乾煎雞胸肉
描述
『簡單的食材做出簡單的美味』
自己簡單做食物~
吃的健康也可補充蛋白質唷
時間
15
分鐘
食材
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1~-2塊
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些許
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些許
步驟
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將買回來的雞胸肉清洗後用餐巾紙將水分吸乾，吸乾水分後將雞胸肉正反面抹上些許海鹽!! ( 口味依個人喜好增減 )
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加油熱鍋，用大火將一面煎約1分鐘 ( 若有帶皮的可選得帶皮面先煎 )，1分鐘後轉小火並將雞胸肉翻面，蓋上鍋蓋悶約10分鐘左右( 時間依雞胸肉厚薄增減 )。
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10分鐘後將雞胸肉翻面煎10秒左右後盛起，完成後鍋子裡會流有些油與雞汁混合的醬汁，可盛起來沾著吃，或是直接淋上雞胸肉也是不錯的選擇!!
小撇步
1.完成後的雞汁，有些人可能覺得很油，不一定要使用!!
2.但是若覺得不使用雞汁又太淡的話可以盛一點海鹽沾著吃也很香!!
( 以上兩點都是依個人喜好增減唷!! )
