皮

白蘿蔔泡菜/無花果巴薩米克醋1

熱熱的天氣讓人食慾不振啊！ 但是這道白蘿蔔泡菜/無花果巴薩米克醋帶清爽和微酸的口感。白蘿蔔含有豐富的維生素C、多種營養成分和膳食纖...

食材：去皮白蘿蔔250g、無花果巴薩米克醋、砂糖、鹽巴

羊肉碗豆嬰湯麵｜冷凍羊肉也可以有高湯效果

食材：羊肉片、碗豆嬰、白胡椒粉、蝦皮、鹽、鮮味抄手

麻辣香腸棒棒糖★okane

完整內容👉https://okaneidea6.blogspot.com/2024/01/okane_14.html

食材：麻辣香腸、豆皮

煎皮刀

吃起來硬硬的。

食材：蔥、辣椒、薑絲、魚

酥皮藍莓起司蛋糕

新鮮藍莓酸甜好吃 酥皮脆脆的增加口感 容易做，家人朋友都非常喜歡

食材：奶油乳酪（室溫）、糖、奶油、蛋黃、低筋麵粉、鮮奶油、杏仁粉、檸檬汁、藍莓

海鮮蒜蓉辣椒醬(大份量)

今天做一大盆子辣椒醬，香辣過癮🥵，每口都吃得到大海鮮甜🦐 🌶️相關食譜：「蒜蓉辣椒醬(海鮮味)」、「蒜蓉辣椒醬(簡易版)」、「蒜...

食材：蒜頭、朝天椒、米酒、生曬蝦皮(淡乾蝦皮)、魚露、蔭豆豉、砂糖、乾干貝、醬油、沙拉油、食鹽、黑麻油、雞粉、味精

酥皮蛋黃酥

利用市售酥皮來做蛋黃酥，免揉油酥油皮，運用現成材料即可簡單做出簡易版蛋黃酥，今年中秋節不妨自己試做看看吧 😊 -- 歡迎追蹤 Ya...

食材：冷凍酥皮 (12*13cm)、鹹蛋黃、米酒、豆沙餡、雞蛋、黑芝麻

藍家小館-芹菜木耳炒腐皮

食材：芹菜、腐皮、黑木耳（生）、鹽、辣椒

家常滷肉

食材：帶皮五花肉、紅蔥頭、蔥段、紅冰糖、蠔油、醬油、米酒、五香粉、白胡椒、水煮蛋、海帶、車輪

♥︎隨便煮煮♥︎ 迷你酥皮可頌🥐

好喜歡濃湯上面的起酥片💕 這次做的小點心簡單又快速！

食材：起酥片

白菜滷/滷白菜/開陽白菜

開陽就是蝦米，所以開陽白菜就是蝦米魯白菜。 今天的魯白菜，加了蝦皮、蝦米、小魚干還有煎蛋及紅蘿蔔絲增添顏色。 加了那麼多是因為一...

食材：結球白菜、蝦皮、蝦米、小魚乾、蛋、紅蘿蔔絲、油

薑黃皮塔餅(純素)

今天分享一道皮塔餅，可依喜好夾入葷、素餡料。 🥙皮塔餅會因地區呈現不同風貌，例如黎巴嫩的比較像印度烤餅，土耳其的像英式瑪芬堡，希...

食材：中筋麵粉、薑黃粉、溫開水、鹽、全麥麵粉、橄欖油、速發酵母、砂糖

古早味海鮮飯湯

讓人回憶起小時候常吃的飯湯、羹 很適合當作假日午餐。

食材：內門阿隆師羅漢門魚翅羹、透抽、白蝦、牡蠣、蛤蜊、虱目魚皮、白飯、芹菜、蔥末

五分鐘「蘋果肉桂薄餅」三種材料輕鬆做！！

來複製上次去吃的咖啡店小點「蘋果肉桂薄餅」 在家只要三種材料就能完成、簡單步驟～～小孩超愛唷！！ Popo小日子FB：https...

食材：蘋果肉桂果醬、墨西哥餅皮、肉桂粉及起士絲

手炒柚皮糖

中秋節吃文旦柚別把皮整個給丟掉了，果肉、柚子皮、白色的囊、柚子本人全身都是寶，製作時前置作業較為繁瑣，營養價值豐富值得花點時間做來...

食材：文旦柚皮擰乾500公克、鹽(搓洗柚子用)、水(3小時換一次共3次)、冰糖、鹽🧂(3小時一次共3次)、白糖、水、水(煮柚子皮用)、鹽🧂

自製蛋餅皮

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、雞蛋、蔥花、水、鹽

牛肉蝦滑捲

食材：牛番茄、豆皮、蝦滑、蔥、鹽巴、醬油