芹菜料理

竹筍鹹粥

竹筍豐富的纖維素,是體內垃圾的「清道夫」 富含有植物蛋白、糖類、氨基酸、胡蘿蔔素、 維生素等及人體必需的營養成分和微量元素 難怪自...

食材：綠竹筍(切絲)、乾香菇(切絲)、鹽、五花肉(絞肉)、胡椒粉、蒜頭(切碎)、鐵壺水、米、紅蘿蔔(切絲)、芹菜、珠貝

花雕雞

快樂煮、健康吃,一鍋到底超下飯,由乾至湯的色、香、味俱全， 一鍋二吃的獨特風味讓人無法抗拒！ 雞腿肉鮮嫩， 散發誘人花雕香氣，拌炒...

食材：雞腿肉、彩椒、花雕酒、乾香菇、醬油、薑片、辣豆瓣醬、蒜苗、橄欖油、辣椒、麻油、蔥段、洋蔥、芹菜段、蒜頭

[常備開胃菜]涼拌干絲

去吃麵時孩子都會點 試著自己做發現真的不難

食材：干絲、紅蘿蔔、鹽、木耳、糖、芹菜、蒜末、白胡椒粉、香油、醬油膏

番茄雞蛋麵(五辛素)

今天分享一道家常湯麵，蔬食也能吃得豐富又營養🍅 🍜相關食譜：「番茄紅燒牛肉麵」、「紅燒排骨麵」、「泰式酸辣排骨湯」、「越南雞肉河...

食材：雞蛋、番茄、植物油、蔥、醬油、芹菜、番茄醬、熱水、辣豆瓣醬、青江菜、鹽、蛋黃拉麵、香菇粉、白胡椒粉、香油

蘿蔔燒牛肉飯

白蘿蔔，平民人參~ 以前要省錢就亂吃，腸胃變的不大好，但吃白蘿蔔（它能殺菌，整腸，排氣）真的對我很有幫助！所以我的冷凍庫塞了很多包...

食材：白蘿蔔、味霖、芹菜、牛肋、香菜

客家小炒

肉香、海鮮香、豆香相輔相成，加入芹菜的造就豐富口感，鹹香油亮、開胃下飯，將烤肉用不完的五花肉與豆乾超進化！變身美味經典客家美食

食材：五花肉、一夜干、豆干、芹菜、紅辣椒、冰糖、小磨坊辛香白胡椒鹽、小磨坊香蒜粒、小磨坊金黃蒜油、醬油膏、米酒

lobster bisque龍蝦湯🦞

食材：龍蝦🦞、蝦子🦐、紅蘿蔔🥕、雞高湯、芹菜、白蘭地、洋蔥🧅、白酒、紅蔥頭、番茄🍅糊、蒜頭🧄、鹽、乾月桂葉、胡椒、奶油、中筋麵粉

涼拌腐竹(五辛素)

腐竹具有豐富蛋白質，是素食者很好的營養補給。炎夏來一道香辣的涼拌菜，特別開胃。 🥗相關食譜：「油潑辣子&涼拌金針菇」、「...

食材：腐竹、芹菜梗、蔥、小黃瓜、蒜頭、胡蘿蔔、辣椒、油潑辣子、醬油、烏醋、砂糖、鹽、香菇粉

醋溜什錦雞胸肉

最近媽媽都會炒醋溜口味的菜色，在異鄉想念家鄉味，只好自己來DIY，沒想到酸酸鹹鹹很下飯欸～推薦給大家

食材：蒜頭、辣椒、雞胸肉、黑木耳、杏鮑菇、胡蘿蔔、芹菜

蒜香芹菜炒雞捲

手工雞捲在傳統市場很常見，是老一代口耳相傳的古早味美食，搭配爽脆的芹菜熱炒，更能帶出雞捲的香氣，一鍋到底5分鐘就能完成囉！ 點閱...

食材：雞捲、芹菜、蒜頭、醬油、鹽、白胡椒粉

蔥爆芹菜炒花枝

芹菜爽脆的口感搭配新鮮花枝很對味，兩者互補的剛剛好，咪樂媽喜歡再加蔥做成蔥爆，多了青蔥的香氣更好吃，加辣椒快炒更能提升花枝的海味。...

食材：花枝/透抽、芹菜、米酒、辣椒、烏醋、蒜末、醬油、蔥切成段、鹽、糖

春季·吃潤餅

食材：芹菜、胡蘿蔔、香菜、海苔酥、花生糖粉、烏魚子、空心菜、豆皮、三層肉

芹菜炒魷魚

食材：發泡魷魚、芹菜、薑末、蒜末、米洒、黑匙

五福臨門福袋肉骨茶豬腱燉湯

濃濃的肉骨茶中藥和蒜頭等辛香料，加上豬腱肉和蔬菜慢火熬煮的湯頭，一上桌就香氣撲鼻，搭配喜氣洋洋的福袋，最適合當作一道應景的年菜。這...

食材：得意的一天南洋肉骨茶豬腱燉湯、新鮮香菇、玉米粒、紅蘿蔔片、杏鮑菇、芹菜、蝦、冬粉絲、油豆腐皮、水蓮

藜麥蛤鱸大寶寶粥8M

第一次嘗試自己煮粥

食材：藜麥飯（白飯也可以）、花椰菜一朵、蛤蜊四顆、寶寶鱸魚片（丸碧）、玉米粒少許、芹菜一根、豆皮一小片

芹菜炒透抽

食材：芹菜、透抽、薑絲、米酒、鹽

芹菜肉絲炒

時間寶貴！！！ 前晚睡前把可恨的芹菜葉拔光 根不要切掉冰起來。 隔日要煮洗乾淨就可以直接作業了

食材：芹菜、豬肉條、蒜頭、豆乾、米酒、黑醋