清蒸螃蟹(花蟹) 君媽咪 突然想吃螃蟹,去了趟市場剛好看到有蟹可買~買回家清洗一番下鍋煮螃蟹囉~ 因為要給小孩吃所以使用開水清蒸,若是沒有要給小孩吃可以用米... 食材:花蟹、薑片、蒜頭、蔥 32 讚 10 分
蒸魚糕 annie 這應該是道湖北菜,利用魚片調打成魚漿,加上絞肉一起蒸製而成,吃到滿口的鮮魚,卻看不到魚,特別適合給不愛吃魚的小朋友. 食材:冷凍魚片、A絞肉、A糖,醬油、A鹽、胡椒粉,麻油、蔥薑水、紹興酒、太白粉、蛋 80 讚
清蒸檸檬香茅魚 Amy廚房 清蒸香茅檸檬魚,只要調好醬料,蒸好魚後淋上,就是一道經典的宴客菜,讓您用電鍋輕鬆搞定泰式料理! 食材:鱸魚、薑片、魚露、香茅葉、糖、蔥、檸檬、米酒、蒜頭、鹽、香菜 18 讚 30 分
今天來點魚…清蒸鱘龍魚😁 Jo 這是一道用電鍋就可以輕易完成的一道🐟料理,不必到海產店點了, 在家你也可以動手做~😁趕緊試一試嘍!🤗少油少鹽可美味😊! 食材:鱘龍魚丁、薑、魚露、青蔥、香油、紅椒、家常豆腐 10 讚 20 分
好家菜Mickey 好家菜Mickey 家中的擺設看起來就是小孩子的天堂,整潔度也讓人驚訝,餐廳窗明几淨,餐具都很用心的擺放, 不讓灰塵或髒汙沾到,更不要說石材了. Mi... 食材:清蒸魚片、雪裡紅、咖哩雞肉 6 讚
減醣料理:清蒸梅子鱸魚 Justina 賈斯汀娜 夏日炎炎, 不想花太多時間在熱得要求的廚房, 所以就來準備一道快速方便又好吃的清蒸鱸魚再加上梅子汁清爽順口又消暑、而且低脂蛋白質又... 食材:金目鱸魚、洋蔥切逆紋絲、越南魚露、鴻喜菇切除蒂頭撥散、日式鰹魚醬油、(去腥) 乾薑切片及切絲、日式味霖、(裝飾用)香菜取葉子部分、7年漬梅汁、年歲漬梅 6 讚 20 分
破布子蒸鱈魚❤零廚藝家常菜 珈常日々雜話曆 新手煮婦第一次就可上手的零廚藝家常菜!只要用破布子罐頭本身的調味就可以提出鱈魚的鮮甜,清爽好吃又無負擔的一道家常料理 {珈常日々雜... 食材:鱈魚、嫩豆腐、鮮香菇、蔥段、蔥絲、辣椒絲、薑片、米酒、破布子、醬油 10 一起做 2,628 讚
清蒸淡菜 煮吃是七陶 馬祖淡菜是外海掛養,吃海中浮游生物長大,每顆淡菜外殼佈滿像草的足絲就是證明,每年6-12月是淡菜盛產期,肥大多肉、鮮甜無腥,盛產期... 食材:馬祖淡菜(約10顆)、檸檬、蒜頭、月桂葉、紅椒粉、橄欖油、香菜 23 讚 10 分
清蒸金目鱸魚排(簡單通用版) Laura 在餐廳吃清蒸魚,往往會加蠔油、醬油,淋油,或是蒸魚醬等調味,反而失去原本清蒸的烹調方式就是希望品嚐食物鮮美風味的目的。在剛開始學做... 食材:金目鱸魚排、青蔥切段、薑片、鹽巴 39 讚 20 分
泰式清蒸檸檬魚 珍妮花 家人說泰式清蒸檸檬魚在家裡吃就好了! 媽媽做的跟餐廳一樣好吃 (•‿•) (•‿•) (•‿•) 食材:鱸魚、鹽、香菜、大蒜、檸檬片、辣椒、芹菜葉、檸檬、紅辣椒絲、魚露、香茅(去腥用)、糖、開水 57 讚 30 分
家常菜|清蒸豆豉巴沙魚 山山廚房 最近天氣好熱𖦹 𖦹 實在不想在熱鍋旁邊大火快炒 這道清蒸巴沙魚下飯又簡單 真的是煮婦/夫們的好幫手! 嫩嫩的口感也很適合炎熱的夏... 食材:巴沙魚、米酒、豆豉、蒜末、醬油、薑片、蠔油、蔥白、味霖、紅辣椒、香油、蔥花 92 讚 20 分
電鍋料理︱清蒸南瓜肉丸 瑞塔的廚房日記 南瓜一買就很大一個,很苦惱要做什麼料理 不知道怎麼處理,就捏成丸子吧! 食材:絞肉、南瓜、醬油、洋蔥、米酒、蔥、鹽、薑、胡椒粉、紅蘿蔔、太白粉、砂糖、香油 3 一起做 64 讚 30 分