紅椒粉

黑胡椒炒魚柳

完全去刺的虱目魚柳，加上黑胡椒醬，吃起來有雞柳的感覺，平常不愛吃魚的人也能接受唷！

食材：虱目魚柳、紅椒、黑胡椒、黃椒、醬油膏、玉米筍、A1牛排醬、洋蔥、蒜頭、水、米酒、太白粉、蛋、中筋麵粉、糖、地瓜粉、醬油

富貴金銀鮮蝦鬆

湧升海洋－生態蝦仁

食材：生態蝦仁、洋地瓜(切末)、芹菜(切末)、紅甜椒(切末)、黃甜椒(切末)、大蒜(切末)、松子(炸好)、餛飩皮(炸好)、鹽、糊椒粉、香油

奶香花椰雞肉義大利麵（單人晚餐）

一個鍋子就能搞定，麵條可依需求使用貝殼麵、蝴蝶麵或通心粉都很適合！

食材：花椰菜、雞胸肉、高湯、水、蒜頭、洋蔥、義大利麵、黑胡椒、鹽、紅椒粉（可省略）、牛奶、起士粉（可省略）

摩洛哥燉羊肉

香氣十足的異國風～摩洛哥燉羊肉，是參考黃金主廚的做法又做了些調整，ㄧ鍋到底，柔軟的羊肉搭配馬玲薯和地瓜，很豐富完整的ㄧ道料理！我們...

食材：羊腰內肉、地瓜（中型）、鹽、馬玲薯（中型）、辣味紅椒粉、洋蔥、蕃茄泥、茴香、蔬菜高湯塊、蒜頭、薑、茴香籽、蕃紅花、月桂葉、肉桂棒、青豆、巴西里葉

青醬雞肉蛤蜊義大利麵

給家人最好的味道就是每個細節用心處理，自己做的青醬油料來源清楚，配料大方，蛤蜊、雞肉、蔬菜都比餐廳來的豐富太多了♥️

食材：蛤蜊、花椰菜、初榨橄欖油、雞里肌、花生或堅果或松子、小番茄、九層塔、蘑菇、檸檬汁、紅黃椒、蒜頭、洋蔥、黑胡椒、起司片、帕瑪森起司粉、白酒、鹽巴、羅勒香料

就是愛蒜味之大蒜奶油

做蒜頭橄欖油同時，可以一起做蒜味奶油，省時又省事。

食材：蒜末、無鹽奶油、新鮮或乾燥巴西利、紅椒粉

手揉披薩🍕Pizza!!（新鮮酵母）

今天做pizza，免基發的做法，採用新鮮酵母發酵，高溫烤焙讓pizza上色 手揉跟機器攪打最大的差別是麵筋的形成和麵粉的吸水率，手...

食材：高筋麵粉、新鮮酵母、番茄糊、水、義大利香料、九層塔、鹽、糖、杏鮑菇、青椒、奶油、粗粒黑胡椒、鮪魚罐頭、高粉（備用—手粉）、洋蔥絲、玉米粒、黑橄欖、培根、起司絲

//宵夜桌// 嫩雞胸烤花椰玉米筍拼盤

宵夜，就是想吃飽又沒負擔😅 我超愛吃鹹酥雞的炸花椰 又香又脆，配上一口鹹酥雞，天堂啊👏 烤蔬菜非常簡單 前晚就把蔬菜洗好備妥 要...

食材：花椰、紅黃椒、綜合胡椒粉、玉米筍、黑胡椒、白胡椒黑胡椒、洋蔥、鹽、橄欖油、雞胸、鹽巴、辣粉

夏天的大人白酒晚餐：鮭魚冷麵食譜作法

大家都想吃點清爽的東西對吧～才一把這張照片ＰＯ上粉絲團 超受大家歡迎～這個鮭魚冷麵真的是好吃又簡單，需要立刻分享作法～ 說是冷麵，...

食材：鮭魚、義大利天使細麵、小番茄、洋蔥、大蒜、蘆筍、橄欖油、鹽巴&黑胡椒、煙燻紅椒粉、檸檬、煮麵水

橙汁優格烤雞義大利麵

又到了柳丁的季節，用柳丁做一道優格烤雞義大利麵，柳丁酸甜的香味和質地好的優格將雞肉變得更軟嫩多汁又清爽，一點都不油膩。 搭配彩色甜...

食材：雪比無糖優格、去骨雞腿肉、柳丁汁、柳丁皮屑、薑末、蒜末、黑楜椒粉、焦糖醬或黑糖、醬油、紫洋蔥、彩色甜椒（不同顏色）、義大利麵（細）、橄欖油或椰子油、義大利香料粉

茄紅肉醬義大利麵【完美絕配義式饗宴】

我喜歡口感豐富的百味來義大利粗麵,單純的拌上初榨橄欖油,在口中慢慢的咀嚼,品嚐它獨特的麥香.

食材：百味來義大利粗麵、百味來義式紅椒蕃茄義大利麵醬、匈牙利紅椒粉、牛絞肉、黑胡椒、豬絞肉、起士粉、牛蕃茄、義式香料、洋蔥、蕃茄醬、月桂葉、白酒

【香煎奶油干貝】

食材：干貝、無鹽奶油、黃檸檬、黑胡椒、紅椒粉、鹽

豉椒炒雞翼

豉椒雞翼，豐盈多汁，陣陣豆豉香味透來，惹味又下飯。

食材：雞翼、青椒、鹽、洋葱、胡椒粉、水、蒜頭、糖/雞粉/太白粉、豆豉、辣椒

【瘋野餐】三色法式吐司捲

三種口味的法式吐司捲，甜的鹹的一應俱全～重點是尺寸小巧的手指點心，非常適合野餐時隨抓隨吃方便分享喔～

食材：全家鮮奶土司、雞蛋、洋菇、牛奶(可略)、秋葵、雞胸肉(小片)、彩椒(可略)、[醃料]鹽麴、萊姆酒、蒜末、[醃料]黑胡椒、水、鹽、[醃料]西班牙紅椒粉、蔓越莓乾、黑胡椒、無鹽奶油(煎雞肉用)、奶油乳酪(退冰化開)、番茄醬、蘋果、檸檬汁(不愛酸可略)、比薩起司絲、番茄、蜂蜜、義大利香料粉(可略)、奶油乳酪、無鹽奶油(炒料用)

焗烤三色蕃茄肉醬麵

用健康、營養價值高的白、綠花椰菜加上南瓜泥來裝點蕃茄肉醬螺旋義大利麵～讓整道菜好看又好吃！搭配藏在三色蔬菜泥底下的拉絲起司.......

食材：牛絞肉、洋蔥、鹽、蒜末、黑胡椒粉、紅蘿蔔丁、紅椒粉、蕃茄（大顆）、蕃茄泥（罐頭）、月桂葉、乾燥百里香、綠花椰菜、乾燥奧勒岡、白花椰菜、糖、南瓜、橄欖油、螺旋麵、批薩起司

脆皮起司炸飯團【雀巢玉米脆片】

剩下的白飯只要與蔬菜拌炒就很香甜，利用玉米脆片包覆形成一層脆脆的口感，一口咬開吃進香濃起司，超美味 毛媽卡洛琳。拾記 http...

食材：雀巢玉米脆片、白飯、三色冷凍蔬菜、洋蔥、雞蛋、起司、匈牙利紅椒粉、黑胡椒、鹽

法式凱撒橙香魚排-健康廚房

想要給自己和家人一個特別的餐前菜，又怕自己不能勝任大廚的任務，不仿使用吳郭魚肉來調理，香煎魚肉搭配超市容易採買到的小黃瓜和香吉士，...

食材：健康廚房沾拌淋醬-經典凱撒、吳郭魚、薑、醬油、米酒、樹薯粉、橄欖油、小黃瓜、香吉士、紅蘿蔔、薄荷葉、義式香草粉、匈牙利紅椒粉