糯米食譜

Q到無止盡的DIY手作湯圓(糯米粉版)

經過試驗 這樣做出來的湯圓真的好QQQQQQQ 從早上放到晚上居然還是Q的 而且沒有爛也沒長大 (以前買過外面的泡一下沒吃完就腫...

食材：糯米粉、水

大同電鍋 - 麻油雞米糕

冷冷的天氣，來碗熱騰騰麻油米糕，溫暖心也溫暖胃❤ 【此次是10人份，請自行斟酌份量，謝謝】

食材：雞肉、老薑、米酒、麻油、糯米、白米（可加可不加）、鹽

油飯

食材：豬肉、乾香菇、乾蝦米、乾魷魚、紅蔥頭、糯米、米酒、糖、醬油、白胡椒粉

【橋村炸雞—韓式白蘿蔔方塊泡菜】

跟老公去韓國玩連吃了兩頓橋村炸雞，一次外送、一次在店面享用，除了回味炸雞多汁外，冰涼酸甜的蘿蔔泡菜也是讓我們思思念念呀～～ 喜歡...

食材：白蘿蔔、工研糯米醋(白醋)、過濾水(開水)、糖、鹽

枸杞起司豆腐湯圓🥣

用健康的嫩豆腐降低身體負擔❤️ 加入養身的枸杞絕配喔

食材：嫩豆腐、糯米粉、乾枸杞、起司片

熊貓湯圓♥市售湯圓做變化

完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46415118 冬至不免俗要吃個湯圓， ...

食材：市售湯圓、糯米粉、無糖可可粉、水

來做會爆漿的芝麻湯圓

為了紀錄食譜， 這次也拍了影片，想要直接看影片可以點這個連結：https://www.youtube.com/watch?v=Kn...

食材：糯米粉、室溫冷水、芝麻粉、細砂糖、豬油

紅豆湯圓

食材：紅豆、水、糯米粉、糖

香腸糯米椒

買了糯米椒卻忘了買小魚乾或是不知道小魚乾哪裡買比安全？以上是我的情況XD 除了肉片也可以炒香腸唷！

食材：香腸、糯米椒、鹽、蒜頭、醬油

芝麻球

芝麻球炸工及火侯控制都很重要, 今天介紹兩種炸法 – 營業版和家庭版操作

食材：糯米粉、細砂糖、沙拉油、紅豆沙、生白芝麻

烤椰棗年糕

烤年糕據說是北美華人發明，因為家家戶戶都有大烤箱卻不一定有蒸籠，所以這食譜蠻受歡迎的。這種用烤的年糕只需將糯米粉，糖，牛奶，油，蛋...

食材：糯米粉、白砂糖、黑糖、椰棗、泡打粉、蛋、植物油、牛奶

炊油飯/古早味油飯

好懷念台灣的油飯哦！! 試作了好多版本… 我最愛的是將飯蒸熟，再拌料… 這樣…油飯就會粒粒分明跟沒有夾生的問題…

食材：長糯米、圓糯米、糖、薑絲、味噌、香菇、番茄醬、三層肉絲、醬油膏、黑麻油、辣椒醬、油蔥酥、在來米粉or太白粉、白胡椒粉、水、醬油、米酒

瑪莉廚房：糯米椒炒小魚乾

炒豆鼓小魚乾很香很下飯 一口接一口鈣多多 加了糯米椒下去一起炒 更多了點辣椒味兒卻一點也不會辣 反而，咬得到糯米椒的甜脆 非常好吃...

食材：小魚乾、糯米椒、豆鼓、蒜瓣、沙拉油、素蠔油、糖

桂花釀藕粉丸子🎶

宮廷劇的魅力， 擄獲大家的追劇心。 劇中美食，看起來⋯ 令人垂涎三尺。 元宵節， 來點不一樣的湯圓； 桂花釀藕粉丸子， 讓味蕾綻放...

食材：藕粉、糯米粉、冰糖、冷水、滾水、水、桂花釀

一人泡麵鍋系列~白米飯

兩個人，一餐量，輕鬆完成。原本試了幾回總覺得煮起來的飯不是很好吃，後來有一回無意間看了阿基師的節目後恍然大悟，後來我們自己試了幾次...

食材：白米、糯米、油

擂茶果乾麻糬麵包♥免預拌粉

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46662867 不用預拌粉做出類似韓國麵包...

食材：糯米粉、樹薯粉、擂茶粉、細砂糖/蔓越莓乾、蛋、水

糯米珍珠丸子(馬碲豬肉)

馬碲豬肉餡做餃子、肉餅就做得多,悶悶地搞點新意思~今次做糯米丸子~~加了紹興酒提味,裹上一層糯米,又香又靚~~吸引味蕾啦~~ 更多...

食材：半肥瘦豬絞肉、馬碲、生抽、糯米、鹽、糖、生粉、麻油、水、紹興酒