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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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利用鑄鐵鍋的高導熱效果,有別於傳統較費時的煮法,快速、少油少鹽。
食材:糯米、薑片、香菇、蝦米、干貝、水、醬油、味霖、雞精
雖然和風蔬菜的色彩與風味較為樸素, 但是經過蒸煮後,蔬菜的味道就會變得更有深度。再搭配獨門沾醬,就是令人直呼滿足的一道佳餚! 更...
食材:山藥、茄子、辣椒(比較不辣的)、舞菇、鹽、水、肉味噌沾醬/豬絞肉、肉味噌沾醬/薑(切碎)、肉味噌沾醬/酒、味醂、肉味噌沾醬/味增、高湯
食材:豬絞肉、杏鮑菇、辣椒、蒜頭、九層塔、蠔油或醬油膏、魚露、白醋或檸檬汁、糖、酒、太白粉
拜拜總會準備不少豐盛的料理,如果家裡人口少,太多的料理吃不完,這個時後就是主婦傷腦筋的時候了……把吃剩的豬腳或是滷肉跟白切肉加上幾...
食材:豬腳或滷肉、大白菜(小顆)、紅蘿蔔、玉米筍、木耳、菇類、蒜頭.辣椒、扁魚
使用大量蔬果、海鮮和橄欖油的地中海料理,嘗來清爽無負擔
食材:蒟蒻絲麵、各式菇類、紅酒醋、各式蔬菜、橄欖油、蝦仁小卷 扇貝肉、檸檬汁、熟地瓜、鹽巴 白胡椒粉
很簡單的Tapas基本款,只利用一些簡單的材料,就可以把洋菇和作出味道濃郁鮮香的好滋味 歡迎到戀戀家尋找其他好滋味 https...
食材:洋菇、油漬番茄、油漬鯷魚、蒜末、洋蔥碎、紅辣椒片、黑胡椒、橄欖油、蘿勒葉
本次完成度:★★★ (味道略顯不足) --- 5:完美。經典 4:色香味俱全 3:C3取2 2:C3取1 1:完全失敗
食材:雪白菇、黃甜椒、紅甜椒、小白菜、沙拉油、香蒜粒、鹽、胡椒粉、檸檬椒鹽
一道平凡、簡單的美味料理,卻牢牢抓住我們的胃。
食材:新鮮香菇、青蔥、辣椒、蒜末、鹽巴、雞粉、胡椒粉
15分鐘搞定一個有肉、有豆腐、有青菜又有菇菇的晚餐,白飯淋上湯汁我兒子可以吃一大碗公 http://lindawu122470.p...
食材:火鍋豬肉片或牛肉片、老豆腐、洋蔥、金針菇或鴻禧菇、蒟蒻絲、生菜、白菜或高麗菜、醬油、柴魚高湯、味醂、米酒、糖
黃櫛瓜的英文名字就有個夏天!這道屬於夏天的溫沙拉,加入蘑菇多點變化,簡單又美味!
食材:黃櫛瓜、蘑菇、番茄(中型)、沙拉葉、橄欖油、鹽與胡椒
懶人小廚出馬 ~ 淨冬菇可想而之就只有冬菇了,配上醃料,香香的菇味令人吃完再夾 :P
食材:鮮冬菇、蒜、糖、鹽、雞粉、麻油、豉油、蔥粒
小朋友喜愛吃奶油義大利麵,但義大利麵口感較硬,擔心孩子沒有細嚼慢嚥容易消化不良,其實換成口感更Q軟的五木細關東麵,並使用各類的顏色...
食材:五木細關東麵、洋菇、玉米筍、甜豆、蘆筍、紅、青椒、紫洋蔥、紅蘿蔔、鮮奶油、綜合香料、鹽、奶油
媽咪我只說湯底,因為冬天吃鍋都怕上火,所以我我用了天然椰子水與鮮奶 1:1的分是下去做湯底,不僅營養,湯頭也是真材實料的好喝啦。 ...
食材:半天水 純天然椰子水、鮮奶與椰子 1:1、紅蘿蔔、白蘿蔔、南瓜、菇類、葉菜類、肉類
每到夏季暑氣上升時節,總念念不忘小時候, 媽媽為家裡孩子們準備的冰涼消暑點心~ 近年來很熱門的黑木耳露,也成為家中時不時出現的一道...
食材:新鮮木耳、枸杞、紅棗(約8顆)、冬瓜茶磚(約150g)、薑(可備可不備)
水炒清爽無油煙^^
食材:蘆筍、熟白果、鴻喜菇、雞柳、小辣椒、蒜頭、米酒、日式甘口燒肉醬、薄鹽醬油
前陣子在固定攤位看到有些媽媽在買草菇,跟風之下也買了一些回家,真的太好吃了!!!!!快要變成每天必備的菜色了!! 不過草菇本身有濃...
食材:草菇、玉米筍、鹽巴
家人喜歡吃滷味,但外面的滷味都比較重口味,所以動手自己做,煮給家人吃的當然要吃的美味又健康囉!!
食材:油豆腐、豆干、杏鮑菇、百頁豆腐、甜不辣、白煮蛋、豆包、蒜頭、蔥、醬油、水、冰糖、滷包
和風照燒口味的料理好像怎麼煮都不會出差錯, 雖然大部分的照燒料理都是肉類料理, 但如果喜歡吃蔬食的話, 可以試試看這道照燒杏鮑菇喔...
食材:杏鮑菇、胡蘿蔔、糖: 味醂: 醬油、芝麻、油.水