簡單煮

世界最簡單的披薩食譜

食材：◎鬆餅粉、◎水、◎橄欖油、◎鹽巴、番茄醬、美乃滋、喜歡的材料、起司、歐芹

「簡單爽口」涼拌苦菊

涼拌苦菊是一道簡單清爽的開胃菜，吃起來充滿清脆的水分。 醬汁材料中的醋、 醬油、芝麻油 、鹽和糖，融合出鮮味、酸香和堅果香氣，同時...

食材：苦菊、大蒜切碎、醋、生薑切碎、醬油、乾辣椒（可忽略）、糖、油、鹽、芝麻油

簡單做出熱炒一盤要2~3百的#黑胡椒牛柳

熱炒店一盤要2~3百！ 今天教你輕鬆料理～朋友來也不遜色唷！ 歡迎關注「料理宗師 宗佑師」超級雙人料理搭檔 https://www...

食材：洋蔥、青蔥、水、蒜頭、奶油、辣椒、醬油、牛菲力、老抽、葡萄酒、黑胡椒醬

「經典·簡單」日式古早蜂蜜海綿蛋糕

Castella Cake (カステラ)只有4種配料，在日本是非常受歡迎的甜點。 深棕色閃亮的酥硬外皮，和奶油黃色的濕潤內裡，給了...

食材：室溫大號雞蛋、糖、蜂蜜、麵包粉/高筋麵粉、溫水

韓式豆芽菜飯（全素）︱快速簡單上桌

無論黃豆芽還是綠豆芽，都是夏天必吃的蔬菜！ 兩者都有消水腫的功效，可以去除體內的水和熱，熱量超低無負擔 ❌

食材：米、水（香菇水）、醬油、香菇、辣椒粉、香油、蒜泥、糖

西湯篇｜簡易洋蔥湯 (附影片)

洋蔥湯大家都常聽到, 今次和大家一起在家煮洋蔥湯~~~ 成品: 4 人 烹調時間: 約 2 小時

食材：洋蔥、牛高湯、牛油、麵粉、法包、巴馬臣芝士、鹽 和 黑椒

六六大順/五辛素/年菜簡單作/10分鐘

過年總是大魚大肉的，想來點清爽點的料理?素食的朋友們，或是初一、十五必須吃素，就一定要看這道料理啊。連蒜都沒有加，六種蔬菜和鹽一起...

食材：得意的一天橄欖油、紅蘿蔔絲、豌豆、香菇、洋蔥、彩椒、玉米筍、鹽巴

酸辣豬腳 (超級簡單又惹味!!)

在天氣悶悶熱熱的時候吃這個酸辣豬腳真的頓時胃口大增! 那種酸酸辣辣真的會讓你愈吃愈上癮! *可按自己喜好調較酸辣程度 詳細煮法...

食材：豬腳、小辣椒、白醋

簡易家常菜-金針菇小番茄炒蛋

那天做完義式香料烤小番茄後, 還有多出來的小番茄, 前思後想了一下, 決定拿來做這道番茄炒蛋的進階版, 平常都是用牛番茄來做番茄炒...

食材：金針菇、小番茄、雞蛋、蒜末、蔥花、鰹魚粉、鹽巴

翅小腿 (氣炸)~簡單隨手做

食材：翅小腿、自製萬用醬汁、白胡椒粉、黑胡椒粉、五香粉或勁辣十三香粉、蒜頭切成蒜末

簡易主菜｜簡易斧頭扒配貝亞恩斯醬 附影片

好久無法在餐館中食大餐??? 不用怕~~~ 今次就在家中做一道餐館菜, 在家中也能食得過癮~~~ 成品: 2 - 3人 烹調時間...

食材：斧頭扒、牛油、龍蒿A、蒜瓣、細葉芹A / 英芫茜A、蛋黃、百里香、紅蔥頭、第戎芥末醬、鹽 和 黑椒、白酒醋、澄清牛油、白酒、白酒醋濃縮液、黑椒粒、龍蒿B、細葉芹B / 英芫茜B、鹽 和 黑椒粉

免揉歐式麵包，簡單零失敗 外脆內軟

今天我們來做歐式麵包，非常快速簡單，這種麵包外脆內軟，適合做三明治

食材：高筋麵粉、溫水、鹽巴、橄欖油、即溶酵母

簡易大阪燒

大阪燒在日本稱為「関西風お好み焼き」，做法簡單、變化多樣。 🍯直接購買市售大阪燒醬汁即可，不想買的再試試我的醬汁。 🥞相關食譜...

食材：清水、柴魚片、低筋麵粉、泡打粉、醬油、鹽、開水、美奶滋/沙拉、柴魚高湯、番茄醬、海苔粉/香鬆、鮮奶/燕麥奶、印尼甜醬油、紅薑、雞蛋、羅望子/亞參膏、高麗菜、烏醋/水果醋、黑胡椒粉、蝦子、砂糖、七味唐辛子、培根、德腸

簡易蚵仔煎

食材：地瓜粉、低筋麵粉、蚵仔、鹽、蔥花、胡椒粉、雞蛋、水

懶人簡易式蔥餅

自己做料超多香酥蔥餅

食材：蔥抓餅、蔥、鹽、芝麻香油或其他油、胡椒粉或椒鹽

飛利浦廚神料理機/簡易台式鹹粿

鹹粿是最經典的台灣傳統小吃之一，Ｑ彈口感搭配香噴噴的豐盛配料，總是讓人一口接一口, 欲罷不能! 原本我以前一直以為鹹粿是很難在家...

食材：白蘿蔔、蘿蔔乾、烤雞剩下雞骨、蒜頭、冷水、白胡椒粉、泡開後蝦米、昆布和風醬油、(粉漿)市售蘿蔔糕粉、香菜、(粉漿)冷水、北港花生辣醬、港式香腸、香菇素蠔油、丸莊醬油、芝麻香油

簡易柴魚香鬆

因為烤箱預熱有10分空檔，剛好有買柴魚片，就來做香鬆

食材：柴魚片、醬油、砂糖、白芝麻、熱水（為了融化砂糖，可略）、香油（可略）