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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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將吃剩的香腸變化一下.就有可口油飯 蘿蔔乾增加口感
食材:長、圓糯米、熟香腸、蘿蔔乾、蝦米、胡椒粉、醬油、醬油膏、紅蔥酥
自己在家做羹湯原來這麼簡單!只需要家裡常備的幾樣材料,輕輕鬆鬆就可以煮出ㄧ鍋燒燙燙的沙茶花枝羹囉!
食材:花枝魚漿、筍絲、太白粉、紅蘿蔔絲、水、乾香菇、黑木耳、柴魚片、紅蔥酥、蒜酥、黑醋、芝麻油、白胡椒粉、糖、鹽、沙茶、九層塔
滷肉用手工切吃起來就是不ㄧ樣 加入香料料理更是好吃的讓人多扒ㄧ碗飯 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://w...
食材:五花肉、油豆腐、醬油、清酒、黑糖(用一些些熱水溶過備用)、水、蒜頭、自炸紅蔥酥、香料、八角、白胡椒粒、大紅袍(用大紅袍勿多會痲)、茴香、丁香(香味夠勿多加)
這道油飯料理充滿著栗子香, 喜歡栗子的朋友可以試試看. 炒油飯其實沒有想像中的複雜, 把糯米飯用電子鍋蒸上, 準備好配料, 再拌炒...
食材:長糯米、白米、醬油、豬肉絲、米酒、小卷 (切成小圈)、鹽、市售熟栗子、糖、醬油膏、香菇 (泡開切小丁)、水、白胡椒粉、紅蔥頭 (切絲)、麻油/香油、五香粉 (也可不加)、楓糖、油蔥酥、香菇水
好多人都愛的台灣美味小吃,雖然豬絞肉熱量不低,但這一味就是好香、好吃呀!簡單的香菇滷肉,很下飯,用來拌麵、拌青菜也很讚!
食材:豬絞肉、雞蛋、冰糖、香菇、醬油、紅蔥頭、米酒、蒜頭、白胡椒粉、蔥、自製紅蔥酥
朋友生日時很應景的宴客菜~皮Q肉軟、滿滿的膠質搭配著蔥油麵線真是讓人食慾大開! 歡迎到我的臉書專頁逛逛喔~ https://m.f...
食材:白煮蛋、青江菜、豬腳、蒜頭、冰糖、蔥、醬油、麵線、辣椒、米酒、蔥花、薑、鹽、八角、水、香菇精、紅蔥酥、香油
滷肉飯-全家飯桌上最愛一道料理,非常的下飯。 滷肉燥最喜歡用自己切的肉丁來煮,不但口感好也比較有古早味,雖然比較搞剛,但吃的到有膠...
食材:五花肉、蒜末、醬油、自製紅蔥酥、米酒、紅辣椒末、黑糖、八角、水
懷念台灣米糕好滋味,用冰糖、醬油熬煮肉絲及香菇,加入紅蔥頭、油蔥酥、洋蔥酥、調味料等煮上三十分鐘到一小時(按鍋種),香菇Q脆入味,...
食材:米、水、小黃瓜切片、肉鬆或魚鬆、鹽巴、五花肉、日式酸甜糯米醋、香菇、醬油、冰糖、蠔油、八角、胡椒粉、五香粉、紅蔥頭、油蔥酥、洋蔥酥(美國超市有賣)(可省)
筍絲與蹄膀跟本是最佳拍檔,利用滷蹄膀的滷汁來滷筍絲,筍絲吸附了蹄膀的精華,好香啊!!不來碗白飯怎麼可以!! 歡迎到我的臉書專頁逛逛...
食材:蹄膀帶骨、蒜頭、冰糖、辣椒、醬油、筍絲、蔥、鹽、八角、米酒、薑、水、紅蔥酥、鵪鶉蛋、蹄膀滷汁
古早味的紅蔥蛋糕也可用電鍋蒸烤,鹹甜鹹甜與紅蔥香的蒸蛋糕,很適合早餐、下午茶點心...等都很棒! 歡迎您來逛逛喔~ https:...
食材:市售雞蛋糕粉、全蛋、冷水、奶油(有鹽)、紅蔥酥(自製)、優酪乳(鮮奶)
九孔鮑又稱小鮑魚, 在台灣東北角純淨自然環境孵育出來的, 口感自然是鮮嫩不在話下, 更是滿口鮮味. 今天用小鮑魚和雞腿肉烹調出一個...
食材:雞腿肉、九孔鮑、醬油、紅蔥頭、紅蔥酥、蠔油、香菇、米酒、紅甜椒、麵粉、糖、綠椒、鹽、青蔥、香菜、太白粉水、雞蛋
用電鍋炊熟糯米飯,把拌料炒熟,兩者再拌勻,即可完成好吃Q香的古早味櫻花蝦油飯,做法超簡單、零失敗,快來試試喔! 歡迎您來逛逛喔...
食材:白糯米(圓或長糯米)、水、米酒、櫻花蝦、醬油、乾香菇、糖、醬油膏、豬肉絲、太白粉(玉米粉)、老薑、胡椒粉、紅蔥頭(紅蔥酥)、麻油、蝦米、香菜(可略)
滷肉飯雖然滿街都是,但品質參差不齊~好吃的很肥,不肥的又常常很乾很柴…所以乾脆自己來做做看~做法簡單,初次嘗試就成功~大獲好評
食材:豬梅花肉塊、大蒜、紅蔥頭、油蔥酥、八角、五香粉、白胡椒粉、米酒、醬油、醬油膏、味霖、冰糖、水
吃肉圓特別的是必須先把它剪開,再把三種醬一層一層的堆疊上去,當看到醬汁與肉圓濃烈交織後,撒上香菜、加上蒜泥,不僅是一種視覺享受,口...
食材:豬絞肉、鹽巴、水、糖、再來米粉、白胡椒粉、地瓜粉、鹽、米醬、五香粉、紅辣椒、芹菜 或香菜、米酒、飲用水、醬油、蛋白、炸油、太白粉、筍干、油蔥酥
這基本都是照著Jonathan Yang的食譜,有些配料稍微改良製成喔~ 想看更多食譜嗎?請上《坐在巴黎聽雨》 http://p...
食材:五花肉、紅蔥頭(紫洋蔥我用的)、蒜頭、薑、花生醬、油蔥酥、冰糖、醬油、米酒、雞蛋、鹽、小黃瓜、糖