老薑

韓式菜包肉(電子壓力鍋)

很喜歡吃韓國料理中的菜包肉，自己在家做簡易版的也不錯吃唷。

食材：五花肉、大白菜、青蔥、蒜頭、綠辣椒、老薑、洋蔥、米酒、韓式辣椒醬、胡椒粉、八角、鹽

電鍋玉米肉丸子

簡單的玉米絞肉丸子，只要有電鍋就可以完成！

食材：牛頭牌金色蔬菜 特選玉米粒、豬絞肉、米酒、青蔥、醬油、老薑、黑胡椒粉、水、香油

簡單好料理：乾煎肉魚、醬油肉魚（乾、濕）

食材：肉魚、老薑、鹽巴（濕的可不加）、醬油（乾的不用加）

麻婆豆腐

很家常的一道菜，最近天氣比較熱來點開胃菜吧！

食材：板豆腐（市場）、絞肉、辣椒、辣椒醬、蒜頭、老薑、蔥、地瓜粉、米酒、醬油

紅燒牛肉麵

作法依照焦桐 論牛肉麵一文進行 只在部分材料上做調整

食材：牛腱肉、牛肋條、洋蔥、玉米、青蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、老薑、豆瓣醬、辣豆瓣醬、醬油、紅燒藥包

八寶黑糖薑汁湯圓

甜湯圓不僅可應景年節與喜慶食用，也很適合點心時間品嚐，熱熱的八寶黑糖薑汁甜湯，更適合冷冷涼涼的天氣來一碗! 歡迎您來逛逛喔~ ht...

食材：湯圓(原味/火龍果)、八寶豆(熟)、老薑、黑糖、水

不專業麻油雞麵線

冷冷的天來一碗暖暖胃喲！ 方便又快速～

食材：雞腿肉、老薑、米酒、高麗菜、鹽、麵線、糖.雞粉、麻油

蜜汁可樂豬腳

香噴噴又QQ的蜜汁可樂豬腳 吃再多都不膩感喔！

食材：豬腳前後腿、可樂、老薑、蔥、蒜頭、八角、糖、醬油、蠔油、料酒

「高麗菜素煎包」～麻油老薑爆香！

因為家人早上吃素，為了能夠當早餐，使用家中常見材料製作，同時不忘爆香！免沾醬就好吃

食材：中筋麵粉、豆漿（取代水）、高麗菜、砂糖、紅蘿蔔、鹽、香菇、水、麻油、素肉～超市賣的冷藏品，可不加、酵母粉、素沙茶醬、醬油清、烏醋、胡椒、薑、五香粉

黑木耳老菜脯鱸魚湯．柯媽媽の植物燕窩

料理作法極為簡單，只要準備老菜脯與鱸魚片，接下來只要連同黑木耳養生露、米酒及蔥段，一同丟進電鍋中，便能窩在一旁，滑著手機等待電鍋開...

食材：鱸魚排、老菜脯、米酒、黑木耳養生露(原味無糖)、青蔥、老薑、黑胡椒粒、鹽巴

麻油雞高麗菜飯［電子鍋］

食材：米、去骨雞腿、香菇、紅蘿蔔、高麗菜、老薑、麻油

綜合滷味🐥雞腳凍、雞胗、雞心

台式滷味小菜是晚上配啤酒的好佳餚，用滷汁半小時左右熬煮時間，煮的過程中鹹香四溢令人食指大動，可以熱熱食用, 加入花椒粒微麻微辣，刺...

食材：雞腳、雞心、蔥[蔥白, 切4cm段]、雞胗、老薑[切0.2cm片狀]、米酒、醬油[滷汁用]、蒜仁[去皮]、蔥花[蔥綠切成的部分]、醬油膏[滷汁用]、葡萄籽油、香油、米酒[滷汁用]、二砂糖、水、水[滷汁用]、萬用滷包、月桂葉、胡椒粒

家傳紅燒肉

每個家都有屬於自己專屬味道的紅燒肉！小毓家喜歡加入紹興酒來燉煮，每一口肉都有紹興酒獨特的香氣，越吃越下飯啊！無論是平日聚會小酌，或...

食材：五花肉、老薑、醬油、辣椒、蠔油、青蔥、冰糖、蒜頭、紹興酒、水

滋補豐年麻油雞佛

食材：雞佛、松阪豬、麻油、金針菇、香油、老薑、米酒、鹽

麻油拌麵線

市面上的O拌麵原來自己在家也能輕鬆做出來，自己掌握食材還有份量，冷冷的天暖暖胃喔 以麻油和醬油烹調，加上老薑和蒜頭提味，完美搭配...

食材：老薑、麻油、醬油、蒜頭、雞蛋、雪花牛肉片、麵線

海鮮豆腐蛤蠣湯

食材：白蘿蔔（小）、蛤蠣、冷凍海鮮豆腐、老薑、塩、飲用水

半電子鍋副食品-絲瓜蛤蜊雞肉湯麵

食材：絲瓜、蛤蜊、老薑、雞蛋