老薑

栗子燒雞

栗子燒雞是道簡單的家常菜 栗子鬆軟香甜，加上鹹香的雞肉 讓人忍不住多添一碗飯 雞肉維良好的蛋白質來源 栗子有豐富的碳水化合物、維...

食材：栗子仁、去骨雞腿肉、醬油、老薑、米酒、蒜頭、糖、青蔥

塔香三杯雞米血

最近不知為何，看到許多網友都在分享三杯料理，看了口水直流⋯⋯ 趕快跟一波，湊個熱鬧😜！

食材：去骨雞腿排、米血、紅蔥頭、老薑、蒜頭、辣椒、青蔥、九層塔、植物油、蔴油、醬油、米酒、冰糖、水

滷肉飯

在任何地方都不能忘記吃肥滋滋的滷肉飯～ 以前的臺灣都是做工的人， 隨便澆點滷肉的飯， 就可以簡單飽足， 但現在看來真是一道樸實無華...

食材：五花肉、香菇乾、八角、老薑切片、醬油、蠔油、砂糖（炒糖上色用）、蒜頭、五香粉、胡椒粉

💖💖黑糖薑棗膏 💫

啱晒而家天氣👍👍👍而宜煲定飲差唔多啦😍😍 平靚正 👍👍 甜度，薑辣度可以根据個人喜好調整👏👏 驅寒暖胃、 補血暖宮、 治療痛經、 ...

食材：黑糖、老薑、紅棗、枸杞、室溫水

♡電鍋～鳳梨苦瓜雞♡

苦瓜內膜用湯匙挖乾淨，雞腿肉洗淨瀝乾，老薑切片，內鍋+腿肉+苦瓜+薑片+鳳梨醬+新鮮鳳梨，外鍋1杯水 跳起不開繼續燜，依個人的鹹度...

食材：仿土雞腿、脖子、老薑、鳳梨醬、RO水、鹽、新鮮鳳梨

快速薑味南瓜濃湯/南瓜冷湯/南瓜鹹冰棒

這道湯可以做成冷的也可以做成熱的。 最近天氣好熱，我當然是把它做成冷的。 這次是用調理機與冰箱冷凍庫裡剩下的冷凍熟南瓜做的，用...

食材：老薑、冷凍熟南瓜、冷開水、康寶自然鮮嫩雞風味調味料、粗粒黑胡椒粉、橄欖油

三杯雞 老婆愛吃我來煮

老婆很愛吃三杯雞🥰 但礙於我當時廚藝不佳 一直沒有得到老婆讚許 —————————— 不斷更新～這是目前 食測過最好吃的三杯雞🐔 ...

食材：土雞腿、九層塔、麻油、老薑、醬油、蒜頭、米酒、辣椒、醬油膏、黑糖

♡ 麻油高麗菜♡

食材：（中）高麗菜、老薑、枸杞、崁頂黑麻油、鹽、RO水

梅菜滷花生

學會了這道鹹香下飯的古早味料理，再也沒有人敢懷疑你不會煮飯了？！

食材：梅乾菜、大粒乾花生、生抽、老薑、素蠔油、黑醬油（晒油）、糖、香菇水、水

麻油雞湯［電鍋版］

食材：半隻雞、老薑、高麗菜、紅棗、枸杞、麻油、過濾水

麻油豬肝佐菠菜

冬天必備的一道菜 女性的好朋友

食材：豬肝、鹽巴、太白粉或地瓜粉、生薑或老薑、麻油、菠菜、水

紙包魚

紙包魚介於烤與蒸之間的技法，熱氣在紙裡循環產生香氣，肉質也很柔嫩，湯汁也不易外流，要配飯喫也很搭。

食材：金目鱸魚、蛤蜊、蔥、金針菇、蒜頭、鹽巴、小蕃茄、老薑、黑胡、迷迭香、檸檬、薄荷、米酒

可樂豬腳

農曆潤四月，Q嫩入味的豬腳麵線，給家人添福氣，滿足家人的胃

食材：豬腳、蔥、醬油、老薑、醬油膏、蒜瓣、米酒、辣椒、可樂、八角、水、桂皮、砂糖、黑胡椒

#妡廚娘# 肉桂橙檸蜜薑茶

天氣轉涼後開始會喉頭緊緊的，前兩天往上看到不來嗯的示範，因為喜歡肉桂的濃郁香氣和老薑的溫暖，但以前都是搭配紅棗桂圓，看到內容搭配柳...

食材：老薑、檸檬、柳橙、蜂蜜、肉桂粉

家常沙茶牛肉麵

每個煮牛肉麵的巧婦都會有自己的專屬風味... 而這是一道從小吃到大的媽媽味... 煮碗湯，下碗麵，組合在一起就是營養豐富又均衡...

食材：牛肋條、白蘿蔔、醬油、紅蘿蔔、米酒、洋蔥、牛頭牌沙茶醬、牛蕃茄、滷包、老薑

⭐️最愛媽媽味⭐️家常紅燒牛肉麵

媽媽最拿手的一道料理，好吃得不得了！

食材：老薑、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、番茄、溫體牛肉、麵條、尼龍白菜、蔥花

韓式菜包肉(電子壓力鍋)

很喜歡吃韓國料理中的菜包肉，自己在家做簡易版的也不錯吃唷。

食材：五花肉、大白菜、青蔥、蒜頭、綠辣椒、老薑、洋蔥、米酒、韓式辣椒醬、胡椒粉、八角、鹽