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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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用南瓜泥取代澱粉紮實綿密的口感。 一顆馬芬淨碳約5g
食材:椰子麵粉、馬卡龍杏仁粉、南瓜泥、無糖可可粉、無鹽奶油、裝飾用杏仁片或堅果、赤藻醣醇、鹽、泡打粉、奶油乳酪、即溶咖啡粉、全蛋
近年來健康風潮, 再加上疫情關係愈來愈多人會自己動手煮菜, 我發現大家很願意嘗試新食材或作法。煎餃是大家的心頭好料理, 不但有肉有...
食材:大根(白蘿蔔)中段切1mm薄片、櫛瓜切2mm薄片、桂林雞漢堡排、鹽[灑在大根上]、小磨香油、葵花油[煎餃用]、淬釀醬油、片栗粉[日本太白粉]、小磨坊萬用胡椒鹽、芹菜末(葉或梗不同)、蔥花、S&B 生蒜泥醬、紅蘿蔔細末、黑木耳細末、水或高湯
餐桌上的乾煎鮭魚,吃不完的話,隔天可以變身鮭魚炒飯!簡單美味再次呈現!
食材:鮭魚(去刺,用叉子分成碎肉)、白飯、蠔油、蛋、水、蔥、胡椒粉、胡蘿蔔、魚卵、蒜末
今天來分享一道零失敗又超美味的快速料理-『日式蕃茄牛肉咖哩』。沒時間的時候最適合這種一鍋出的料理了!滿滿的蔬菜加上入口即化的牛肉吃...
食材:牛肉、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、蕃茄罐(用新鮮蕃茄也可以)、咖哩塊、月桂葉、八角、蘋果泥(推薦)、南瓜(推薦)
用市售鮮奶、優酪乳就可以自己做優格了,用悶燒鍋、電鍋都行,值得一試。
食材:優酪乳、鮮奶
哇~松露耶! 買一罐小瓶裝的松露醬,拌在燉飯裡 配上切片烤熟的雞胸肉,高級又美味! 熱量還有扣達的話,就賞自己一杯紅酒🍷吧!
食材:燉飯用米、洋蔥、蒜末、蘑菇、雞湯塊、雞胸肉、松露醬
雞胗吃來脆口彈牙,這道香辣帶嚼勁的料理,一定要試試,自家食用或招待友人,包受歡迎。
食材:雞胗、薑片、醬油、米酒、辣油、塩、香油、八角、辣椒粉、蒜頭、麵粉(洗雞胗用)
純米製作口感就是Q而紮實啊! 自己做,不添加任何會造成身體負擔的用料
食材:白蘿蔔、再來米舊米(作蘿蔔糕專用)、香菇、蝦米、油蔥酥、豬油或食用油(爆香用)、豬油或食用油(抹鍋用)
減醣版的披薩.... 以豆包代替餅皮,別有一番風味 歡迎加入我的facebook社團「媽咪愛料理」 https://www.fa...
食材:生豆包、小黃瓜、甜椒、玉米筍、蘑菇、披薩用乳酪絲、鹽、黑胡椒
小時候在百貨公司的美食街有吃到越南河粉,從此便深深愛上那一味。大學的時候,揪同學一起去吃越南小吃店,可是怎樣都跟百貨公司的味道不一...
食材:帶髓牛骨 (越多越好)、牛肉 (越多越好)、薑、洋蔥、八角 star anise、洋蔥薄片、黑糖、紅蔥頭 shallots、九層塔、河粉 bahn pho、鹽、沒有紅蔥頭可以用洋蔥取代、綠檸檬、水(泡+燙河粉用)、大蒜、肉桂皮 cinnamon、香菜、沒有越南河粉也可以用泰式河粉、水、黑豆蔻 cardamom、青蔥丁、茴香 fennel seeds、魚露、丁香 cloves、紅辣椒、香菜種子 coriander、siracha 醬/辣椒醬、沒有香菜種子可以用香菜梗取代、hoisinsauce 海鮮醬、jalapeños 綠辣椒
用簡單的食材 做出不同的雞肉料理 下飯又好吃
食材:雞肉、洋蔥、醬油、胡蘿蔔、醬油膏、蒜頭、糖、薑片、芥末椒鹽或胡椒粉、蔥或香菜(點綴用)
因為有人想吃 所以研究一下
食材:滷用臭豆腐、鴨血、沙拉油、蔥花、乾辣椒、豬絞肉、香菜、花椒、鈕扣乾香菇、蒜末、薑末、滷味包、高湯、米酒、醬油、糖、豆瓣醬
20190629 狗狗鮮食
食材:虱目魚柳(無刺)、豬肉絲、豬耳朵、高麗菜、水煮蛋、去骨雞胸肉、紅蘿蔔、海帶、鮭魚(碎邊)、青江菜、白蘿蔔、馬鈴薯、中筋麵粉、白菜、青紅黃椒、狗用牛奶、薑、西洋芹、椰子油、敏豆
2019/09/18 因為家裡剛好沒補食物沒準備早餐,不過該有的濾掛咖啡、椰子油、奶油或無水奶油都有,想著就來杯防彈咖啡油飽一下,...
食材:濾掛黑咖啡(任何牌子)、無水奶油(GHEE)、冷壓初榨椰子油、膠原蛋白粉(我用白蘭氏美元素)
可以事先準備好黑白巧克力星球,要上桌前再組裝完成,這麼方便又優雅的甜點輕鬆上手!
食材:白巧克力、覆盆子、烘焙用溫度計、75%巧克力、奶油餅乾屑(裝飾用)、覆盆子、薄荷葉(裝飾用)
西瓜皮白色部分有淡淡的甜味,用來做涼拌菜也很可口。
食材:西瓜皮,白囊部分、猴菇梅乾醬、香油、白胡椒粉、鹽、香菜
201907颱風天烤雞天,總是在颱風來臨前一晚備好彈藥(食材)讓颱風天吃得更華麗。本篇分享烤春雞。春雞就是尚未成年的雞,體型小,肉...
食材:春雞(沒長大的雞)、啤酒迷你罐、醬油、用轉的胡椒、大蒜/洋蔥、棉繩、烤盤、白胡椒鹽
花椰菜炒好真的好像飯,和渣男一樣可以騙人 最近有點懶沒有更新食譜(一直都很懶 現在有更重要的事情要做,為了拖延,就來更新食譜哈哈
食材:花椰菜、牛油果、醬油(吃太多會水腫呀!、蛋、油(炒菜用)、壽司紫菜