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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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此為8吋派盤。
食材:派皮、中筋麵粉、鮮奶油、烘培用杏仁粉、糖(加入鮮奶油)、糖、奶油乳酪、鹽、糖(加入奶油乳酪)、草莓、無鹽奶油、吉利丁、蛋黃、草莓優格、鮮奶
食材:梅花豬肉片(火鍋用)、洋蔥、蒜苗、香菇素蠔油、龜甲萬醬油
馬上的聖誕節即將到來,這一道老少咸宜的魚料理,非常適合節慶聚餐的日子,配上派皮的飽足感,再加些配菜就會很均衡喔~ 也歡迎到女漢子的...
食材:鮭魚菲利、鹽、波菜、黑胡椒粉、洋蔥、中筋麵粉、小茴香、蒜頭、無鹽奶油、低筋麵粉、小馬鈴薯(配菜)、棕櫚糖或糖、小紅蘿蔔(配菜)、起司片、美國四季豆(配菜)、溫水(手指觸碰溫溫的)、蒜頭(配菜)、雞粉或糖、全蛋或蛋黃(抹派皮用)
家乡鸡肉派,酥酥的塔皮搭配咸香的内馅
食材:面粉、冷牛油、油、糖、杂菜、盐、蛋黄、大洋葱(切丁)、鸡蛋、冷水或冷牛奶、鸡胸肉、胡椒粉、蘑菇、粟粉 (加2tbsp水)勾芡用、马铃薯(去皮切丁)、水
以前我大都切條燜煮,味道單純清甜,瓠瓜切滾刀塊和破布子一起燒又增添一點回甘味,燜熱的夏日裡吃上幾塊甚是開胃呀!
食材:瓠瓜一個、蒜(切片)、鹽、紅蘿蔔絲(配色用)、鮮味抄手或柴魚粉、破布子含汁
包子也要吃的營養。 高鈣高纖 吃的到地瓜甜芋頭香,還有芝麻的香氣。
食材:老麵、中筋麵粉、地瓜、水、芋頭、鹽、牛奶(加餡料用)、糖、奶粉(加餡料用)、酵母、奶油(加餡料用)、芝麻粉、糖(加餡料用)
納豆裡有優質的蛋白質, 有長期食用能降心血管疾病機率的納豆激酶, 還有豐富的維生素K能幫助身體留住鈣質。 炒香的米飯、加熱後甘甜...
食材:溫熱的米飯、雞蛋、納豆、韓國泡菜、泡菜的醃漬湯汁、高麗菜、麻油、鹽、醬油、裝飾用的蔥花(或紫蘇葉)
壽司連鎖店隨便點一個手捲就40~50元, 總覺得料少又吃不夠,自己在家做不但份量加倍,且兼具新鮮衛生,全家人一起吃的好開心~ 點閱...
食材:大白蝦、蘆筍(要切半)、紅蘿蔔條、高麗菜絲、美乃滋醬、壽司用海苔
前幾天逛街時經過丼飯店,一碗上疊了滿滿的肉片,店門口大排長龍,回家研究了一下,發現燒肉做法不難呢,簡單醃一下,下鍋煎一下就好了,而...
食材:牛肉片(燒烤用)、白芝麻粒、蒜末、米酒、香油、鹽巴、一味辣椒粉
過年老是找不到好吃的花生糖~不是黏牙就是不夠酥! 其實花生糖做起來簡單,趁著過年炒個幾斤讓全家吃個過癮吧!
食材:大顆花生(記得把壞的挑掉)、油、二砂糖、萬用紙或烘焙紙、麥芽糖、桌上記得墊毛巾、開水、水、飯匙或大湯匙、筷子、鹽
好吃好做的芝麻包子,做成應景的鬼魂狀,剛好趕上Halloween ~白白的包子,加上用芝麻印出的骷髏頭表情。是不是也很可愛啊~ 也...
食材:芝麻粉(裝飾用)、糖(裝飾用)、牛奶、冷開水(裝飾用)、速發酵母、芝麻粉、糖、棕櫚糖或糖、中筋麵粉、無鹽奶油、沙拉油
不用去韓國,也能在家吃到韓式料理 少了很多加工食品,多了營養健康的成分
食材:豬五花肉片、韓式年糕、馬鈴薯、板豆腐、高麗菜、鵪鶉蛋、洋蔥、金針菇、雪白菇、鴻喜菇、農心 非油炸拉麵、宗家府泡菜、韓式烤肉蔬菜用沾醬、代糖、笑牛切達乾酪切片、基隆手工天婦羅條、去殼玉米筍、食用水
立冬以後氣溫明顯下降,就用一鍋長時間熬煮的濃郁雞湯,搭配竹笙、山藥、香菇、紅棗和枸杞,傳達對家人濃濃的愛。 我的新書 【Rea手...
食材:土雞腿切塊、竹笙、雞骨架、白醋(泡竹笙用)、葱、山藥、薑、洋葱粗絲、黑木耳、米酒、乾香菇、清水、紅棗、枸杞、鹽
*食譜可做一顆6吋中空模* 過程繁複,因為打發了三樣食材。 與麵粉做的還是有差,不比麵粉做的細緻但口感可以媲美{棉花蛋糕}。 食...
食材:蛋黃、植物油(我用橄欖油)、椰子油、杏仁粉、洋車前子粉、國寶茶包、鮮奶油、蛋白、赤藻糖醇、檸檬汁
從鹽烤五花肉及浸泡過柚子醬的醃豬五花中, 選擇你比較喜歡的那種來試試看吧!柚子醬不僅有淡淡的甜,更能去除豬肉的腥味。 少油.超美味...
食材:燒烤用豬五花(0.7cm厚)、鹽巴、釀造醬油、研磨胡椒、清酒、水、柚子蜜
Saika米醋酸酸甜甜,拿來醃白蘿蔔只需要再少許調味即可。
食材:白蘿蔔、麻油、鹽(出青用)、Saika蜂蜜米醋能量飲、鹽(調味用)
食材:1.奶油 室溫軟化、2.細砂糖(上白糖)、3.烘焙用杏仁粉、4.低筋麵粉 (過篩)、5.核桃 (略烘壓or切碎)、6.鹽(用有鹽奶油可省略)、7.糖粉
台灣農民種植青花菜的品質愈來愈讚,目前是盛產季節,就讓我們多吃些青花菜來支持一下台灣農民吧,此篇我將介紹青花菜心如何處理和變化出一...
食材:青花菜心(去皮後)、白細砂糖(醃軟用)、鹽(醃軟用)、大辣椒、芝麻香油、鹽、味素(提味)、白細砂糖