菇類料理

鹹酥雞與酥炸杏鮑菇

外層酥脆 裡面柔軟多汁 配上冰涼的啤酒 讚啦~!

食材：雞里肌、杏鮑菇、地瓜粉、胡椒、醬油、米酒、糖、蒜泥

炒香菇肉末蒸蛋

食材：蛋、絞肉、乾香菇、小辣椒、薑、蒜頭、蔥、米酒、香油、薄鹽醬油、黑胡椒粉

♥我的手作料理♥ 西式炒磨菇

蘑菇營養價值極高,除了是充裕的鐵、蛋白質、胺基酸來源，還可以消除膽固醇、降血壓、防止便秘、降低罹患心血管疾病 的風險。營養學家都稱...

食材：鮮蘑菇、紅甜椒、黃甜椒、巴西利、蒜末、橄欖油、黑胡椒、鹽、義大利香料

日式壽喜燒＋家裡一定有的秘密調味料

老母教的秘密材料我來告訴大家～壽喜燒變得不死鹹❤️💙

食材：白菜、各種菇類、醬油、烏龍麵、味霖、生蛋、牛肉片、砂糖、洋蔥、水、紅蘿蔔、牛奶

新手不敗家常菜 - 金針菇豬肉捲

在燒烤店也會有的菜式，超美味，超容易做，20分鐘做到，新手必學！只需兩種材料，用火鍋的豬肉片，再加金針菇。不用買照燒汁，自己調汁也...

食材：豬肉片、金針菇、蠔油、醬油、糖、水、太白粉

海鮮烏龍豆乳鍋

將豐富的蔬菜、海鮮，依序排列與豆乳小火慢煮，讓鮮美的配料慢慢的融入鍋中，配上滑嫩又Q彈的烏龍麵，融合所有精華的豆乳海鮮湯頭，營養滿...

食材：無糖豆乳、鮮蝦、番茄、菇類、高麗菜、蛤蠣、鯛魚、烏龍麵

[養生甜品] [電鍋料理]黑木耳露

每到夏季暑氣上升時節，總念念不忘小時候， 媽媽為家裡孩子們準備的冰涼消暑點心～ 近年來很熱門的黑木耳露，也成為家中時不時出現的一道...

食材：新鮮木耳、枸杞、紅棗(約8顆)、冬瓜茶磚(約150g)、薑(可備可不備)

秀珍菇炒木耳 @ 阿寶寶食堂

簡單的便當菜，秀珍菇和木耳熱量都不高，吃多負擔 也不大 :p

食材：秀珍菇、木耳、青蔥、辣椒、鹽巴、醬油

薑黃香菇雞湯

養生的香菇雞湯，飄著淡淡的薑黃香，好想趕快來一碗阿~~~

食材：薑黃粉、香菇、雞腿肉、枸杞

乾煎草菇@美麗人妻Selina Wu

偶爾我會問問老爺有沒有特別想吃的菜？大多時候他都沒什麼意見，上星期他說了想吃草菇，那當然得使命必達囉！特別請菜販老闆娘幫忙買了大草...

食材：草菇、海鹽、黑胡椒粉、義式綜合香料

金莎燴香菇娃娃菜

金莎的香氣，配上任何食材，好下飯是絕對，香氣更是迷人， 部落格： http://lcn0819.pixnet.net/blog/p...

食材：鹹鴨蛋、娃娃菜、香菇、金鈎蝦、蒜、辣椒

三杯杏鮑菇&雞

雖然沒有餐廳煮的油亮，但真的很美味

食材：去骨仿土雞腿肉、杏鮑菇、薑片、蒜頭、蔥、茶油&胡麻油、辣椒、九層塔、調味料、糖&麥芽糖、水、醬油、米酒

高麗菜菇菇煎餅 [Hawk媽私房菜]

想念韓式煎餅又不能立馬去餐廳，就來份煎餅解解饞吧！ 更多食譜：https://facebook.com/imbabyhawk

食材：蛋、高麗菜、香菇、低筋麵粉、鹽

泡菜味噌牛肉豆腐鍋

適合冬天暖胃的健康蔬菜鍋喔，以兩人份為主，食材份量都可以視人數加下去喔！

食材：洋蔥、牛肉片、味噌醬、雞蛋豆腐、韓國辣椒醬、菠菜、米酒、木耳、糖、高麗菜、菇類、玉米筍、蔥花、泡菜、豆皮

蕃茄肉片菇菇麵疙瘩

愛吃茄汁配料的義大利麵，偶爾換換口味 將麵條換成麵疙瘩 看愛料理及阿基師影片DIY自已喜愛的餐點。

食材：蒜片或蒜末、洋菇、鴻喜菇、蕃茄、瘦豬肉片、蕃茄醬、蔥花、小黃瓜、中筋麵粉、冷水、鹽、橄欖油

「懶人一鍋到底」雞肉野菇燉飯

燉飯是我第一堂廚藝課程的主食（當天做了兩種燉飯，而且兩次都把洋蔥炒焦了），但還給了我莫大的樂趣，最有趣的就是燉飯有極大可以自由發揮...

食材：義大利米、雞肉、洋蔥、白酒、野菇、雞高湯

杏鮑菇肉燥

杏鮑菇口感Q彈厚實，經由簡單的燉煮配上肉燥，就是香噴噴的一道料理囉~♡ 小曹的Facebook~~歡迎大家來聊聊~~ ❤...

食材：豬絞肉、杏鮑菇、紅蘿蔔、蒜、蝦米、蔥花、醬油、冰糖、米酒、味醂、五香粉、白胡椒粉、水、鹽