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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這道紅燒牛腩口味清甜 很像仿間調理包的美味 沒有多餘的調味 大多倚賴食材原本的甜味 有了壓力鍋的幫忙 輕輕鬆鬆10分鐘上菜 兩菜同...
食材:葡萄籽油、洋蔥、牛肉塊、胡蘿蔔、西洋芹、雞湯、番茄醬、鹽、黑胡椒
氣溫連日超過30度,天氣悶熱容易令人頭昏腦脹,除咗飲多啲冬瓜水消暑,不妨煲「清熱醒腦湯」,以豆芽菜和絲瓜同煮,有效清熱祛濕、通暢胃...
食材:豆芽菜、絲瓜、排骨、蜜棗、薑、鹽、水、葡萄籽油
最近賣場又開始出現新鮮藍莓了,怎麼可能不買啊!!! 將新鮮藍莓熬煮成果醬之後,捲入貝果真的超級好吃的啊!!! 快來看看怎麼做吧~...
食材:洽發彩虹高筋麵粉、水手牌全麥粒、自製藍莓果醬、燕子牌酵母粉、烘焙紙(10*10cm)、蜂蜜:水、冰水、鹽、葡萄籽油
俗話說:「正月蔥、二月韭」,是指正月的蔥較有大自然的「精華靈氣」,種出來的蔥最香甜好吃,幫助身體機能的恢復,對貧血、低血壓、怕冷的...
食材:羊肉片、京蔥、鹽/糖、蒜頭、生粉、葡萄籽油、豉油/紹酒、麻油/胡椒粉
素食常被人質疑營養攝取不足,尤其是蛋白質,其實菇菌也含有豐富植物蛋白。龍葵菇(大啡蘑菇Portobello Mushroom)常用...
食材:龍葵菇/焗薯、三色椒、洋蔥、牛油(室溫)、蒜茸、鹽、黑胡椒碎/新鮮羅勒、葡萄籽油
栗子健脾養胃、補腎強骨、益氣補血;鯉魚補脾健胃、下氣開胃、利尿消腫。將兩者再加以山楂來煮湯,味道鮮甜,既能去除脂肪,又能補血強身,...
食材:材料、鯉魚、栗子、山楂、薑、鹽、葡萄籽油、水
秋天是吃鴨子的季節,說到西式鴨料理,大家心裡一定不約而同的想到這知名的~法式橙汁鴨胸。 太感謝我們台灣的農友了,養出很好的櫻桃鴨,...
食材:鴨胸、葡萄籽油、鹽、二砂、綜合胡椒、柳橙汁、柳橙皮絲、奶油、白酒
沉睡在冷凍庫四天三夜的金牌吐司麵糰 醒來幫他換上秋天的 美麗櫻花衣裳
食材:高筋麵粉、牛奶、水、細砂糖、鹽巴、酵母、葡萄籽油、高筋麵粉 手粉
自製芋泥優格餡不含任何添加物,芋泥的原色是淺灰色,與優格拌勻後呈現乳白色,為了讓蛋糕吃起來有雙重口感,撒些餅乾屑在其中, 吃起來綿...
食材:蛋黃、白砂糖、蛋白、葡萄籽油、芋泥優格餡、牛奶、檸檬汁、穀物餅乾、低筋、糖漬橙皮
中秋派對聚會上少的就是這一道!整塊沙朗這樣處理不用手軟,主人翁的氣派大器顯露無遺!爐烤之前稍微煎過可以封鎖肉的原味,抹上芥末籽醬風...
食材:沙朗牛肉、海鹽、葡萄籽油、法式芥末籽、柳橙汁、紅酒、水果切片、玉米、甜椒
我的媽媽剛結婚時,每天一早都得起爐火用鍋子煮飯,好給一家人準備早餐和便當。 直到外婆聽說大同公司出了一種會煮飯的電器叫「大同電鍋」...
食材:雞蛋、低筋麵粉、肉鬆、細砂糖、熟白芝麻、奶油、青蔥粒、牛奶、葡萄籽油、美乃滋
『簡單的食材做出簡單的美味』 自己簡單做食物~ 吃的健康也可補充蛋白質唷
食材:雞胸肉(有無帶皮皆可)、葡萄籽油(依個人喜好更換)、海鹽(普通鹽巴也可)
不用奶油的塔皮,雖無奶香撲鼻, 但是酥鬆脆口,口中一丁點也無油膩感, 塑形操作也輕鬆不易黏手, 清洗器具起來更是刷刷兩三下就清潔溜...
食材:低筋麵粉、全麥麵粉、鹽、楓糖、葡萄籽油(植物油皆可)、冷水、果醬
天氣炎熱加上生活壓力,讓人容易疲倦及胃口不振,今天教大家這道「酸辣大蝦」。蝦含維他命B群、鎂及鐵質,具滋陰健身、壯陽補身的功效,又...
食材:大蝦、蒜茸/葡萄籽油、調味料、辣椒粉、茄汁/清水、白醋、鹽、糖
紅酒除了直接飲用,還可用作烹調菜式,加熱過後酒味變淡,即使不愛喝酒的人士,也能品嚐到紅酒的滋味。這道「紅酒洋葱燜牛肉」,牛肉能益氣...
食材:牛肉、番茄、甘筍、洋葱、無味精雞湯、葡萄籽油、調味料、老抽、紅酒、白醋/糖
夏天的甜點是該輕盈些、是該健康些、也是該無負擔些,優格戚風蛋糕是屬於夏日的好甜點~ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找...
食材:蛋黃、葡萄籽油(植物油)、優格、低筋麵粉、蛋白、細砂糖
海鮮類食物含優質蛋白質,而且低脂肪,很適合減肥人士食用。這道「五色蝦貝」以高纖的奇異果快炒蝦仁和帶子,有促進排毒、消除疲勞、滋陰補...
食材:蝦仁、帶子、AK素蠔油、奇異果(切粒)、檸檬汁/葡萄籽油、生菜、無味精雞湯、蔥絲
提拉米蘇的製作方法很多, 最簡單的就是使用手指餅乾,製作過程簡單又快速! 我個人較偏好蛋糕體的風味, 多花些時間,由自己烘烤軟綿的...
食材:低筋、蛋黃、蛋白、砂糖、細砂糖、濾泡式咖啡、葡萄籽油、檸檬汁、蘭姆酒、動物性鮮奶油、牛奶、糖、馬斯卡朋起司、無糖可可粉、無糖綜合堅果、砂糖(或防潮糖粉)、吉利丁粉、冷開水