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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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蔥㸆鯽魚是一道特別家常的上海本幫菜只用鯽魚和蔥兩種簡單的食材,這道菜講究的就是一個“㸆”字這也是江浙菜中的傳統做法,便是用小火讓湯...
食材:鯽魚、老薑、蔥、細砂糖、紹興酒、鎮江醋、白醋、醬油、白胡椒粉、水
超柔軟吐司麵包 包裹著香蒜及乳酪的奶香 沒有負擔的小尺寸點心 詳細操作 https://youtu.be/dcdyGaLeTZw
食材:高筋麵粉、細砂糖、奶粉、全蛋液、海鹽、牛奶、無鹽奶油、奶油乳酪、動物性鮮奶油、高糖酵母
簡易的家庭料理
食材:冬瓜(去皮去囊後)、嫩薑、醬油、細砂糖、水、蔥花
食材:高筋麵粉、細砂糖、海鹽、冰水、蜂蜜、速發酵母、軟化奶油(一定要軟化)
使用市售塔皮,簡單烘烤,輕鬆完成酥脆塔皮~ 搭配自己製作的焦糖堅果,每一口都好幸福! 食光札記~熱壓吐司/優格機/料理日常 htt...
食材:動物性鮮奶油、無鹽奶油、VOTO氣炸烤箱、蜂蜜、不沾平底鍋、細砂糖、熟堅果、市售冷凍塔皮
入口即化的鳳梨雪酪,微微的酸,鳳梨的甜,盛夏來一口,暑氣全消。
食材:鳳梨、水、明膠(吉利丁)、檸檬汁、細砂糖
~聽到檸檬就口水直流生津止渴 可利用做檸檬水 檸檬蛋糕 全蛋打發 採用自產雞蛋吃的更安心喔~
食材:葡萄籽油or(奶油)、二砂糖or(細砂糖)、糖粉、雞蛋、檸檬汁、低筋麵粉、檸檬
紐約起司蛋糕是以重口味為特色,原料是實實在在的 cream cheese 、全蛋和酸奶油,吃起來濃濃的起司味慢慢的在嘴裡融化開,香...
食材:creamcheese 乳酪、suger 細砂糖、cracker 消化餅、whole egg 全蛋、butter 軟化奶油、egg yolk 蛋黃、sour cream 酸奶油、cake flour 低筋麵粉、vanilla 香草精
小餐包中擠入香濃滑順的奶酪內餡 餐包好吃綿密內餡入口即化奶味十足 搭配一杯黑咖啡就是一份幸福餐點喔
食材:高筋麵粉、細砂糖、牛奶、酵母粉、卡士達粉、鹽巴、水、動物性鮮奶油、無鹽奶油
將酪梨和S&B特製咖哩粉.牛奶.檸檬汁,一起均質成涼麵醬,除了有酪梨的果香味和檸檬的微酸,更有著S&B特製咖哩粉的...
食材:蕎麥麵、洋蔥、S&B 特製咖哩粉、小黃瓜、牛奶、胡蘿蔔、酪梨、海鹽、細砂糖、檸檬汁
荔枝+牛奶,冰淇淋的綿密口感,每一口都吃得到荔枝香。
食材:荔枝、牛奶、細砂糖、動物鮮奶油、檸檬汁、明膠(吉利丁)粉
芋頭季來了~ 最喜歡吃芋頭波霸牛奶,這次是自己做波霸粉圓,平時空閒可以先做起來冷凍,想吃時,就可直接從冰箱拿出來煮,QQ的~ #...
食材:黑糖、水、芋頭、樹糬粉、細砂糖
我喜歡使用融化奶油的曲奇配方,它節省了回溫的時間,也減免了攪打的過程,還會產生一種更耐嚼的口感,多加熱一段時間讓其變成褐色黃油,還...
食材:無鹽奶油、細砂糖、紅糖/黃砂糖、希臘酸奶(或雞蛋)、香草精、中筋麵粉、鹽、肉桂粉、小蘇打粉、耐烤巧克力、冷凍藍莓
天氣炎熱,食慾不振時,來點冰涼且酸甜可口的涼拌蔬果鮮蝦最適合了。冰鎮過的蝦子緊實彈牙,加入脆口的蘋果丁、洋蔥絲和小黃瓜絲,拌入酸甜...
食材:蝦子、洋蔥、檸檬、蘋果、細砂糖、小黃瓜、醬油膏、魚露、香菜
冬至快到了,大人小孩一起動手做QQ圓,好吃又好玩🤩 🍡相關食譜:「地瓜球(QQ蛋)」、「印度地瓜捲餅」、「南瓜菜包粿」、「南瓜鹹...
食材:紫金地瓜、地瓜粉(木薯粉)、片粟粉(日本太白粉)、細砂糖、熱水
這些自製的麵包棒很快就做好了,不到一個小時! 它們柔軟可口,帕瑪森乾酪的奶油面,奶臭奶臭的!還有大蒜和香料的香氣。 - 這款快速的...
食材:水、速發乾酵母、有鹽黃油、細砂糖、中或高筋麵粉、食鹽、橄欖油
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、上白糖/糖粉、奶油、鮮奶、水、動物性鮮奶油、上白糖(細砂糖)、蛋黃、全蛋、香草酒
炎炎夏日,想來點冰涼的烤布丁~ 加入香濃的奶油乳酪及自製優格一起製作 濃郁的香氣再搭配適量的芒果醬或芒果丁,味道更是一級棒!! 食...
食材:自製芒果醬、芒果丁、濾網、全蛋、耐熱玻璃瓶、牛奶、水波爐、鮮奶油<也可以省略換成牛奶、自製優格、奶油乳酪、細砂糖、蜂蜜、香草精