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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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吃得到脆口蔬菜的家常炒麵!包含備料只需30分鐘就能上桌! 🍝相關食譜:「台式素炒麵(五辛素)」、「素炒米粉(五辛素)」、「客家炒...
食材:油麵、高麗菜、醬油、胡蘿蔔、素蠔油、洋蔥、香油、乾木耳、烏醋、芹菜梗、砂糖、蔥、香菇粉、蒜頭、白胡椒粉、植物油、鹽、清水
客家小炒是經典的客家菜,鹹香好下飯,雖然是素食版,但經過烹調一樣美味~
食材:豆干、豆包、素蠔油、杏鮑菇、香油、乾香菇、烏醋、芹菜、五香粉、辣椒、白胡椒粉、老薑、冰糖、水
因「陽春白雪」而得名的陽春麵,只吃清湯和麵條淡雅、細緻的原味。 🍜相關食譜:「蔬菜高湯(植物五辛素)」、「泰式鮮蝦雲吞เกี๊ย...
食材:掛麵/意麵、小白菜/青江菜、蔥/芹菜、油蔥酥、紅蔥油、鹽、香菇粉、白胡椒粉、蔬菜高湯
今天做的這款麻辣紅油可用於調涼菜、包餃子、火鍋、紅燒、麻辣燙。它既非油潑辣子、亦非火鍋底料,祇有單純的麻香味和辣味,可靈活運用於各...
食材:植物油、黑麻油、細辣椒粉、海鹽、粗辣椒片、乾辣椒(海椒)、冰糖、韓式粗辣椒粉、八角(大茴香)、老薑、味精、十三香/五香粉、川砂仁(香砂仁)、芹菜、花椒粉、紅花椒(大紅袍)、麻辣紅油、白胡椒粉、青花椒(麻椒)、花生油、米酒*、月桂葉(香葉)、辣豆瓣醬、冷水、香茅草、醬油、胡荽(芫荽籽)、鹽、小茴香(甜茴香)、素食高湯、白荳蔻、桂皮(玉桂)、山柰(三奈)、廣陳皮/炙陳皮、陽春砂(毛砂仁)、草果、丁香
自製泰國口味拌冬粉 (ยําวุ้นเส้น),簡單且酸甜開胃, 家人都很喜歡這道菜.
食材:蝦、透抽、檸檬、豬絞肉、棕櫚糖、冬粉、魚露、番茄、紅蔥頭、辣椒、芹菜
香味濃郁的客家湯圓
食材:小湯圓、乾香菇、乾香菇水、乾蝦仁、梅花肉、紅蔥碎、油、高湯或水、大蔥蒜切片、芹菜末、胡椒粉、鹽、米酒
利用蔬果的邊角料(food scraps)熬湯是國外行之有年的作法,減少浪費的同時也省下買高湯的錢。 🥕舉凡可食用的部分都能熬湯...
食材:香菜梗/芹菜梗、小白菜/青江菜梗、白蘿蔔/胡蘿蔔皮、蔥/洋蔥/蒜頭皮、玉米芯、洗米水/清水
很奇怪的組合但意外好喝,微酸清涼番茄蔬果汁,適合夏天,健康開胃又有飽足感。
食材:大番茄、芹菜、洋蔥、紅椒黃椒、白醋、番茄醬、小黃瓜、蒜頭、黑胡椒
簡單的夏日食譜。 🍲相關食譜:「苦瓜排骨湯」、「鮮筍排骨清湯」、「蘿蔔貢丸湯」、「自製香菇貢丸」
食材:豬排骨、白蘿蔔、薑、米酒、清水、鹽、白胡椒粒、芹菜
大火快炒的沙茶料理,香氣撲鼻,令人食指大動,簡單調味,有菜有肉,營養好吃,適合和親友共進晚餐的一道下飯菜色! 喜歡吃大的朋友們,加...
食材:火鍋牛肉片、芹菜、葵花油、青蔥、沙茶醬、深一點的炒鍋、洋蔥、醬油、鍋鏟、蒜頭、米酒、砧板、鹽巴、刀、刨刀、鐵湯匙
食材:透抽、芹菜、鹽、蒜頭、胡椒粉、辣椒
夏天容易吃太油膩,偶爾吃清香又清爽的青菜粥也很好。 🍚相關食譜:「高麗菜瘦肉粥」、「雞蓉玉米粥」、「南瓜肉末粥」
食材:豬絞肉、小白菜、蒜頭、芹菜、植物油、白米、薑、長糯米、米酒、清水、香油、鹽、雞粉、白胡椒粉、熱水
🍀影音版🍀 https://www.instagram.com/reel/CgeGNmUJ2Jw/?igshid=NmZiMzY2...
食材:芋頭、高麗菜、鹽、粗米粉、醬油、香菇(泡水)、蠔油、紅蔥頭、玉米粉、櫻花蝦、白胡椒、芹菜
杏鮑菇屬於低脂肪、低熱量、高蛋白質和高纖維的食物。跟據美國農業部的資料,每100克杏鮑菇有48千卡、3.53克蛋白質、0克脂肪和1...
食材:板豆腐、雞蛋、鹽、杏鮑菇、黑胡椒、紅蘿蔔、麵粉、薑絲、乾香菇、煙燻豆皮、芹菜
趁熱上桌,入口即化的腐皮捲,素食清香讓人食指大動! ☘️相關食譜:「芹菜炒豆包(五辛素)」、「涼拌腐竹(五辛素)」、「涼拌豆干小...
食材:生豆包、金針菇、素蠔油、嫩薑、鹽、辣椒、砂糖、芹菜、烏醋、香油、香菇粉、太白粉、五香粉、白胡椒粉、清水
小時後帶便當,媽媽有時會用好幾顆小小的肉丸子當配菜,我超愛吃,某天突然想吃,便請教媽媽的做法,加網路的文章,憑自己喜好加料,做出了...
食材:豬絞肉、紅蘿蔔絲、洋蔥(中型)、蒜末、芹菜末、薑末(比蒜少)、和風醬油、金蘭醬油、米酒、香油、玉米粒、太白粉
我的家常菜~蜜汁米血糕。
食材:米血糕(切小塊)、泰山玄米油、雞骨架、洋蔥、紅蘿蔔、大蒜、芹菜、玉女蕃茄、老薑、台酒米酒、玉桂葉、塩、康寶鮮味炒手、麵粉醬、小磨坊黑胡椒粒
用電鍋處理味道最好
食材:排骨酥、冬瓜、高湯或水(蓋過食材)、醬油、鮮味巧手、芹菜珠、香菜、白胡椒粉