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白菜豆腐湯
灶頭鑊尾不加糖、不加味精，鮮味全都來自天然食材🍅 🥬相關食譜：「青蔬豆腐湯」、「客家鹹湯圓」、「番茄蛋花湯(二)」、「南洋香料保存法3」
食材：高湯、蕃茄、豆腐、小白菜、鹽、白胡椒粉、香油
菜
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「菜」的零失敗食譜
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大頭菜雞湯
Laura「大頭菜」就是「蕪菁」又稱「結頭菜」或是「菜叩」，冬天是盛產的季節，平價又甜。有豐富的營養，被視為「天然消化藥材」，不但可舒緩虛冷...
食材：翅小腿、大頭菜、鮮香菇、干貝柱、老薑、米酒
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油菜炒豆皮/家常菜/便當菜
Amy's Kitchen[油菜] 鈣含量是菠菜3倍有多種維生素有助增強免疫力，所含的胡蘿蔔素在蔬菜界中也是名列前茅。 [生豆皮] 先煎金黃更有黃豆香才不會...
食材：油菜、有機生豆皮(豆腐皮)、蒜頭、辣椒(不吃辣可省略)、油、鹽巴
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芹菜炒豆干/家常菜/便當菜
Amy's Kitchen芹菜有小清新香氣 搭配黃豆干切絲跟肉絲蒜炒 纖維蛋白質都有了😊 是簡單好吃的便當菜
食材：芹菜、非基改黃豆干、醬油或素蠔油、豬小里肌肉（腰內肉）、米酒、白胡椒粉、蒜頭、油、辣椒、太白粉
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10分鐘上菜-蔥香涼拌酸甜小黃瓜
ching天氣開始變熱了，這時候不得不拿出殺手鐧，用各式的小菜來為餐桌上增加不同的菜色，以及促進食慾，最方便的小菜就是小黃瓜，製作好願意等的...
食材：小黃瓜、小磨坊金黃蔥風味油、鹽巴、砂糖、白醋、紅辣椒
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菜脯蛤蜊燉雞湯
肉氏煮婦菜脯由白蘿蔔與粗鹽脫水製成，經發酵產生豐富的營養素，如膳食纖維、蔬菜酵素、維生素A、鈣與鐵，而這些營養素有幫助身體代謝及抗氧化；特...
食材：雲林土雞(全聯)、老菜脯(小條)、鹽、蛤蜊、米酒、白玉蘿蔔、蒜粒、凍豆腐、薑片
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【副菜】味噌茄子炒青椒
菲。Phyllis!將茄子快炒過一下油，倒入醬汁煮5~7分鐘至軟，就可以盛盤了！
食材：茄子 （切塊）、青椒 （切塊）、糖、味噌、米霖、醬油、水
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梅菜燒苦瓜
貓兒食堂家中置放的苦瓜過熟了，索性與風乾得極好的梅干菜一起燉煮，經過鹽醃、日曬並充份風乾的梅干菜擁有日頭與風的自然蘊釀，加入苦瓜一起炆煮，...
食材：苦瓜、梅干菜、香油、蒜末、醬油、薑末、冰糖、辣椒末、清水
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有機薑黃粉滑豆卜大頭菜蒸草魚
小農有機日記鮮濃魚鮮味混合有機薑黃粉😘😋只有更鮮甜好食 每天食有機薑黃粉有助提升免疫力💪及改善體質💪有助抗癌💪
食材：有機薑黃粉、草魚腩、大頭菜、蔥、滑豆卜
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雙色發糕、彩色發糕
昕姸的家天然健康，低糖
食材：低粉、泡打粉、水、糖、抹茶、薑黃、紅麴
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麻油薑香皇宮菜
鄯珳的小食堂皇宮菜營養豐富更是泰國御菜之一，營養素都高過其他菜品，對胃也是很好的食補。
食材：麻油、薑、皇宮菜、枸杞、水、米酒
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蒜香杏仁
安的廚房手帳過年迎賓時不要只準備瓜子、開心果， 這款人氣點心做起來其實不難， 只須15分鐘就能完成， 趕快動手做做看吧， 不管年節或是平日與好...
食材：杏仁、食用油、胡椒粉、蒜未、鹽、糖
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麻辣花生
安的廚房手帳過年迎賓時不要只準備瓜子、開心果， 這款人氣點心做起來其實不難， 只須15分鐘就能完成， 趕快動手做做看吧， 不管年節或是平日與好...
食材：花生、食用油、粗辣椒粉、蒜未、花椒粉、八角、鹽、糖
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掛霜腰果
安的廚房手帳過年迎賓時不要只準備瓜子、開心果， 這款人氣點心做起來其實不難， 只須15分鐘就能完成， 趕快動手做做看吧， 不管年節或是平日與好...
食材：腰果、糖、水
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紅麴發糕-酵母版(可改做雙色發糕)
小圓廚房因為家人覺得泡打粉對身體不好，所以去年就研究改良了減糖酵母版，只是忘記PO上來了^^!! 這版本作業時間會變比較長，但是一樣好吃，...
食材：蓬萊米粉、低筋麵粉、細砂糖、熱開水、即溶酵母、冷開水、紅麴粉
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椰棗核桃糕
廚房女漢子Rita's以紅棗及椰棗泥混合炒成的核桃糕，加入足量的核桃，無需另外炒糖，入口即化，核桃香脆，不沾也不黏牙；濃濃棗香，忍不住會ㄧ顆接一顆。 也...
食材：紅棗（去核後）、去核椰棗、水、核桃、好米芽原味麥芽糖、棕櫚糖或二砂、無鹽奶油、玉米粉+水
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【不用怕失敗】桂圓咖啡發糕
雙胞胎留學去!這個配方的發糕最快速、最簡單、最不用怕失敗! 試過很多發糕的做法，做過酵母發酵的，也做過用新鮮米打成米糊的，不僅費時，口感也普通。...
食材：低筋麵粉 (過篩)、在來米粉 (過篩)、糖、即溶咖啡粉、熱水、冷水、新開封的泡打粉 (過篩)、桂圓肉(剪小丁)
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什錦菜
珍妮花每年過年,只要有空,我都會做這道什錦菜,共有十種蔬菜,取"十全十美"之意,希望過年吃了後,新的一年,事事如意.
食材：香菇、乾金針花、鹽、豆干、雞粉、四季豆、香菇水、紅蘿蔔、木耳、高麗菜、芹菜、豆芽、杏鮑菇
