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咖啡麵包
小主Facebook : https://www.facebook.com/Cammy.Kitchen.hk 網誌 : http:/...
食材：鹽、糖、牛油、高筋粉、奶粉、咖啡粉、水、酵母
自製麵包
2,817 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「自製麵包」的零失敗食譜
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煉乳餐包
炊事。365餐包吃起來軟軟的，很香超級棒！ 我的材料份量是依我的烤箱計算出來的（16顆），請自己換算成符合自己的量。 IG:cooking....
食材：高筋麵粉、無鹽奶油、牛奶、煉乳、糖、酵母、鹽
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日式飯店吐司（ホテルブレッド）
蜜塔木拉日式飯店麵包的特徵，最主要是使用特濃的鮮奶油、上等的奶油和雞蛋，所以整體味道十分濃郁，口感鬆軟綿密，非常誘人的風味，造形多變，可以...
食材：高筋麵粉、快速酵母粉、動物性鮮奶油、全脂牛奶、雞蛋（大）、奶油、塩、砂糖、奶油（裝飾用）、蛋液（塗抺用）
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藍苺藏心麵包
Maycsh Chang簡單的材料配方，但加了藍苺乾自製的藍苺果醬，單純的美味，酸甜的滋味，味道可是不輸麵包店買的喔！
食材：高粉、糖、鹽、藍苺乾、藍苺果醬（詳小撇步）、水、老麵（可不加）、速酵、奶油、藍苺果醬
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一口蔥香米麵包
麻麻的艾寶樂園台式麵包裡我最愛的就是蔥麵包了… 到麵包店再怎麼買一定會有這味… 以往都是做成餐包形式…⋯⋯ 這次為了艾寶做成迷你的一...
食材：*麵團:、中筋麵粉(或高筋)、白飯、砂糖、鹽、速發酵母粉、雞蛋液、水、無鹽奶油、*蔥餡料:、蔥花、鹽巴、胡椒粉、蛋液
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吳寶春的金牌吐司(12兩土司模)
yoco803聽說吳寶春的金牌吐司不那麼油,剛好家裡的奶油所剩不多.網路上就找到食譜來做做囉!
食材：高筋麵粉、砂糖、鹽、水、酵母、鮮奶、無塩奶油
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芝麻QQ麵包
麻麻的艾寶樂園記得大學時期打工的時候認識了一位巴西華僑的朋友… 這點心就是那時去她家玩吃到的點心… 現在沒了聯絡但這個滋味卻讓我回味萬分… 試了...
食材：牛奶、水、無鹽奶油、糖、樹薯粉或地瓜粉、雞蛋(打散)、芝麻粉
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鹹麵包布丁
Charlene 的小廚日記麵包+火腿+雞蛋+鮮奶 不一定 = 腿蛋三明治配鮮奶 用麵包布丁的做法變成鹹點都可以做出美味又健康的早餐！
食材：白麵包、雞蛋、牛奶、鹽巴、黑椒粉、煙肉，呑拿魚，其他材料
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培根鮮蔬麵包
蜜塔木拉這款麵包主要吸引人的地方在於它的造型，利用「直接法」，將培根、玉米、青豆、紅蘿蔔、帶粒芥茉醬一起捲入麵皮中，然後做成類似蝶式，送入...
食材：高筋麵粉、快速酵母粉、牛奶、蛋、砂糖、塩、奶油、培根、綜合鮮蔬丁、帶粒芥末醬、美乃滋、胡椒塩
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布丁法國吐司+水果燕麥
小潔的廚房記事吸了飽飽布丁蛋液的厚片吐司, 送進烤箱烤15分, 表層金黃, 口感柔軟滑嫩~ 香甜淡雅的蛋奶香相當迷人, 搭配水果燕麥當早餐, 營...
食材：厚片吐司、奶油、雞蛋、煉乳、燕麥、牛奶、香蕉 蘋果 橘子、鮮奶
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美X美漢堡麵包配方&終極爆漿漢堡肉
Money's mon的雜炊筆記配方來自蔡佳男老師 https://www.facebook.com/jianan.cai1 吃起來的口感就像早餐店的一樣軟,...
食材：速發酵母、溫水、中種麵糰、高筋麵粉、全蛋液、冰的全蛋液、冰水、白芝麻、糖、鹽、冰無鹽奶油
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熱狗起司麵包
蜜塔木拉這款麵包是利用「直接法」，麵團揉進奶油和綜合香草，香氣十足，再擺上一條小熱狗，上面撒滿起司絲，烘烤20分鐘，真是香噴噴，美味滿點呢...
食材：高筋麵粉、快速酵母粉、常溫牛奶（夏）、奶油、砂糖、塩、綜合香草粉、熱狗（小條）、起司絲（披蕯用）
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抹茶脆豬
艾華斯最近抹茶大熱，早前看過有餐廳推出抹茶脆豬，自己也來做做看^^
食材：高筋粉、全麥粉、抹茶粉、鹽、糖、酵母、水、橄欖油、黑芝麻
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小法國蔓越莓乳酪麵包
Tracy's 廚房/日常法國吐司的變化款,再加入自己製成蔓越莓乳酪內餡.由於是噴了多次水霧烘烤而成, 所以皮脆中間層是軟綿的再加上厚實的蔓越莓乳酪餡料, ...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、砂糖、速發乾酵母、冷水、奶油奶酪、蔓越莓乾、楓糖漿
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香濃帕梅善起士奶油香蒜麵包❤!!!
GBon AppetitParmesan Cheese Garlic Bread-香濃帕梅善起士奶油香蒜麵包❤!!! 最近愛上這重口味的香蒜麵包.上回做了...
食材：室溫無鹽奶油、大蒜泥、牛奶、鹽巴、帕梅善起士粉、高筋麵粉、巴西里葉、水或牛奶、白砂糖、乾酵母粉
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果乾核桃麵包 【味蕾周記】
聞奇的味蕾週記果乾的膳食纖維含量豐富，不僅可直接食用，也非常適合拿來做甜點，不論是蛋糕、麵包、餅乾都OK。今天的麵包就以果乾作為最佳女配角，搭配...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、乾酵母粉、細砂糖、鹽、橄欖油、水、核桃、果乾 (蔓越莓及芒果乾)
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紫菜火腿貝果(Bagel)
艾華斯久違了的貝果~周末在家等人上門維修洗衣機，便運用家中的剩餘物資來試做鹹味的，不用翻熱，不用加其他醬料或配菜，單單吃它也很不錯呢:)
食材：高筋粉、全麥粉、即用酵母、鹽、糖、水、橄欖油、三文治火腿、紫菜
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墨西哥麵包(香蕉巧克力奶酥餡)
Sonya Lo墨西哥麵包減糖改加起司粉, 鹹甜鹹甜. 不錯吃 歡迎試試
食材：隔夜液種、高筋麵粉、水、酵母、麵包體、高筋粉、低筋粉、糖、奶粉、蛋、冰水、鹽巴、無鹽奶油、香蕉巧克力奶酥、過熟香蕉(中型), 攪成泥、糖粉、榛果巧克力醬、墨西哥皮酥)、奶油、起司粉
