老薑

XO干貝炒娃娃菜

鮮甜的娃娃菜，清炒就很好吃，加入些許XO干貝醬，更是對味！

食材：娃娃菜、老薑、米酒、鹽、干貝醬

麻婆豆腐

麻婆豆腐是川菜中經典名菜之一，主要食材就是豆腐、豬肉碎、辣椒、花椒...等，其作法非常的簡單，快速就可以上桌；麻辣香氣十足，豆腐入...

食材：豬絞肉(粗)、嫩豆腐(或板豆腐)、日本太白粉、蒜頭、水、老薑、青蔥、辣豆瓣醬、醬油膏、米酒(可略)、花椒粉

三杯中卷

食材：老薑、蒜頭、九層塔、中卷、麻油、醬油膏、糖、米酒、辣椒

超下飯簡單電鍋料理：豆鼓滷苦瓜

甘甜甘甜的一道超級簡單料理，電鍋按下去就好啦！快來一起做看看吧！做完放涼冰冰箱也很好吃哦～

食材：苦瓜、豆鼓、清醬油、冰糖、醬油膏、老薑2片、水、小魚乾（可不加）

香菇鑲肉(新豬肉)

用新豬肉替代傳統的豬絞肉，一樣可以做出肉丸子香菇鑲肉，美味不減，Q彈多汁，而且更多了滿滿的營養素與膳食纖維，減少了脂肪與熱量，真是...

食材：新豬肉、鮮香菇、醬油、芹菜、黑胡椒粒、老薑、太白粉、枸杞、香油、太白粉(或麵粉)

老菜脯雞湯(電子壓力鍋)

用老菜脯來煮湯，甘甜又美味哦。

食材：老菜脯、雞腿.雞翅、鹽、乾香菇、米酒、老薑、青蔥

飄香麻油雞湯

冷冷的天氣，麻油雞是不能錯過的，讓鄰居羨慕你家飄出麻油雞香味😆😆😆 三步驟在家也能輕鬆享用麻油雞

食材：去骨雞腿、老薑、米酒、水

手工桿皮手工水餃🥟

食材：中筋麵粉、水、高麗菜、鹽巴、蒜頭、洋蔥、老薑、紅蘿蔔、鈕扣菇、白花椰菜、胛心豬、里肌肉、青蔥、胡椒、市售去皮後腿絞肉、糖、醬油、醬油膏

電鍋一鍋到底之好菇道雪白菇薑絲炊飯

簡單的料理 即便沒有太多的調味 菇的香氣加分不少

食材：好菇道雪白菇、老薑、米

老滷豬腳棒棒腿

滷一鍋豬腳 一餐很簡單就解決了

食材：豬腳、棒棒肉、青蔥、老滷汁、辣椒、老薑、八角、米酒、醬油、醬油膏、冰糖、水

清淡版麻油雞

使用新鮮薑黃味道較不嗆辣

食材：去骨雞腿肉、新鮮薑黃、老薑、鮮香菇、雪白菇、玉米筍、米血糕、米酒(大概）、胡麻油、雞粉、過濾水（大概）、高麗菜、枸杞（先泡水）

米血炒蔬菜

甜甜鹹鹹，喜歡豬血糕會愛 很下飯唷！

食材：豬血糕、玉米筍、鰹魚醬油、鴻禧菇、醬油膏、蒜頭、水、老薑、蔥

感冒雞湯 提升免疫力

雞湯可以增加免疫抗發炎 是一道很棒養生雞湯

食材：蒜頭、老薑、蔥、土雞肉、紅蘿蔔、洋蔥、米酒、鹽

高昇排骨/高昇雞翅

鹹甜鹹甜 收服大人與小孩的味蕾

食材：二節翅、老薑、蔥、糖、酒、烏醋、醬油、水、熟白芝麻

隨興做紅燒肉

忘了買蔥只好用蒜頭試試🤣 做好失敗的心理建設，憑感覺放調味料，沒想到挺下飯的，實驗應該算成功😆 （這次是用14cm不鏽鋼鍋來做，...

食材：帶皮豬五花肉、老薑、蒜仁、黃砂糖、醬油、紹興酒、植物油、鹽、熱水

蔥油醬

當令的青蔥甜又漂亮，做一些蔥醬起來，不管是拌飯、拌麵、烤飯糰...等都很方便，隨時可取用。 歡迎您來逛逛喔~ https://ww...

食材：青蔥、蒜頭、老薑、食用油、鹽、黑胡椒粒(可略)、香油

牛肉麵

食材：好市多牛腱、小磨坊滷包、米酒、中式醬油、豆瓣醬、蒜頭、老薑、大辣椒、秋葵、白麵