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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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濃郁豐潤、油水十足、噴香下飯的古早味筍乾爌肉飯總是讓人食指大動,唇齒留香,填入餐盒作爲主菜,就是充滿懷舊氣息、令人回味再三的古早味...
食材:五花肉(切塊)、筍乾、冰糖、八角、醬油、蒜仁、紹興酒、紅蔥頭(切片)、胡椒粉、青蔥(切段)、清水、老薑(切片)、辣椒、水煮蛋、油豆腐
白蘿蔔的客家話叫蘿蔔仔(loˇ ped eˋ),照這個食譜就能享受暖心暖胃的自然滋味,無糖無味精♥ 🥣相關食譜:「黃瓜魚丸湯」、...
食材:白蘿蔔、貢丸/魚丸、白胡椒粒、老薑、清水、鹽、香菜/芹菜
多變的天氣 需要來碗暖暖的香菇雞湯 簡單電鍋料理
食材:土雞肉(超市買盒裝)、乾香菇、鹽巴、老薑、米酒
食材:紅豆、地瓜、老薑、黑糖
食材:長糯米、香菇、豬肉絲、老薑、米酒、醬油、鹽巴、胡椒粉、雞粉、麻油、橄欖油、水
炎炎夏日讓你開胃的一道好料理😻😻
食材:鱸魚、檸檬、老薑、蒜頭、辣椒、洋蔥、米酒、糖、魚露
食材:黃金鯧、破布子罐頭、雞蛋豆腐、米酒、蔥、老薑
鳳梨酸酸的搭上木耳真的絕配
食材:木耳、鳳梨、老薑、小里肌豬肉、二砂、四季醬油
每次只要買便當都很喜歡買玫瑰油雞腿便當,可是越來越貴了😑,乾脆自己來做,自己做的新鮮又更健康好吃,大家趕快試一試喔😋,做法非常的簡...
食材:大雞腿、青蔥、水、蒜頭、鹽巴、香油、老薑、市售滷料包、薑泥、蒜泥、醬油、老抽(或蠔油)、二砂糖、冰糖、米酒、紹興酒
在家也能吃到經典客家味!菜乾燉湯暖心又暖胃,鹹香清甜一次滿足,客家梅干菜除了滷肉也能清淡吃~各位媽咪們~煮湯煮起來!煮鍋排骨湯用熱...
食材:真果食梅干菜乾、真果食蘿蔔錢乾、豬軟排、老薑乾片、水
眾所周知雞酒一定要用薑母燉煮,但冬天特別熱時吃了會上火,此時您可用產自夏秋的中薑或南薑代替。 🍜相關食譜:「暖心麻油雞飯」、「藥...
食材:帶骨土雞胸、帶皮老薑、中薑、黑麻油、純米米酒、熱水、枸杞、鹽、雞粉、麵線
牛肉加上韓國辣椒粉、大醬和精髓蕨菜乾,是韓國人會拿來醒酒的湯之一。又香又辣的味覺衝擊讓人精神為之一振,燉煮軟爛的牛肉可以補充缺失的...
食材:蕨菜乾、熱水、美國牛肋條;切塊、白蘿蔔;切塊、洋蔥;切絲、青蔥; 蔥花/整株、黃豆芽、袖珍菇、O-Med特級初榨橄欖油、老薑;切片、大蒜;拍碎、桃米泉有機壺底蔭油(黑豆醬油)、玉筋魚露(大象)、韓式大醬(大象)、韓式辣椒粉(粗)(韓廚)、佳輝黑胡椒粗粒、韓式香油(不倒翁)、蔥花
補冬不如補霜降~這個時節如果做好準備,到了冬天可是事半功倍喔!建議可以多吃不寒不溫的食材,有助生津潤燥,固腎補肺。冷冷的天氣裡,不...
食材:老菜脯、老薑乾片、雞腿肉、茭白筍、椴木香菇、杏鮑菇、水
三杯雞是絕對是經典台菜的代表之一。
食材:土雞、米酒、老薑、醬油、大蒜、麻油、九層塔
烏骨雞富含蛋白質,搭配抗氧化營養豐富的紅棗與增強免疫力的洋蔥與薑烹煮,做法非常簡單,雞湯很快就可完成;湯頭甘甜,雞肉彈牙美味,是一...
食材:烏骨雞(切塊)、洋蔥、老薑、紅棗、枸杞、水、米酒、鹽
由知名餐酒館 Fourplay 的共同創辦人暨首席調酒師 Allen 所教學的食譜,很適合下班後在家用廚房自己調製後品嚐、放鬆心情...
食材:新鮮鳳梨、新鮮老薑、白色蘭姆酒(透明)、鳳梨汁、綠檸檬(萊姆)汁、蜂蜜
鱸魚加入蛤蜊,以簡單的辛香料及樹子醬汁清蒸,肉質Q彈細嫩,湯汁鮮甜甘醇,是一道簡單又很清爽美味的魚料理。 歡迎您來逛逛喔~ ht...
食材:鱸魚(中)、蛤蜊、樹子(破布子)、老薑、樹子湯汁、青蔥、蒸魚醬油(醬油)、辣椒、米酒、香油或麻油、烏醋(可略)
簡單的滷肉。
食材:紅蘿蔔(切塊)、五花肉(切塊)、黑龍醬油膏、青蔥(切段)、龜甲萬醬油、老薑(切片)、台糖貳號黑糖、大辣椒(切段)、小磨坊五香粉、蒜頭(去膜拍碎)、小磨坊胡椒粉、泰山玄米油、台酒米酒、蒸餾水