【梅干菜蘿蔔錢排骨湯】鹹香清甜客家好滋味
描述
在家也能吃到經典客家味！菜乾燉湯暖心又暖胃，鹹香清甜一次滿足，客家梅干菜除了滷肉也能清淡吃～各位媽咪們～煮湯煮起來！煮鍋排骨湯用熱量趕走寒流～梅干菜除了滷肉、蒸肉餅用來煮湯也別有風味喔！湯頭帶著梅干菜的鹹香、蘿蔔的清甜，全家大小喝上一碗還會想再來一碗
份量
4
人份
步驟
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梅干菜乾稍微清洗、蘿蔔錢乾泡水15分鐘 （泡好的蘿蔔水保留），備用
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排骨冷水入鍋水滾後撈起，去除血水和雜質
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準備鍋子，放入排骨、梅干菜乾、 蘿蔔錢乾、注入2500cc的水
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開中火，水滾後轉小火燉煮40分鐘，一道美味湯品就完成囉~
小撇步
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