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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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前言: 因為YT有人分享 三萬上下的小V IH電子鑄鐵鍋 用低溫功能做焦糖布丁 我就用全聯印花加價購的思威克IH電磁爐的 定溫功能...
食材:雞蛋、鮮奶、細砂糖(不喜太甜可減量)、細砂糖、清水、思威克IH電磁爐、香草精、不鏽鋼鍋(鍋蓋)、定時器或手機
微酸微甜的全素沙拉,口感滑順,吃起來清爽不油膩~ 配上生菜沙拉或吐司等等,都一樣超級對味的! 而且不只有生菜沙拉可以配~還有在什錦...
食材:高麗菜、麵腸、中筋麵粉、杏鮑菇、日式太白粉、素蠔油、鹽、蕃茄醬、素香鬆、白胡椒粉、細砂糖、桂冠全素沙拉醬、無調味海苔、水
食材:奶油、細砂糖、鮮奶、蜂蜜、杏仁片、船型餅乾
這些自製的麵包棒很快就做好了,不到一個小時! 它們柔軟可口,帕瑪森乾酪的奶油面,奶臭奶臭的!還有大蒜和香料的香氣。 - 這款快速的...
食材:水、速發乾酵母、有鹽黃油、細砂糖、中或高筋麵粉、食鹽、橄欖油
企劃名稱:校慶園遊會奶油酥條方案 研發時間:2022年10/22~11/9 研發項目:原味奶油酥條、楓糖奶油酥條、肉桂風味奶油酥條...
食材:厚片土司(厚度2cm)、精緻細砂糖、19號發酵無鹽奶油(國產乳源)
維多利亞蛋糕是一款相當傳統的英式經典蛋糕。據說這款蛋糕最早是源自海綿蛋糕,到了英國維多利亞時代,維多利亞女王很喜歡這種,將兩片海綿...
食材:Tommy's低筋麵粉、無鹽奶油、果醬、細砂糖、動物性鮮奶油、雞蛋、糖粉、泡打粉
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、上白糖/糖粉、奶油、鮮奶、水、動物性鮮奶油、上白糖(細砂糖)、蛋黃、全蛋、香草酒
食材:低筋麵粉、泡打粉、細砂糖、鹽、義式綜合香料、黑胡椒粉、加州風味蒜味胡椒粉、起司粉、全蛋液、牛奶、融化奶油
看了很多食譜,還聽了肯××前員工說的蛋塔液比例,味道有沒有一樣我不知道,但還蠻好吃的喔
食材:牛奶、鮮奶油、蛋、細砂糖
英國鄉村司康所使用的液態食材一半是鮮奶,一半是清水,加上中筋麵粉的緣故,完成的司康帶著脆脆的口感。溫熱時像是西餐的小餐包,滋味樸實...
食材:無鹽奶油(冷硬)、中筋麵粉、泡打粉、全脂鮮奶(冷藏)、鹽、冰水、細砂糖
食材:蛋黃、植物油、鮮奶、可可粉、低筋麵粉、熱水、蛋白、細砂糖、檸檬汁
萬聖節-不給糖就搗蛋(恐怖😱) 但是鵝子吃太多糖更恐怖 還是自己做一些不是糖果又可以讓孩子帶去分享的餅乾!女巫手指餅乾
食材:無鹽奶油、蛋、杏仁、糖粉或細砂糖、黑糖、杏仁粉、底筋麵粉
夏季是荔枝的產季,酸酸甜甜的滋味,還有獨特的香氣,做成消暑的冰淇淋,讓奶香提升了荔枝酸甜的多樣風味,也讓人可以在家像貴妃一樣,品嘗...
食材:荔枝果肉、細砂糖(煮荔枝果醬)、動物性鮮奶油、檸檬汁、雀巢鷹牌煉乳支裝170克、牛奶、玉米粉、細砂糖(加入牛奶中)
簡單零失敗的杯子戚風蛋糕做法!蓬鬆輕盈,香甜柔潤不噎人! - 利用馬芬蛋糕杯做出的戚風蛋糕,當做禮物送人,對方肯定會很高興。 由於...
食材:雞蛋、細砂糖、低筋麵粉、鹽、泡打粉、水、耐烤型巧克力豆、牛奶、色拉油
盛夏的午後,來一份輕輕柔柔像雲朵般的輕乳酪蛋糕,搭一杯冰涼的美式咖啡,跟自己來個午茶約會吧!
食材:起司乳酪、乳酸飲料、細砂糖、低筋麵粉、雞蛋
經過蜜汁醃漬的肋排,烘烤後,肉質細嫩,入口蜜香,撒上一點點的鹽巴,更能帶出蜜汁的甜味。
食材:蜂蜜、原味烤肉醬、帶骨豬肋排、檸檬汁、細砂糖
家裡常備有的蘭姆酒和檸檬,還有陽台上的薄荷葉,材料取得容易,唯獨之前蘭姆酒是拿來作烘焙料理用,今拿來作調酒,蘭姆酒的後勁力有點強,...
食材:蘭姆酒、冰塊、檸檬、檸檬蜂蜜糖漿、蜂蜜、薄荷葉、細砂糖
桃酥裡本來沒有核桃。 桃酥最早是景德鎮的陶瓷工在窯爐上烤出來的, 所以叫“陶酥”,後來諧音叫桃酥,和核桃沒有什麼關係。 這個食譜...
食材:中筋麵粉、細砂糖、豬油、全蛋液、泡打粉、小蘇打粉、黑芝麻