蒜頭醬

十分鐘上菜─快炒咖哩杏鮑菇

給我十分鐘，我給家人一道快速烹調的美味料理！簡單使用咖哩炒醬來炒不易入味的杏鮑菇，簡單炒、快速就能上菜，脆口的杏鮑菇用咖哩來調味，...

食材：杏鮑菇、食用油、蒜頭、咖哩炒醬、水、香菜-芫荽

鹹豬肉～（一菜兩吃）

鹹豬肉烤好後能品嚐出鹹香味。但是吃不完的鹹豬肉隔餐也能變化出另一道美味料理～

食材：鹹豬肉、沾醬用：蒜末或薑末、沾醬用：白醋、沾醬用：白糖，辣椒末、洋蔥、蒜苗、蒜頭、五香豆干（或白玉豆干）、大辣椒、濕豆鼓粒、黑胡椒粉

沙茶羊肉炒飯 炒飯好吃秘訣點我

炒飯是我的家常菜 一個禮拜只要有剩飯我都會做成炒飯 今天做了沙茶羊肉炒飯 也是用冰箱的剩菜剩飯做的 但家人一口氣吃了兩碗 讓我想分...

食材：隔夜飯、蛋、羊肉片、洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、辣椒、沙茶醬、醬油、鹽巴

煎紐約客牛排

食材：紐約客牛排、蒜頭適量、鹽、粗粒黑胡椒、琴酒適量、黑胡椒醬

照燒鮭魚蘆筍

吃膩只有蘑菇醬或黑胡椒醬的魚排餐嗎？試試照燒口味的鮭魚排吧﹗甜甜的醬汁可去除腥味，滑順的醬汁可使肉質吃起來帶有軟嫩口感，簡單好上手...

食材：鮭魚、蘆筍、薑、蒜頭、青蔥、烹飪油、棉繩、小磨坊和風照燒醬、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊鮮磨黑胡椒、水

沙茶牛肉炒粄條

越南牛肉河粉經常會使用到的九層塔, 其實客家料理也經常拿來入菜喔! 搭配台味十足的沙茶醬, 同粄條、豆芽菜炒香~ 淋上適量烏醋助開...

食材：粄條、火鍋牛肉片、醬油、高麗菜葉、烏醋、沙茶醬、豆芽菜、白胡椒粉、韭菜、鹽、味醂、蒜頭、米酒、紅辣椒、太白粉、九層塔、清水

沙茶洋蔥炒豬肉～朋友聚餐指定菜!

這道香味撲鼻的沙茶洋蔥炒豬肉，是朋友們每次聚餐時，都指定要我做的菜色! 我把家裏用不完的沙茶醬，拿來炒洋蔥豬肉，實在好搭哦!每個人...

食材：家樂福嚴選梅花火鍋豬肉片、蒜頭、沙茶醬、青蔥、米酒、醬油、辣椒、糖、洋蔥、家樂福太白粉

青醬雞肉燉飯

青醬獨特的風味，讓燉飯更好吃~

食材：米、自製青醬、橄欖油、雞腿肉(去骨)、九層塔、金針菇、堅果、杏鮑菇、蒜頭、玉米、起司粉、洋蔥、馬鈴薯、蛤蜊

沙茶佐南瓜牛肉燴飯

有別於一般的沙茶牛肉燴飯；用的是南瓜、菇類、以及牛肋條，蠻適合夏季食用；不油膩帶點嚼勁的甜味口感。

食材：牛肋條、空心菜、蔥花、菇類、辣椒、米酒、南瓜、蒜頭、沙茶醬、醬油、玉米粉

清冰箱下飯菜! 麻辣什錦魚片

把冰箱裡有的蔬菜們切一切， 搭配魚片做成一盤料多豐富的麻辣魚片~ 辣辣的口味跟白飯超搭! 網誌版: http://micoberr...

食材：魚片、櫛瓜 (或小黃瓜) 半、甜椒、金針菇.雪白菇、麻辣醬 (寧記的麻辣火鍋醬)、太白粉、蒜頭、米酒

蔥爆鮮蚵

蔥段爆香,豆辦醬和高湯煮滾,加進大顆的鮮蚵快煮入味! 香噴噴又美味,醬味炒的鮮蚵超好吃! 白飯一碗接一碗! 這是道簡單又不難的家常...

食材：大顆蚵、鮮香菇、太白粉 或 地瓜粉、蔥段、米酒、豆辦醬、薑、牛頭牌昆布海鮮高湯、蒜頭

XO醬空心菜

加入XO醬的空心菜多了海鮮的鮮甜，讓家常空心菜躍升成為餐廳等級的青菜料理，超下飯! 完整食譜 http://sisicooking...

食材：空心菜、XO醬、鹽、蒜頭、橄欖油

咖哩米血甜不辣

兒子和阿木都偏愛咖哩口味的食物，所以冰箱中都常備一罐牛頭牌咖哩炒醬，隨時視情況調整各種菜色的味道😁

食材：米血糕（全聯真空包）、甜不辣（全聯）、油、牛頭牌咖哩炒醬、蒜頭

法式燉菜

「料理鼠王」裡令人記憶深刻的料理，非色彩繽紛的法式燉菜莫屬了，這是道完全不需要精湛的廚藝或過多調味的菜餚。可以吃到蔬菜和番茄醬汁經...

食材：綠櫛瓜（家樂福嚴選）、黑柿番茄、茄子、蒜頭、Prego蘑菇義大利麵醬、梅醋、義大利香料、橄欖油、鹽巴、胡椒粉

螃蟹雞蛋粉絲

因採用的是公蟹，所以用雞蛋坊蟹黃。 冬粉吸滿牛頭牌昆布海鮮風味高湯，更能襯托出螃蟹的鮮甜

食材：螃蟹、牛頭牌昆布海鮮風味高湯、蔥、牛頭牌沙茶醬、薑、水、蒜頭、雞蛋、辣椒、酒、龍鳳冬粉、油

飯友香菜叁峇醬

用日本沖繩薤(sima-rakkyou)與香菜為主.而叁峇醬也是沒那麼辣,香味足夠. 配香米白飯真搭~.很會下飯.多準備囉! 昆...

食材：Sima-rakkyou(薤)、辣椒、蒜頭、薑、香菜、昆布渣、酒、味霖、巴拉煎膏(可用蝦醬)、昆布柴魚高湯、胡椒粉、酸角膏、水

沙茶柴魚豬肉燴飯

過了一個好長的端午連假，突然開始有點懷念做菜的時光啦。今天要挑戰的是沙茶柴魚豬肉燴飯，如果你覺得看起來好吃的話，快來試試唄😋

食材：豬五花肉片、辣椒、醬油、蒜頭、黑胡椒粉、蔥、太白粉、洋蔥、沙茶醬、高麗菜、水、太白粉水、紅蘿蔔、柴魚片、油