讚 5 分
破布子醬鳳梨蒸虱目魚 可拉的鏡頭 【破布子醬鳳梨蒸虱目魚】這是一道在台南中式小吃常看見的一道料理,只要家中出現一次,一定滿三天被要求,有這道菜~ 呵 食材:無刺虱目魚肚、醬鳳梨(鳳梨)、醬鳳梨(汁)、破布子(果實)、破布子(汁)、薑絲、酒、淬釀醬油、糖、香菜 2 一起做 455 讚
泰式清蒸檸檬魚 Amy廚房 酸酸甜甜辣辣,多重口味的清蒸泰式檸檬魚,在吃不下飯時,光是聞到檸檬魚的香氣,就會讓你忍不住流口水,一餐多扒好幾碗飯 食材:鱸魚魚片、鹽、蒜頭、米酒、香菜、薑、辣椒、蔥、糖、洋蔥、魚露、檸檬 88 讚 20 分
清蒸台灣鯛 單身廚房 吳郭魚又稱為台灣鯛魚,過去的吳郭魚吃起來會有土味,而現在養殖的吳郭魚無土味,還外銷呢!是台灣鯛、是台灣第一也是世界第一。它是台灣鯛... 食材:薑絲、破布子、蔭鼓、米酒、吳郭魚片、紅辣椒、水 85 讚
泰式檸檬魚 心之小廚 魚肉鮮嫩Q彈多汁,檸檬汁帶來的酸味與泰式酸辣醬、辣椒絲的辣度相結合,香氣濃郁且清新的料理,帶來無與倫比的美味享受。 食材:鮮魚(適合清蒸)、蔥絲、醬油、薑絲、鹽巴、辣椒絲、泰式酸辣醬、蒜苗、新鮮檸檬汁、香油 11 讚 30 分
甘樹子清蒸石斑魚 熊球 ★甘樹子清蒸石斑★ 超級簡單的一道魚料理 甘樹子甘甘甜甜的滋味 更能提出石斑魚肉的清甜喔! 湯汁拿來淋飯更是一絕~ 食材:石斑魚、薑、辣椒、蔥、甘樹子、【調味料】甘樹子的湯、【調味料】醬油、【調味料】米酒 167 讚 10 分
草仔粿|清蒸臭豆腐|四神湯 GREENIS 格麗思 一直想找時間重溫古早味感料理,很台式那種。 開好了三道食譜清單,有點心、主菜還有熱湯,每道都很有記憶點,不是婆婆愛吃、就是老媽曾... 食材:糯米粉、在來米粉、紅蔥頭、貳砂糖、豬絞肉、四神湯藥包、水、蝦皮、熟小腸、臭豆腐、艾草、乾蘿蔔絲、主鍋、沙拉油、醬油、米酒、辣椒、十字刀頭/炒菜刀頭、砂糖、鹽、蔥花、ㄧ字刀頭、不鏽鋼蒸鍋組、胡椒粉 23 讚
珠蔥蒸鯖魚 青花魚食卓 青蔥內的黏液對於預防感冒非常有效;蔥白又能溫熱身體去除寒氣,在秋老虎常發威的秋季多吃能夠增加身體免疫力預防感冒喔! 用來搭配蒸魚料... 食材:鯖魚去刺、青蔥、醬油、米酒 163 讚 15 分
荳鼓蒸魚 雙魚座的廚房 喜欢吃鱼,之前都是做红烧的比较多,今天来尝试豆豉蒸鱼,很下饭的一道家常菜,不得不说,真的很美味!加入豆豉与自剁辣椒不仅美味,还很下... 食材:鲤鱼、盐、姜丝、三星葱、米酒、豆豉、自制剁辣椒、香葱 2 一起做 81 讚 30 分