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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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1.製作過程採少油、少鹽方式烹煮,選用以在地農民摘種食材,減少碳排量。 2.包仔粿則使用菜色內的絲瓜皮打成綠汁進行攪拌成麵團,減少...
食材:小黃瓜、茄子、木瓜、絲瓜、香菇、芋頭、雪白菇、地瓜葉、蘿蔔、雞蛋、芹菜(菜色點綴)、蒜頭、辣椒(菜色點綴)、蔥花、香菜(菜色點綴)
夏天吃這道料理 清爽又可口 簡單好做👍🏻
食材:透抽(全聯購入)、芹菜、胡蘿蔔絲、蒜瓣、薑絲、酒
實測:隔天中午微波後麵條不會爛也不會黏成團
食材:牛小排、冷凍蝦仁、芹菜段、蒜末或蒜泥、乾香菇、澎湖火燒蝦米、醬油、水、米酒、麵條
食材:薑、芹菜、紅蘿蔔、木耳、鹽、味霖
今天又帶來一道清爽的夏日小菜,做法非常簡單喔。 🥗相關食譜:「涼拌腐竹(五辛素)」、「川味尖椒皮蛋」、「紅油抄手」、「十三香油潑辣子」
食材:豆干、小黃瓜、蒜頭、胡蘿蔔、辣椒、芹菜葉、油潑辣子、醬油、砂糖、烏醋、香油、鹽
這道料理的食材取得容易 加入蠔油調味較重 很適合配飯吃
食材:黃豆干、芹菜、蒜頭、蠔油、水
食材:全聯蚵仔、雞蛋、金門漁會蚵仔煎粉、小白菜、芹菜、大蒜、鹽、味精、水
這道湯品在一些懷舊的餐廳裡面仍然很受歡迎, 我真的是很喜歡又懷念這個味道。 想說如何把它改造成低碳模式,以筍子跟排骨為湯底,就可以...
食材:魷魚、螺肉罐頭、黑胡椒、五花肉、白胡椒、排骨、鹽、筍子、米酒、乾鈕釦菇、醬油、金鉤蝦、赤藻糖、青蒜、水、芹菜、紅蔥頭
因為做了幾次麻辣鍋底醬,理工人職業病很自然歸類出簡化版,記錄下來便於想自製底醬又怕囤積少用香料的人。
食材:食用油、辣豆瓣醬、辣椒醬(視口味酌量)、薑、蒜、紅蔥頭、芫荽(或芹菜)、十三香粉、糖鹽、花椒油
阿肌師廚房專屬平台 :https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結:https://youtube.co...
食材:五花肉、乾魷魚、豆乾、芹菜、蔥段、蒜片、辣椒、醬油、蠔油、米酒、糖、胡椒粉、烏醋
食材:山芹菜、芹菜株、麻油薑醬、菜補、糖、紅蘿蔔丁、萬家香陳年醬油(綠標)、黑木耳碎、素火腿、枸杞、水餃皮
脆甜蔬菜和清香米粉,讓您吃完一盤還不夠! 🍝相關食譜:「素三絲炒米粉(純素)」、「素炒米粉(五辛素)」、「客家炒米粉」、「印尼辣...
食材:新竹炊粉、青江菜、醬油、高麗菜、烏醋、胡蘿蔔、素蠔油、腐竹、香油、乾木耳、鹽、乾香菇、砂糖、芹菜、香菇粉、香菜、白胡椒粉、花生油/植物油、香菇水
芹菜有通血管之稱,多食有益
食材:芹菜、豆乾、米酒、薑末、鹽巴、黑胡椒粉
食材:蘋果🍎、迷你紅蘿蔔、彩椒、芹菜、小番茄、草莓🍓、香蕉🍌、綠檸檬、葉菜類
算是清冰箱系列,讓多餘的春捲皮跟煮不完的芹菜有展現的機會,做完後大小朋友都愛吃哦
食材:芹菜、蝦漿、春捲皮、白胡椒粉、鹽巴
利用大胃王飯泥狀特性取代馬鈴薯泥,並利用無糖杏仁奶替代鮮奶及鮮奶油一起煮成濃湯,有馬鈴薯泥的綿密感又能降低熱量,另外加了蝦丸和漢堡...
食材:米林香|大胃王飯|微生酮、米林香|豆渣蝦丸|生酮、米林香|牛肉豆渣漢堡肉排|生酮、米林香|原味伴友滷醬|生酮、無糖杏仁奶、洋蔥、芹菜、清水、黑胡椒粉
112年辦理首惜廚師食譜組初賽得獎參賽者-吳O蕙 在校園的營養師掌握著很多孩子成長階段的一餐,深感惜食惜福在從小食育的重要性,藉...
食材:剩食蔬果皮打成泥、中筋麵粉、冷水、長豇(菜)豆(餃子內餡)、高麗菜(餃子內餡)、後腿豬絞肉(餃子內餡)、洋蔥(餃子內餡)、老薑(餃子內餡)、蔥(餃子內餡)、雞胸肉(湯品)、胡瓜(湯品)、芹菜(湯品)、太白粉、白胡椒粉、黑胡椒、醬油、油、香油、黑麻油、鹽、砂糖
客家小炒是經典的客家菜,鹹香好下飯,雖然是素食版,但經過烹調一樣美味~
食材:豆干、豆包、素蠔油、杏鮑菇、香油、乾香菇、烏醋、芹菜、五香粉、辣椒、白胡椒粉、老薑、冰糖、水