半電子鍋副食品-絲瓜蛤蜊雞肉湯麵
時間
20
分鐘
步驟
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蛤蜊先泡入鹽水吐沙，水：鹽=500cc：2茶匙。
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蛤蜊吐舌好可愛…… 吐舌是鹽份剛好的證明，滿懷敬意感謝蛤蜊、靜置吐沙，2-3小時換一次水，最多換兩次水😊 我是前一天做這個步驟的！
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煮食當天，用蛋白、少許水醃一下雞肉，雖然我覺得口感好像沒差😅
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絲瓜洗淨切片。
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老薑切片，切絲也可以。
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蒸煮同時把雞肉過活水（冷水下鍋，冒白沫、雜質關火，不要燙太久哦）。
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再將蛤蜊、雞肉放入內鍋，繼續煮10分鐘。 我還把剛剛剩下的蛋黃淋上一起蒸煮~
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等待再次蒸煮同時水煮麵（約4分）。這是寶寶麵，專屬寶寶食用的唷！
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煮完了！湯頭超鮮，不用再調味大人都能吃。
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組合起來長這樣😋
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小撇步
1. 這鍋我和寶寶一起吃，所以食材份量較多喔！
2. 蛤蜊屬高敏食物，建議第一次先不吃蛤蜊肉，喝湯試敏就好。
