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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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每次去嘉義都會看到林聰明砂鍋魚頭大排長龍 現在逐漸入冬了 , 剛好是吃鍋的季節 今天來做一道素食版林聰明砂鍋魚頭 , 連吃葷的朋友...
食材:紅蘿蔔、鮑魚菇、大白菜、炸豆包、蒟蒻、醬油、味增、咖哩粉、素沙茶醬
鳳梨清爽酸甜又開胃,黑木耳富含膳食纖維,有飽足感,沒有過多的調味及料理步驟,是一道適合減重又美味的輕食料理!
食材:鳳梨、黑木耳、嫩薑、鹽、油
食材:全聯地瓜葉、蒜頭
芹菜的嗆味,美白菇及木耳的鮮味,配合著玉米筍的甜,是便當菜蠻好的選擇。
食材:芥花油、薑絲、切絲木耳、美白菇、對切玉米筍
因為天氣熱而且在家工作, 所以一次都想把菜色多準備一份起來, 這樣子下一餐就可以多吃一道菜。這個料理是來自於一個四川風味的辣拌小黃...
食材:小黃瓜切成3公分小段去籽、木耳切成細絲、韓式白芝麻油、榨菜細末、清酒、蒜頭切細末、味霖、乾薑去皮切絲、白蔭油、新鮮香菇切絲
食材:法國粉、海鹽、冷水、低糖酵母、麥芽精
用中華鹽滷豆腐做做看麻婆豆腐
食材:中華鹽滷豆腐、鮮香菇、醬油、紅蘿蔔、麻辣醬、烏醋、香油、花椒粉、白胡椒粉、糖、鹽
當疫情無法出門,又想吃青菜的時候,自己可以製作豆芽菜,夏天約莫4天可以食用,是不出門,又容易取得的青菜。
食材:綠豆、水
夏天最喜歡酸甜風味的料理了~ 醃菜料理放在冰箱,吃起來冰冰涼涼、酸甜好下飯 準備起來配菜、配炸雞都很合適喔!
食材:白蘿蔔、糖、醋、水
有優質植物肉之稱的天貝,近來在歐美非常盛行.天貝是將黃豆用天貝菌發酵而成,富含蛋白質及維生素B群,黃豆的纖維,蛋白質,還有不易被人...
食材:白花椰菜花蕊、全素起司(參看下方作法)、天貝、檸檬汁、日式照燒醬汁、黃瓜(切絲)、鹽、芽菜或是紅蘿蔔刨絲、海苔、美乃滋、初榨冷壓椰子油
食材:黃麵、綠花椰菜、洋蔥、沙茶、醬油
零廚藝也能成功
食材:黑豆、二砂、黑糖、薑片、水
健康營養的鷹嘴豆,可當早餐或三餐的主要澱粉的替代選擇
食材:鷹嘴豆、馬鈴薯、鹽、甜椒、義大利香料粉、蘑菇、黑胡椒粒、水《電鍋用》、水《鷹嘴豆內碗》
天貝又稱丹貝,是印尼的傳統發酵食品,大多是由黃豆製成,天貝低脂、高鈣、高蛋白,是素食者不能錯過的高營養美食。觀音山主廚特調獨特醬汁...
食材:天貝、鹹花生米、紅椒、黃椒、薑末、白芝麻、白胡椒粉、水、素蠔油、香椿醬、番茄醬、糖、油
越南河粉Pho質地很輕盈,搭配彩色蔬果,加點沙茶,色彩繽紛、微辣香氣很開胃。一盤搞定一餐超方便~
食材:越南河粉pho、杏鮑菇(大)、牛番茄、乾燥木耳、冷凍花椰菜、薑、素辣油沙茶醬、鹽巴
10分鐘內完成的簡單素食拌麵
食材:關廟麵、小白菜、芝麻醬、醬油膏、烏醋、辣油、白胡椒粉、煮麵水
冷掉一樣很好吃 Q彈的口感 微甜的醬汁👍👍👍 作法超級簡單
食材:麵腸、薑絲、淡色醬油、味啉
忙碌的您電鍋中總有吃不完放在冰箱或隔日的米飯,這時候煮粥是相當合乎邏輯的一件事。 豆苗經水煮不易軟爛的,讓熱粥煮熟後仍保有紮實的...
食材:白飯、糙米飯、蓮藕、玉米、小支白玉蘿蔔、全素火鍋料、豆苗