蒜醬

薑蒜醬（萬用調味料）

很多料理都會用到薑和蒜，所以蘋果姊姊習慣將蒜和薑買回來後，先拿出一部分，用果汁機打好，放進玻璃罐，置入冰箱冷藏保存，這樣子無論是要...

食材：薑、蒜頭

海底撈京醬肉絲茄子煲

非常好吃的一道下飯菜，也很適合做便當菜，平常晚餐只吃一碗飯的老公，不知不覺扒了三碗飯，害人不淺ㄛ~

食材：茄子、里肌肉切絲、米酒、蒜末、地瓜粉、海底撈醬、味淋、糖、薄鹽醬油、水、小黃瓜

5分鐘上菜─溫拌五香豆干

快速上菜的首要條件就是善用食材來進行烹調， 夏天胃口不佳是重點，但不是理由，將豆干的美味藉由辛香料的提味，速拌一下美味。

食材：黑豆干、蒜頭、小磨坊-照燒雞腿醬、小磨坊-蒜風味油、小磨坊-香純黑胡椒粒、小磨坊-香純白胡椒粉、芫荽

和風總匯沙拉

呷魚呷肉麻愛丟蔡尬， 做道和風總匯沙拉均衡一下吧!! 產品訊息 https://reurl.cc/AOr0zY 影片教學 http...

食材：小黃瓜、玉米粒、蕃茄、洋蔥、蒜末、雞蛋、柳松菇、鮪魚罐頭、蘿蔓萵苣、海苔絲、義式香料、品高和風沙拉、品高玓玓蜂蜜芥末沙拉醬、品高玓玓原鮮沙拉醬

辣炒羊肉

辣炒羊肉料理步驟簡單，顏色鮮活，香氣豐富，絕對下飯。

食材：火鍋羊肉片、米酒、洋蔥絲、辣椒（可省略）、青葱段、蒜片、小磨坊辣炒肉片醬、糖或味霖、水

醬燒雞腿排三明治

去骨雞腿排只要將皮取下, 煎出多餘油脂, 就可以吃起來香嫩不膩口, 吐司抹上照燒沙拉抹醬, 風味十足, 搭配起司、蘋果做成的三明治...

食材：大成醬燒蒜味雞腿排、吐司、美奶滋、起司、小磨坊和風照燒醬、蘋果、雞蛋

五香猪虾肉卷

福建传统佳肴。通常在新年的时候才吃。

食材：五花肉、虾、盐、马蹄/沙葛/地瓜/豆薯、白胡椒粉、菜油/炸油、腐竹皮、麻油、甜酱/橘子酱/辣椒酱、红萝卜、蚝油/酱青、大洋葱（紫色)、五香粉 (可选的)、小葱头、糖 (可选的)、蒜头、青葱/欧芹/芫茜、鸡蛋、玉米粉

快炒蒜苗魷魚

超市泡發的魷魚， 肉厚Q軟， 但缺點就是帶有藥水味， 且魚肉本身無味。 只要用一個小步驟， 就可以去除藥水味， 使用正是產季的蒜苗...

食材：泡發魷魚、蒜苗、蒜頭、辣椒、米酒、李錦記香蒜蜜汁排骨醬、鹽巴、烏醋、胡椒粉、水、沙拉油

蒜味青醬麵

鮮作青醬～味道濃郁好吃

食材：麵條、鮮蝦、青醬、蒜味花生、堅果油、起士粉、蒜頭、水、玫瑰鹽、九層塔

砂鍋魚頭

酥炸過的魚頭與配料，經過細火燉煮出鮮香味美的湯頭，再加入一點沙茶調味，讓整體味道更豐富美味！

食材：鰱魚頭、薑、胡椒粉、豬五花肉絲、鹽、香菇、蝦米、榨菜絲、蒜苗、高湯、大白菜、沙茶醬、蒜、米酒

手工自製青醬-蒜香杏仁味

*由於九層塔剩的不多，所以這份食譜的青醬蒜味及杏仁味會比較重，建議可調整成，九層塔180g，蒜瓣5瓣，讓蒜味低一點歐！

食材：九層塔(葉子）、橄欖油、杏仁、大蒜、帕瑪森起士粉、糖、海鹽、研磨胡椒

酸甜下飯*檸香蒜片醬燒雞

鹹鹹甜甜又帶有迷迭香氣的雞腿，加上檸檬提味，多汁好下飯。

食材：雞大腿、蒜頭、醬油、檸檬、冰糖、米酒、迷迭香、薑片

咖喱南瓜豆乳濃湯

從萬聖節煮到感恩節，再煮到聖誕節！越來越涼的天氣，就是要來煮讓身體暖呼呼的熱湯呀！ . 今天的南瓜湯有點南洋風情，因為我加了咖喱粉...

食材：南瓜、咖哩粉、無糖豆漿、堅果醬/花生醬、蒜仁、椰奶、椰子脆片

香蒜蜜汁彩椒鮭魚排

使用三種顏色的彩椒讓鮭魚排增添豐富的視覺，只要加上一包李錦記香蒜蜜汁調味包更添美味，是一道好吃的下飯菜～

食材：鮭魚、蒜頭、紅彩椒、黃彩椒、青椒、李錦記香蒜蜜汁排骨醬、油、水、米酒

五味鮮蚵

食材：醬、蒜、香菜、蔥、二砂、醋、鹽、醬油膏、米酒、蕃茄醬、麻油、鮮蚵（東石）、太白粉

宮保蝦仁【李錦記醬料包】

宮保雞丁這道菜是家喻戶曉的菜色，這次嘗試用蝦仁來煮，更多了蝦仁的鮮甜和Q彈的口感，推薦大家來煮看看 #大潤發、#頂好、#全聯 等通...

食材：蝦仁、蒜末、李錦記宮保雞丁醬、辣椒、太白粉、青蔥、沙拉油

鮮中帶辣XO醬炒高麗菜

高麗菜的清甜搭配XO醬的鮮香微辣，讓炒高麗菜又多了些不同層次的口味，若覺得清炒高麗菜有點單調，也可以試試XO醬的調味喔，非常好吃！

食材：高麗菜、紅蘿蔔、辣椒、蒜仁、XO醬、橄欖油