米食

高麗菜蛋粥

高麗菜富含多種維生素及營養，若食慾不振時可以用來煮粥，健脾開胃哦!

食材：高麗菜、米、鹽、蛋、雞粉、蔥、香油

炒寧波年糕

雪白的年糕冒著熱氣，黏糯Q彈帶著咬勁，白菜飽滿多汁，木耳、豬肉絲畫龍點睛的份量剛剛好！大滿足！

食材：寧波年糕、豬肉絲、白菜、乾香菇、黑木耳、大蒜、蝦米、米酒、白胡椒粉、醬油、油膏、烏醋

麻油雞肉粥

吃不完的白斬雞怎麼辦 變化一下 又有令一種滋味 涼涼的天 來碗熱呼呼的麻油雞肉粥 暖暖身也暖暖心

食材：雞肉 半隻、米兩杯、高麗菜 適量、干貝粉 少許、米酒 少許、麻油 少許、薑片 少許、枸杞 少許

幫助成長發育又順暢的「排骨糙米粥」

小時侯腳酸疼，媽媽總會燉排骨糙米粥給我們吃! 因為排骨含有蛋白質和脂質鈣質，而糙米含有豐富的營養元素如蛋白質，氨基酸，維生素，膳食...

食材：糙米、排骨、高麗菜、紅蘿蔔、鹽巴、薑片、芹菜珠、水

南瓜菇菇雞肉炊飯

南瓜又稱為「金瓜」，口感香甜綿密，價格也親民，不僅果肉能食用，外層的皮與南瓜籽也能食用。 南瓜營養價值很高，含有豐富的營養素，包括...

食材：南瓜、雞胸肉、鴻喜菇、米、黑胡椒

吻仔魚昆布炊飯

吻仔魚鈣質豐富，昆布和紅蘿蔔有人體需要的維生素和胺基酸，利用泡過昆布的高湯取代水，全部材料放入電子鍋，一碗香噴噴的日式炊飯完成。

食材：白米、日式高湯、香菇（乾）、昆布（乾）、醬油、吻仔魚乾、小魚乾、味醂、昆布（泡過高湯）、水、紅蘿蔔、調味料

10分鐘料理 - 羊肉蓋飯

還在為吃不完的火鍋肉片懊惱？這個10分鐘就完成的快速料理羊肉蓋飯是不錯的選擇~ 製作影片：https://youtu.be/hL2...

食材：羊肉片、柴鱼高汤、酱油、洋葱、米酒、糖、青葱

香菇吻仔魚粥

快速又營養滿分的粥品

食材：香菇、高麗菜、吻仔魚、蛋、白飯

翡翠粥

秋冬又到了菠菜盛出的季節，營養師說: 一個人一天只需吃100克菠菜就可滿足肌體對維生素C的需要。 菠菜營養價值高，但小孩通常不愛，...

食材：康寶金黃玉米(或海鮮)濃湯包、菠菜、培根、米、芝士

懷念好滋味-古早味肉燥飯

一鍋好吃的肉燥，最重要的工序就是純刀工剁法，2:1(肥肉:瘦肉)的黃金比例，更能顯出其口感和風味,不管拿來拌麵或做芋粿都很方便適合...

食材：三層肉、紅蔥頭、蒜末、蔥油酥、蒜酥、冰糖、五香粉、米酒、壺底油、黑醬油、水

月見蔥花牛丼

#廚房實驗室 『月見蔥花牛丼』 今天牛肉片很美！決定來點牛味十足的牛丼！ 在短短黃先生照顧爐子的30秒內，豆腐神奇的變成碎豆...

食材：白飯、蔥花、火鍋牛肉片、雞蛋、洋蔥（切絲）、日式醬油（昆布）、菇類（切條）、味霖、豆腐（切塊）、糖、紅蘿蔔（切薄片）、清酒或米酒、你想放的食物⋯、醬油、七味粉或辣椒粉

親子丼

食材：去骨雞腿、洋蔥、醬油、蔥、味霖、七味粉、清酒、海苔絲、柴魚高湯

香芹皮芋粥

涼爽的秋天,最適合來一碗的熱熱的鹹粥來暧暧胃,自己煮粥,料多味美又省錢啦!一鍋到底超級簡單的哦!

食材：香菇、芋頭、塩巴、西洋芹、胡椒粉、肉燥、香油、白飯、熱水、皮蛋

瓠瓜香菇肉粥

瓠瓜自然散發的清甜，煮粥意外的好吃!加了多種的配料，除了香氣四溢之外，一碗中所有的營養都滿足了。

食材：瓠瓜、香菇、白蔭油、肉絲、五香粉、蝦米、太白粉、紅蘿蔔、白飯、鹽、烹大師、胡椒粉、油蔥酥、芹菜

黃金蜆鮮菇炊飯（無油煙料理）

今天這道黃金蜆鮮菇炊飯，不僅製作過程中，完全無油煙，無煎炒，更是把蒸煮好的黃金蜆湯汁一滴不剩的加進炊飯裡，不僅炊飯裡有滿滿的蜆精，...

食材：黃金蜆、鮮菇、酸筍、白米、鰹魚高湯包、蒜頭、鰹魚醬油、鹽、薑、米酒

烏魚米粉湯

好吃又便宜的烏魚季節囉！ 抓住醃，煎，煮三步驟 加上簡單調味，就是一碗好吃的烏魚米粉湯喔

食材：烏魚、蒜苗、米粉、米酒，鹽巴白胡椒粉

珍珠丸子

彈牙帶點脆脆嚼感的丸子，帶著軟糯的飯香，還有香菇的氣息，簡單的家常小菜，也能吃的很滿足。

食材：豬排肉、荸薺(或筍子)、乾香菇、雞蛋、長糯米、乾蝦米、大蒜、蔥花、鹽、白胡椒粉、醬油、麻油、味霖、米酒