白芝麻

韓式午餐肉飯捲스팸김밥

野餐、露營、中午帶便當，大人孩子都愛吃的飯捲，你也趕緊做起來吧！ 🍙相關食譜：「韓式紫米飯捲흑미김밥」、「薑黃豬肉飯捲강황김밥」...

食材：全形海苔、淡鹽午餐肉、白米、雞蛋、五穀米、胡蘿蔔、鹽、小黃瓜、芝麻油、黃色醃蘿蔔、熟白芝麻、黑胡椒粉

涼拌嗆辣文蛤蒟蒻

我的書裡面有一道下酒菜～麻辣鮮蛤 今天用同樣的食材做改造，加上低卡蒟蒻，可以當成下酒菜也是低卡清爽拌菜 做菜真的沒有固定公式，也沒...

食材：熟文蛤肉、蒟蒻、蔥花、蒜末、白芝麻、哇沙米、辣椒醬、白醋、香油、砂糖、鹽巴、小黃瓜

蜜汁排骨

甜甜鹹鹹的蜜汁排骨用肋排來做，邊啃肉邊吸骨頭，不知不覺就吃了好幾塊！

食材：豬肋排、醬油、醬油膏、砂糖、蜂蜜、蘋果醋（可省略）、水、蒜頭、玉米粉、黑胡椒、白芝麻、食用油

油潑刀削麵(五辛素)

今天教大家如何「嗞啦」一聲地用熱油潑麵，吃完齒頰留香，回味無窮！ 🍜相關食譜：「陝西褲帶麵(簡單版)」、「農家臊子麵(簡易版)」...

食材：刀削麵、青菜、熱油、蔥、醬油、蒜頭、烏醋、辣椒粉、花椒粉、熟白芝麻、鹽、十三香/麻辣鮮、砂糖、味精

蛋煎節瓜

夏天是吃瓜的好時機 台灣很厲害的出產節瓜 家常菜 很簡單好吃

食材：節瓜、蛋、鹽巴、白胡椒、白芝麻粒

香烤豬肉豆腐捲

一般都用煎的，用烤的也可以喔！清爽不油膩。

食材：大漢豆腐、里肌涮肉片、醬油、白芝麻粒、醬油膏、蒜頭

韓式辣炒魚板어묵볶음

辣炒魚糕是家喻戶曉的飯饌，也是道食樂裏的常客。只要掌握正確的烹調方式，您也能做出媲美韓食餐廳的館子菜！ 🥗相關食譜：「韓式什錦串...

食材：韓國魚糕、洋蔥、蒜頭、蔥、糖稀、韓式粗辣椒粉、青辣椒、醬油、熱油、紅辣椒、蠔油、熟白芝麻、芝麻油、味醂、砂糖、黑胡椒粉

黑糖糕(五穀風味)-電鍋版

使用蛋餅粉(台灣小麥五穀風味)來做黑糖糕，簡單又方便，只要漿粉漿拌一拌，用電鍋蒸熟，就有Q軟帶著黑糖香與清淡小麥香氣的黑糖糕可品嚐...

食材：蛋餅粉(台灣小麥五穀風味)、黑糖、水、無鋁泡打粉、熟白芝麻

夏日清爽檸檬低脂低卡呆檬雞

以雞肉為主要材料，加上檸檬等清爽口味的調味料，不僅低脂低卡，還含有高量蛋白質，適合夏日消暑餐點。

食材：去骨去皮雞腿肉、薑片、蔥段、綠檸檬汁、米酒、魚露、醬油、糖、蒜末、蔥末、朝天椒、白芝麻、香菜、黃檸檬

日式涼拌小黃瓜

今天做日式小菜"きゅうりの浅漬け"。 🥒相關食譜：「鹽漬小黃瓜(純素)」、「糖鹽漬小黃瓜(純素)」、「檸香涼拌小黃瓜」、「小黃瓜...

食材：小黃瓜、紅辣椒、糯米醋、鹽、味醂、砂糖、醬油、芝麻油、熟白芝麻

和風洋蔥食譜（備著洋蔥絲，急需好用）

切好 備好 配菜馬上好 個人偏好國產洋蔥(水分多、較甘甜)，小顆但質地細，好切。 切絲洋蔥的基本處理都一樣，這裡搜集四種醬汁作法，...

食材：洋蔥、白醋、細砂糖、話梅、炒過(才會香)的白芝麻、大蒜🧄、昆布或是柴魚醬油、七味粉、辣椒🌶️、酒類（米酒/韓國燒酒）、醬油、砂糖、水果醋、水、糯米醋、香油、洋蔥量

中秋應景｜低碳特製烤肉

中秋節應景，今年烤肉來點不一樣的肉包菜，用天然辛香料潑油激發出香氣做出May姐的特製醬汁，肉包原形食物健康又好吃。不用到戶外烤就可...

食材：豬五花、豆腐、酪梨油、蛋、辣椒粉、茄子、孜然粉、蔥、白芝麻、青椒、鹽、甜椒、五香粉、蘑菇、白胡椒、韭菜、咖哩粉、赤藻糖、蒜末、醬油、花生粉

蒲燒茄子素鰻魚飯

用蒲燒茄子偽裝成鰻魚丼飯，外表相似度超高！搭配白飯超級開胃唷～ 平常喜歡紀錄自己的手作料理，歡迎有空時來逛逛和交流唷～ IG：p...

食材：中型茄子、橄欖油、醬汁：醬油＋味霖＋米酒、白芝麻粒

照燒雞腿

食材：無骨雞腿排、蒜末、醬油、蔥花、白醋、白芝麻、味醂、清酒或米酒、糖

漬梅飯糰

用祥記梅子所醃漬七年的漬梅肉拌和柴魚片、白芝麻在包入白飯中，每一口都出得到白芝麻和柴魚片所散發出的香氣，還有微微酸的漬梅果肉。 細...

食材：白飯、七年漬梅、柴魚片、味霖、熟白芝麻、海苔片

韓式牛肉泡菜炒飯

簡單家常泡菜炒飯，營養豐富又美味！濃郁的蛋黃包裹住熱辣的炒飯，尾韻吃得到蔥末的清甜和芝麻的香氣，實在太享受啦！ 🍚相關食譜：「韓...

食材：白飯、雞蛋、陳年泡菜、牛里肌肉絲、苦椒醬、櫛瓜、醬油、洋蔥、芝麻油、蔥、砂糖、冷水、黑胡椒粉、熟白芝麻

簡易蛋黃酥

買不到烏豆沙所以是白豆沙口味

食材：起酥皮、白豆沙餡、鹹蛋黃、雞蛋、米酒、芝麻