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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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清爽無負擔的蔬食麵料理,用蛤蜊與蔬食最原本的味道,給你百分百的安心健康。
食材:蛤蜊、絲瓜、牛番茄、高麗菜、薑片、菇類、麵
好上手的料理-天氣冷就是要吃暖身薑母鴨,由於感冒的關係就不加入麻油、中藥材,單純品嚐老薑與鴨肉的原味道。
食材:老薑(挑選已經長出新芽)、鴨子(紅面番鴨)、高山高麗菜、菇類、加上個人喜愛食材、米酒
今天做的這道奶油香蒜洋菇超簡單,也超好吃!中國人做菜常常只用沙拉油,而這道菜使用奶油,用奶油去爆香蒜末,那個味道就是一進牛排館裡的...
食材:洋菇、奶油、蒜末、鹽,現磨黑胡椒
以黑麻油座基底,讓水分飽滿、鮮甜美味的杏鮑菇當主角,淋上醬汁,灑一大把九層塔,炒一盤香味四溢的三杯杏鮑菇,端上桌,扒飯聲四起^^ ...
食材:杏鮑菇、蒜、薑、辣椒、九層塔、黑麻油、白胡椒、素蠔油、醬油、酒、糖-二砂
天氣冷了~自己動手煮一鍋輕食火鍋來暖暖身子吧! 自己煮火鍋可以多一些青菜口味清爽 少油少鹽無負擔~在家吃才可以慢慢吃火鍋!愛吃什麼...
食材:牛頭牌原味高湯-昆布海鮮風味、火鍋肉片、蛤蜊、高麗菜、黑柿蕃茄、丸子類、青花菜、秀珍菇/香菇、豌豆、芹菜/香菜
市售的味精(柴魚粉)都算是有化學添加物. 不如自己動手做,能有自己專屬的味道. 還能補足自己做料理時,補不到的營養!! 更詳細的...
食材:蘑菇、乾香菇、蝦皮
快速即可完成的豆腐味噌湯,喝起來相當順口。
食材:蛋豆腐、鴻喜菇、味噌、小魚乾、海帶芽、鰹魚高湯包、水
不想特地買一大包乾香菇,鮮香菇煮雞湯滋味也是鮮美的不得了喔~
食材:大雞腿、鮮香菇、薑片、鹽,水
先爆香蔥、蒜、辣椒與櫻花蝦或蝦皮,再把草菇與白菜放入一起悶煮,是一道古早味的台式家常菜。
食材:草菇、大白菜、櫻花蝦或是蝦皮、青蔥、蒜頭、紅辣椒、鹽、白胡椒粉、醬油、香油
無油無鹽又很有味道的台式肉味韓國泡菜鍋
食材:肉片/肉塊、大陸妹、韓國泡菜(韓國大白菜)、金針菇或其他菇類、雞蛋、蒜頭、凍豆腐
過年回去老媽給了一大綑青蒜, 為免家人吃膩每天都得變換不同菜色的青蒜料理, 這次研發出來的是青蒜炒白精靈菇還不賴喔~推薦給大家~
食材:青蒜、白精靈菇、鹽、雞粉/干貝粉
一道傳遞幸福的味道的料理~ 費妮洛小姐一開始以為料理青醬很難,但做了之後才發現其實很簡單耶,青醬除了可以搭配飯以外還可以做義大利麵...
食材:隔夜飯、鴻喜菇、蝦子、蛤蠣、青醬、鹽、蒜片、帕瑪善起司、羅勒或九層塔、蒜頭、松子或堅果、起司粉、橄欖油、鹽、黑胡椒
冬瓜金針菇湯~(加蒜頭,加薑片)夏天溫補~ 夏季氣候相當炎熱,這時候也是人體新陳代謝旺盛的時期,要補養身體應以涼補為主。
食材:冬瓜、金針菇、蒜頭、薑片
夏日將至,深受減肥所苦,想吃的東西卻總是那麼多,於是開始研究起了各種減肥美食!! 冰涼的涼拌雞絲金針菇,清爽又容易製作,而且飽足...
食材:雞胸肉、金針菇、小黃瓜、檸檬、香菜、小番茄、蒜頭、辣椒(可省)
年節拜拜少不了罐頭,這次就用罐頭珍菇來做一道蔬食料理!!
食材:小黃瓜、珍菇罐頭
營養又養身的炒牛蒡香菇,用來配飯也很讚!
食材:牛蒡、香菇、木耳、醬油、白醋
以前對蘑菇退避三舍,一來可能長期處在蘑菇的生長環境中,二來是阿母的不變烹煮方式,現在客、主觀條件都不一様了,反倒覺得蘑菇料理是多變...
食材:梅花豬肉、蘑菇、紅蘿蔔、蘆筍、米酒、塩、黑胡椒粉、玉米粉
水炒無油煙^^
食材:美白菇、鴻喜菇、紅蘿蔔、洋蔥、青蔥、小辣椒、蒜頭、薄鹽醬油、糖、鹽